مقام‌های بهداشتی آمریکا در حال بررسی یک شیوع چندایالتی سالمونلا هستند که با مصرف فلفل هالوپینو ارتباط دارد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا از مردم...

عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر رعایت اصول بهداشتی در مصرف تخم‌مرغ گفت: برای پیشگیری از آلودگی‌های میکروبی و افزایش بهره‌مندی بدن از مواد مغذی، زرده و سفیده تخم‌مرغ باید به‌طور کامل پخته شوند و مصرف تخم‌مرغ عسلی یا نیمرو با زرده شل به دلیل احتمال وجود آلودگی سالمونلا توصیه …

سازمان غذا و داروی آمریکا سطح خطر فراخوان تخم‌مرغ‌های آلوده به باکتری سالمونلا را به بالاترین سطح افزایش داد.

سازمان غذا و داروی آمریکا سطح خطر فراخوان تخم‌مرغ‌های آلوده به باکتری سالمونلا را به بالاترین سطح افزایش داد.

ایمنی آب آشامیدنی فقط به تصفیه آب وابسته نیست، بلکه آگاهی از زمان حضور احتمالی میکروارگانیسم‌های مضر در منابع آب نیز اهمیت دارد؛ اکنون پژوهشگران چارچوبی مبتنی بر داده توسعه داده‌اند که با استفاده از شاخص‌های معمول کیفیت آب، غلظت عوامل بیماری‌زا را پیش‌بینی و خطرات احتمالی آنها برای سلامت انسان را برآورد …

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا از شیوع سالمونلا خبر داده که به فلفل‌های هالاپینو وارداتی از مکزیک مرتبط است.

رکنا: بسیاری از ما عادت داریم مرغ را قبل از مصرف در غذا و آشپزی زیر شیر آب با دقت بشوییم.

با نژادهای مختلف لاک پشت خانگی، شرایط زیستگاه، نحوه تغذیه و خطرات سلامتی مانند ویروس سالمونلا آشنا شوید. راهنمای جامع نگهداری از لاک پشت های زمینی و آبی.