مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه است که در آن مرغ به صورت درسته پخته می‌شود و شکم آن را با سبزی‌های معطر و موادی مثل گردو، زرشک و آلو پر می‌کنند.

به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه این مطلب به معرفی برخی از مشهورترین غذاهای روز اول عید نوروز در شهرهای مختلف ایران می‌پردازیم. ۱. سبزی‌پلو با ماهی؛ انتخاب مشترک بسیاری از ایرانیان یکی از غذاهای مرسوم در بسیاری از مناطق ایران برای شب عید، سبزی‌پلو با ماهی است. این غذا ترکیبی از برنج همراه با سبزی‌های …

قلیه میگو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل جنوبی است که شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد و برای درست کردن آن از ترکیب میگو و سبزی‌های معطر...

کوکو سبزی با گوشت نوعی کوکو می باشد که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. این کوکو با سبزی های معطر و گوشت چرخ شده مخلوط گاوی و گوسفندی تهیه می شود. این کوکو گزینه مناسبی برای ساندویچ گرفتن برای پیک نیک می باشد.

خط سلامت: نعناع، گیاهی معطر و خوشبو، نه تنها در آشپزی و داروسازی کاربرد دارد بلکه به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش استرس و عصبانیت نیز شناخته می‌شود. اسانس نعناع با ترکیباتی چون منتول و منتون می‌تواند به آرامش روانی کمک کرده و واکنش‌های پرخاشگرانه را در موقعیت‌های استرس‌زا مانند رانندگی کاهش دهد.

آفتاب‌‌نیوز : آویشن یکی از سبزیجات معطر بسیار مفید است که کاربرد‌های فراوانی در آشپزی دارد. بد نیست بدانید که آویشن در آشپزی ایتالیایی و فرانسوی کاربرد زیادی دارد و بسیاری از کشور‌های خاورمیانه هم از این سبزی معطر در غذا‌های شان استفاده می‌کنند. استفاده از آویشن می‌تواند نیاز به مصرف نمک را در غذا‌ها

مجله دلگرم/ شامی منجیلی نوعی شامی خوشمزه و آبدار شمالی است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب انار، گردو، روغن زیتون و... تهیه می‌شود. مواد لازم برای شامی منجیلی: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط سبزی معطر محلی (چوچاق، خالواش، پلنگ مش): مقداری (در صورت عدم دسترسی از سبزی های معطر دی

شامی منجیلی، که به آن شامی رودباری یا شامی ترش نیز گفته می‌شود، یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان گیلان است که با طعم ترش و ملس خود، طرفداران زیادی دارد. این شامی با استفاده از گوشت چرخ کرده، سبزی‌های معطر محلی و سس مخصوص تهیه می‌شود.

آموزش طرز تهیه مرغ ترش شمالی، خوشمزه و جاافتاده، با سبزی‌های معطر و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای برای طعمی اصیل!

آموزش کامل طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی، جاافتاده و خوش‌عطر با گوشت گوسفندی و سبزی معطر. تمام نکات حرفه‌ای برای یک خورشت بی‌نقص!

کتلت به روش اصیل، با گوشت چرخ کرده، پیاز و سیب زمینی خام، ادویه و سبزی معطر تهیه میشه و اینجا طرز تهیه این نوع کتلت رو یاد می گیرید.

هواری تن ماهی به خاطر استفاده از سبزی‌ها، چاشنی‌ها و ادویه‌های معطر، گزینه بسیار خوبی برای وعده ناهار و شام به حساب می‌آید.

طرز تهیه ترش واش گیلانی، یک غذای سالم و گیاهی با سبزی‌های معطر و طعم ترش را یاد بگیرید. این غذا برای دوستداران غذاهای گیاهی گزینه‌ای عالی است.

هواری تن ماهی به خاطر استفاده از سبزی‌ها، چاشنی‌ها و ادویه‌های معطر، گزینه بسیار خوبی برای وعده ناهار و شام به حساب می‌آید.

ترشه تره یکی از غذاهای سنتی شمال ایران است که با سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ، سیر و چاشنی‌های ترش درست می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.

