برای درست کردن انواع غذای دریایی از قبیل میگو و ماهی، همیشه بهتر است یکسری ترفندها به کار گرفته شوند تا علاوه‌بر بهبود طعم و مزه، عطر ناخوشایند آن‌ها نیز از بین برود.

نکته مهم در طبخ سبزی پلو با ماهی شیوه طعم دار کردن ماهی و ترکیب سبزی اون هست. در این مطلب بهترین روش درست کردن این غذا رو یاد میگیری.

رکنا: دوست داری بوی زهم ماهی رو با یه ترفند بی نظیر از بین ببری؟

اینجا بهترین روش مرینیت کردن ماهی برای کباب کردن، سرخ کردن و مزه دار کردن سریع رو یاد میگیری.

بسیاری از افراد به دلیل بوی بد ماهی از خوردن آن منصرف می شوند ولی می توان با یک روش ساده و کاربردی هم بوی ماهی را از بین برد و هم طعم خوشی به آن داد.

هر نوع ماهی طعم و مزه خاص خودش را دارد. ولی برای از بین بردن بوی زهم ماهی لازم است که قبل از پخت آن را مرینیت کرد. مرینیت یعنی دوباره طعم‌دار کردن ماهی به طعم دلخواه.