در سال نخست دولت چهاردهم، سبد معیشت خانوارهای کارگری ۱۳ میلیون تومان گران‌تر شده در حالی که حقوق اکثر کارگران فقط بین ۳ تا ۵ میلیون ز‌یاد شده است. سبد معیشت کارگران، شامل هز‌‌ینه‌های خوراکی و غیرخوراکی موردنیاز یک خانوار کارگری (بر مبنای بُعد خانوار ۳.۳ میانگین کشوری) محاسبه می‌شود. سبد معیشت خانوارهای …

یک مسئول صنفی گفت: با وجود این که سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از یک کیلو گرم رسیده باز هم ۳۰ تا ۴۰ درصد این بازار باید از طریق واردات تامین شود.

یک مسئول صنفی گفت: با وجود این که سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از یک کیلو گرم رسیده باز هم ۳۰ تا ۴۰ درصد این بازار باید از طریق واردات تامین شود.

ایرنا/ همدان جزو ۱۰ استان نخست کشور در تولید و بسته بندی مکانیزه فرآورده‌های گوشتی به شمار می‌رود. بر اساس اعلام جهاد کشاورزی همدان، سالانه در این استان ۳۱ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌شود که ۳.۴ درصد از تولید کل کشور است و این استان در تولید گوشت رتبه دهم کشور را به خود اختصاص داده است. سرانه مصرف مر

به گزارش سایت خبری مدارا؛ امیرحسین بنائیان‌مفرد و با اشاره به کاهش قیمت گوشت گوسفندی در بازار اظهار کرد: به‌دلیل افزایش عرضه و فراوانی دام در میادین، قیمت

از زمان شروع به کار دولت پزشکیان تا آخر تیرماه امسال، هزینه‌های خوراکی سبد معیشت غذایی کارگران بیش از ۴۴ درصد گران شده است. هزینه‌های خوراکی سبد معیشت کارگران، بر اساس سبد ارائه‌شده از سوی انستیتو تغذیه برای میزان کالری مورد نیاز هر فرد محاسبه می‌شود. انستیتو تغذیه در سبد معیشت، حداقل کالری مورد نیاز …

قیمت گوشت قرمز امروز ۱۶ مرداد ۱۴۰۴ بدون تغییر چشمگیر در بازار اعلام شد. جدول جدید نرخ‌ها حاکی از ثبات قیمت‌ها و تأمین بدون چالش نیاز مصرف‌کنندگان است.

آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به حدود پنج تا شش کیلوگرم در سال کاهش پیدا کرده است

جهان صنعت نیوز، در حالی‌که دولت وعده خودکفایی در تولید گوشت قرمز تا پایان دولت چهاردهم را مطرح کرده، آمارهای رسمی حاکی از کاهش شدید سرانه مصرف گوشت قرمز

مدیرعامل اتحادیه دام سبک، با اشاره به موفق نبودن سیاست واردات گوشت قرمز گفت: واردات یک میلیارد و ٣٠٠ میلیون دلاری نه تنها به تنظیم بازار منجر نشد، بلکه فشار سنگینی بر تولید داخلی وارد کرد، در حالی که تحقق خودکفایی در تولید گوشت قرمز نیازمند هماهنگی ملی، اصلاح نظام توزیع، ترویج علوفه‌های کم‌آب‌بر و تأمین …

بسیاری از کارشناسان براین باورند که اکنون در تامین ۹۰ تا ۹۵ درصد گوشت قرمز کشور خودکفا هستیم که طی ۲ تا ۳ سال آینده با تاکید وزیر جهاد و اتخاذ برخی سیاست‌ها به خودکفایی ۱۰۰ درصد می‌رسیم.

رسیدن به خودکفایی برای محصول گران‌قیمتی، چون گوشت قرمز نیاز به اقدام خاصی ندارد و آمار‌ها نشان می‌دهد این موضوع از ۳ سال قبل با کاهش سرانه مصرف در کشور آغاز شده است.

