شاید این پرسش برای شما هم پیش آمده باشد که روغن زیتون فرابکر نسبت به روغن زیتون معمولی برای قلب بهتر است یا نه.

روغن زیتون بودار بهتر است یا بی‌بو؟ تفاوت کیفیت، طعم، فرایند تولید و کاربرد هرکدام را بخوانید و انتخاب مطمئن‌تری برای آشپزی روزانه داشته باشید.

ترکیبات گیاهی «پلی‌فنول» موجود در چای، توت‌ها، کاکائو و روغن زیتون فرابکر می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به حفظ سلامت سلول‌های عصبی کمک کنند.

رکنا: یک فنجان چای، یک مشت توت یا کمی روغن زیتون فرابکر، همگی حاوی ترکیبات گیاهی هستند که می‌توانند بر فرآیندهای مرتبط با پیری مغز تأثیر بگذارند.

مرور صدها مطالعه توسط پژوهشگران دانشگاه سملوایز مجارستان نشان می‌دهد ترکیبات گیاهی «پلی‌فنول» موجود در چای، توت‌ها، کاکائو و روغن زیتون فرابکر می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به حفظ سلامت سلول‌های عصبی کمک کنند؛ با این حال، محققان تأکید می‌کنند هیچ ماده غذایی یا رژیم خاصی به‌تنهایی قادر به …

گونه‌ای از باکتری‌های روده به نام ادلرکروتزیا در افرادی که روغن زیتون فرابکر مصرف می‌کنند بیشتر رشد می‌کند. این باکتری ترکیباتی تولید می‌کند که التهاب را کاهش می‌دهد و از بافت مغز محافظت می‌کند.

گونه‌ای از باکتری‌های روده به نام ادلرکروتزیا در افرادی که روغن زیتون فرابکر مصرف می‌کنند بیشتر رشد می‌کند. این باکتری ترکیباتی تولید می‌کند که التهاب را کاهش می‌دهد و از بافت مغز محافظت می‌کند.

کارشناسان تغذیه، روش‌های خانگی و سریعی برای تشخیص روغن زیتون فرابکر از نمونه‌های تقلبی ارائه داده‌اند.

آموزش گام به گام تهیه سیب زمینی ترد و طلایی در سرخ کن بدون روغن با روغن زیتون و ادویه های معطر یک میان وعده سالم و خوشمزه برای تمام خانواده با این روش ساده می توانید سیب زمینی سرخ شده ترد و خوشمزه ای را در سرخ کن بدون روغن تهیه کنید که طعمی بهتر از گوشت دارد مواد لازم: سیب زمینی ۱ کیلوگرم/ روغن زیتون …