نعناع، این گیاه معطر و پرخاصیت، نه تنها در آشپزی و صنایع آرایشی-بهداشتی کاربرد دارد، بلکه می‌تواند به عنوان یک خوشبوکننده طبیعی برای دستگاه تنفسی شما عمل کند. با خواص ضد التهابی و ضدباکتریایی‌اش، نعناع به راحتی به سلامت سیستم تنفسی شما کمک می‌کند و تجربه‌ای دلپذیر از طراوت را برایتان به ارمغان می‌آورد.

آموزش پخت قورمه سبزی محلی، یک غذای خوشمزه و اصیل از کردستان، با ترکیب سبزی‌های معطر و گوشت.

آموزش پخت دلمه برگ مو، یک غذای محلی و خوشمزه از آذربایجان، با ترکیب برنج، گوشت و سبزی‌های معطر.

آموزش پخت خورش کرفس، یک غذای مقوی و خوشمزه ایرانی با ترکیب کرفس، گوشت و سبزی‌های معطر.

آش ماشاب یک غذای سنتی و یک افطاری خوشمزه ایرانی است که با ماش و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود.

کوکو سبزی با مرغ، یک غذای خوشمزه و مقوی است که می‌توانید آن را به عنوان پیش غذا، غذای اصلی یا حتی میان وعده سرو کنید. این کوکو، ترکیبی از طعم‌های دلپذیر سبزیجات معطر و مرغ پخته شده است و می‌تواند یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های شما باشد.

رکنا: سبزی دلمه ترکیبی از چند نوع سبزی معطر است که برای تهیه دلمه برگ مو، دلمه کلم، دلمه بادمجان، و سایر انواع دلمه استفاده می‌شود.

آموزش تهیه قرمه سبزی با دستور پخت گام به گام و ترفندهای تخصصی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک غذای اصیل ایرانی با طعم لذیذ و معطر.

اگر شما هم دوست دارید گیاهان و سبزی‌ها را برای مدت طولانی‌تر نگهداری کنید، خشک کردن آن‌ها یک گزینه عالی است. با استفاده از روش‌های صحیح، می‌توانید عطر و طعم گیاهان خشک شده را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها حفظ کنید. چه گیاهان دارویی باشند و چه سبزی‌های معطر دیگر، با خشک کردن به راحتی می‌توانید از آن‌ها استفاده …

فراشپز- کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به

دلمه بادمجان با رب انار یک غذای سنتی و محبوب ایرانی، با طعم ترش و شیرین رب انار و عطر سبزی‌های معطر، نه تنها یک وعده غذایی کامل و مغذی است که می‌تواند یک مهمانی مجلسی و خاطره‌انگیز را برای شما رقم بزند.

راز معطر و خوشمزه شدن قورمه سبزی استفاده از این سبزی هاست؟

فراشپز- دمپختک شیرازی یکی از غذاهای اصیل و مشهور شیرازی است که از ترکیب پلو با عدس، هویج، سیر، سبزی و گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

کوکوی سیب زمینی یکی از ساده ترین انواع کوکوهای خوشمزه ایرانی است که از ترکیب سیب زمینی با سبزیجات معطر تهیه می‌شود.

دلمه گوجه فرنگی، یک غذای خوشمزه و سالم است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود.

گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، می‌توان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.

فراشپز- کوکو سبزی یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین کوکو‌های ایرانی است که با ترکیبی از سبزی‌های معطر مانند تره، جعفری، گشنیز و شوید تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه

کوکو سبزی یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین کوکوهای ایرانی است که با ترکیبی از سبزی‌های معطر مانند تره، جعفری، گشنیز و شوید تهیه می‌شود.

خط سلامت: جعفری، سبزی معطر و پرخاصیتی است که در بسیاری از غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. اما آیا می‌دانستید که چای جعفری نیز می‌تواند فواید بی‌شماری برای سلامتی داشته باشد؟

برای درست کردن خیارشور باید از برخی سبزیجاتی استفاده کنیم که عطر و بوش بیشتر بشه

فراشپز- کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A، C، E، B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، …

اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است.

رکنا: اگر به آشپزی خوب و خوشمزه و متفاوت علاقه مندید این فیلم را تا پایان ببینید.

افزودن سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی یا کمی سبزی معطر، این وعده صبحگاهی را لذت‌بخش‌تر و کامل‌تر می‌کند.

