آشنایی با خواص ترخون برای دیابت، قلب، لاغری، کبد و معده. همچنین بررسی مضرات ترخون مانند سمیت برای کبد، افزایش خونریزی و موارد منع مصرف برای زنان باردار و قبل از جراحی.

🔸کلم بروکلی، یکی از مفیدترین سبزیجات خانواده کلم، سرشار از ویتامین C، K، آهن، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی است که در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش دارند. این سبزی با خاصیت سم‌زدایی، از کلیه در برابر تشکیل سنگ محافظت می‌کند و با تقویت دستگاه گوارش، به درمان یبوست و التهاب معده کمک

دستگاه گوارش باید همواره سم‌زدایی شد. بهترین روش برای پاکسازی روده و معده از سم‌ها و آلودگی‌ها، نوشیدنی‌های این فهرست است.

از نظر ترکیبات شیمیایی، خارشتر سرشار از تانن‌ها، فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و مواد ضدالتهاب است. این مواد در فرایند تقطیر به عرق منتقل شده و باعث ایجاد خواص درمانی ویژه‌ای می‌شوند. در طب سنتی، عرق خارشتر را با طبعی گرم و خشک معرفی کرده‌اند که به تقویت کبد، کلیه و معده کمک می‌کند.