برای کسانی که به دنبال کیفیت هستند، دانستن فرق زعفران اصل و تقلبی یک مهارت حیاتی است. در این مقاله به بررسی دقیق روش‌های تشخیص اصالت زعفران می‌پردازیم.

با انواع زعفران شامل سرگل نگین پوشال و دسته آشنا شوید و روش های علمی و تجربی تشخیص اصالت و کیفیت زعفران اصل از تقلبی را بیاموزید.

انواع روش های تشخیص زعفران اصل از تقلبی ساده و کاربردی:تشخیص زعفران اصل و تقلبی سال پیش برای عید نوروز رفته بودم بازار بزرگ تهران. یک فروشنده زعفران با ذوق و شوق خاصی داشت زعفران هایش را نشان می داد. می گفت