رسیدن به خودکفایی برای محصول گران‌قیمتی چون گوشت قرمز نیاز به اقدام خاصی ندارد و آمارها نشان می‌دهد این موضوع از ۳ سال قبل با کاهش سرانه مصرف در کشور آغاز شده است.

رئیس کانون عالی کارفرمایان ایران از کاهش شدید مصرف سرانه مواد غذایی ضروری مانند لبنیات و گوشت قرمز انتقاد کرد و این وضعیت را نشان دهنده بحران معیشتی و تهدید امنیت غذایی دانست.

رئیس انجمن علوم دامی کشور اظهار کرد: به رغم واردات گوشت قرمز، سرانه مصرف گوشت در کشور افزایش نیافته و با استانداردهای جهانی فاصله زیادی داریم.

فردین یزدانی، پژوهشگر، براساس داده‌های مرکز آمار ایران اعلام کرد که سرانه مصرف گوشت و محصولات پروتئینی ایرانی‌ها در بازه سال‌های ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۲ به میزان ۱۴کیلوگرم کاهش یافته است. براساس این آمار متوسط سرانه مصرف محصولات پروتئینی که شامل گوشت قرمز، گوشت سفید و محصولات فرآوری شده پروتئینی است، از ۸۹ کیلوگرم …

رکنا اقتصادی: با توجه به کاهش شدید سرانه مصرف گوشت قرمز و لبنیات و افزایش قابل توجه قیمت 32 قلم کالای اساسی فراتر از نرخ تورم، ادعای وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر مصرف دو برابری ایرانی‌ها نسبت به استاندارد جهانی، با داده‌های رسمی و واقعیات معیشتی مردم همخوانی ندارد. این تناقض، ضرورت بازنگری در تحلیل‌های …

مسعود رسولی، دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت: خیلی از کشورهای دنیا مثل آمریکای جنوبی سالی ۱۰۰ کیلو گوشت مصرف می‌کنند.

مسعود رسولی، دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت ادعا کرد: سرانه مصرف گوشت در ایران خیلی ناعادلانه است، کسانی هستند که مصرف گوشت‌شان صفر است و کسانی هستند که سالی ۲۰ کیلو گوشت می‌خورند.

«ارز ترجیحی (۲۸هزار و ۵۰۰ تومانی) واردات گوشت قرمز حذف شد»؛ این خبر برای مصرف‌کنندگان و اقشار ضعیف و متوسط جامعه تلخ و ناگوار بود. این وضعیت درحالی‌است که هم‌اکنون مصرف سرانه گوشت قرمز در کشورمان به‌شدت کاهش یافته و اکثر مردم ترجیح می‌دهند به‌دلیل گرانی سرسام‌آور گوشت‌قرمز، مرغ خریداری کنند.

قیمت گوشت در پنج سال گذشته افزایش هشت تا ۱۰ برابری داشته است و همین جهش تورمی سبب شده مطابق آمار فائو سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش پیدا کند.

آمارهای منتشر شده از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد که سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش یافته است.

آمارهای منتشر شده از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد که سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش یافته است.

قیمت انواع گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله در بازار امروز هم به تبعیت از روزهای گذشته افزایشی بود و این مساله نه تنها بر سرانه مصرف خانوارها تاثیر گذاشته بلکه نگرانی بسیاری از خانواده ها را برای تامین حداقلی به همراه داشته است.

قیمت انواع گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله در بازار امروز هم به تبعیت از روزهای گذشته افزایشی بود و این مساله نه تنها بر سرانه مصرف خانوارها تاثیر گذاشته بلکه نگرانی بسیاری از خانواده ها را برای تامین حداقلی به همراه داشته است.

براساس گزارش فائو، میانگین مصرف گوشت (سفید و قرمز) در سطح جهانی حدود ۴۵ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال است. کشور‌های حاشیه خلیج‌فارس مانند عربستان، امارات، کویت و قطر مصرف بالاتری نسبت به میانگین جهانی دارند، در حالی که ایران و عراق مصرف کمتری دارند. |

استدلال این است: چون دلار نداریم ارز ترجیحی گوشت قرمز را قطع می‌کنیم، چون دلار نداریم ارز ترجیحی خوراک دام را قطع می‌کنیم؛ خب این یعنی شریان حیات مردم را به بازی گرفته‌اند؛ باید بدانند طبقه مزدبگیر دیگر نایی ندارد که اشتباهات دولت را بیش از این گردن بگیرد.

محمدرضا شافعی‌نیا، دبیر انجمن صنایع غذایی می‌گوید مصرف سرانه گوشت از ۱۳.۳ کیلوگرم به شش کیلو رسیده است و مصرف گوشت سه دهک پایین جامعه نیز زیر یک کیلوگرم است. او در نهایت از واردات گوشت که برای کنترل قیمت انجام می‌شود را زیرسوال می‌برد. روایت این مقام مسئول را می‌بینید و می‌شنوید.

سرانه مصرف گوشت و محصولات پروتئینی ایرانی‌ها در بازه ساله‌های ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۲ به میزان ۱۴کیلوگرم کاهش یافته است.

در فاصله ۱۱ سال یعنی از سال ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۱ سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران از ۱۲ کیلوگرم تا رقم ۴ کیلوگرم کاهش یافته است.

در فاصله ۱۱ سال یعنی از سال ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۱ سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران از ۱۲ کیلوگرم تا رقم ۴ کیلوگرم کاهش یافته است.

حذف ارز ترجیحی واردات گوشت قرمز به کجا خواهد انجامید؟ کوتاه کردن دست رانتخواران یا کاهش مجدد سرانه مصرف؟

افزایش سرسام‌آور قیمت کالاهای اساسی به‌ویژه پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات، موجب تغییرات اساسی در الگوی مصرف غذایی ایرانیان شده است. بر اساس آمارهای رسمی، مصرف سرانه گوشت در ایران از ۱۲ کیلوگرم در سال به حدود ۶ کیلوگرم کاهش یافته و حتی در برخی گزارش‌ها به کمتر از ۸ گرم در روز رسیده است.

افزایش سرسام‌آور قیمت کالاهای اساسی به‌ویژه پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات، موجب تغییرات اساسی در الگوی مصرف غذایی ایرانیان شده است. بر اساس آمارهای رسمی، مصرف سرانه گوشت در ایران از ۱۲ کیلوگرم در سال به حدود ۶ کیلوگرم کاهش یافته و حتی در برخی گزارش‌ها به کمتر از ۸ گرم در روز رسیده است.

بر اساس آمارهای رسمی، مصرف سرانه گوشت در ایران از ۱۲ کیلوگرم در سال به حدود ۶ کیلوگرم کاهش یافته و حتی در برخی گزارش‌ها به کمتر از ۸ گرم در روز رسیده است.اقشار کم درآمد، به دنبال جایگزین‌های ارزان‌تر مانند حبوبات و ماکارانی هستند اما حتی این جایگزین‌ها نیز با افزایش قیمت‌های چشمگیری مواجه شده‌اند، به‌طوری …

در سال‌های اخیر، ایران با یک بحران اقتصادی عمیق مواجه شده که تاثیر مستقیمی بر سبد غذایی خانوارها گذاشته است. افزایش سرسام‌آور قیمت کالاهای اساسی به‌ویژه پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات، موجب تغییرات اساسی در الگوی مصرف غذایی ایرانیان شده است. بر اساس آمارهای رسمی، مصرف سرانه گوشت در ایران …

اکو ایران/بازار محصولات پروتئینی در سال‌های اخیر، روزهای پرنوسانی را پشت سر گذاشته، قیمت‌ها نوسانی رو به رشد را تجربه کردند و رکوردهای قیمتی ثبت کرده‌اند. تورم حاکم بر این بازار باعث شده تا مصرف واقعی کاهش را تجربه کند. طبق داده‌های مرکز آمار، متوسط مصرف سرانه محصولات پروتئینی خانوار از 89 کیلو در س