طرز تهیه پلو قورمه سبزی که یک پلوی معطر و خوشمزه بوده را در این قسمت مطالعه می کنید. این پلو ویژه با ترکیب گوشت چرخی، سبزی قورمه و ... تهیه می شود.

دلمه یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که انواع مختلفی دارد. در هر نوع دلمه، مواد میانی ممکن است مشابه باشند، اما سبزیجات معطر استفاده شده در آن‌ها تفاوت‌های زیادی ایجاد می‌کند. در این مقاله به معرفی سبزی‌های مورد نیاز برای تهیه انواع دلمه و نکات مهم در استفاده از آن‌ها می‌پردازیم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، نمک، فلفل، زرد چوبه و برای مواد سس: یک عدد پیاز، فلفل، زرد چوبه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری رب انار، 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر، نصف پیمانه گردو و یک عدد گوجه این کباب خوشمزه را درست می کند.

کدو حلوایی، این سبزی خوش‌رنگ و معطر، نه تنها طعمی دلپذیر به غذاهای پاییزی می‌بخشد، بلکه با خواص شگفت‌انگیز خود می‌تواند تاثیر زیادی در بهبود سلامت عمومی بدن داشته باشد. از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کاهش خطر ابتلا به سرطان و محافظت از پوست، کدو حلوایی یکی از بهترین هدیه‌های طبیعت است که در این فصل در …

مرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار شمال ایران است که با ترکیبی از مرغ، سبزی‌های معطر، رب انار و گردو تهیه می‌شود. طعم ترش و ملس این غذا، آن را به یکی از غذاهای محبوب ایرانی تبدیل کرده است.

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

کوکو سبزی” یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین کوکوهای ایرانی است. این کوکوی خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است از سبزیجات معطر تهیه می شود

قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با ترکیب سبزیجات معطر، گوشت و لیمو عمانی، طعمی بی‌نظیر و دلپذیر به ارمغان می‌آورد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 600 گرم سینه مرغ، 150 گرم گردو، 50 گرم سبزی معطر شمالی( چوچاق و کوتکوتو) و یا ترکیب (جعفری، گشنیز، نعناع، ریحان)، 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش، یک عدد نارنج، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، مقداری روغن زیتون بدون بو، 50 گرم کره، مقداری زعفران دم کرده، یک قاشق غذاخوری …

ریحان، گیاهی معطر و خوشبو از تیره نعناعیان، با نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم شناخته می‌شود و به عنوان سبزی خوردن در انواع مختلفی مانند ریحان سبز و بنفش در آشپزی استفاده می‌شود. اما این گیاه تنها یک طعم‌دهنده نیست! ریحان دارای خواص درمانی بی‌نظیری است که از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته …

اناربیج یکی از خورشت‌های سنتی گیلان است که ظاهرا شباهت زیادی به فسنجان دارد. برای درست کردن خورشت اناربیج گیلانی از سبزی معطر، گردو و...

رکنا: املت‌های پاییزی می‌توانند ترکیبی از سبزیجات و مواد فصلی مانند کدو حلوایی، قارچ، سیب‌زمینی و سبزی‌های معطر باشند که طعمی گرم و خوشمزه به املت می‌دهند.

ترخون یکی از گیاهان معطر و خوشبو است که علاوه بر استفاده در طعم‌دهی به غذاها، به دلیل خواص دارویی و درمانی‌اش، در طب سنتی و مدرن اهمیت زیادی دارد. این گیاه به دلیل داشتن ترکیبات مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها می‌تواند به بهبود بسیاری از مشکلات جسمی و روحی کمک کند.

رکنا اقتصادی: سبزی کوکو شامل ترکیبی از سبزیجات معطر است که برای تهیه کوکو سبزی استفاده می‌شود. این سبزی‌ها به تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و در صورت تمایل گردو و زرشک اضافه می‌شوند تا کوکوی خوشمزه‌ای تهیه شود.

قلیه ماهی با سبزی‌های معطر، چاشنی‌های ترش و ماهی تازه، انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت است. این غذای جنوبی را با دستور ما آماده کنید!

ترخون فراتر از یک چاشنی ساده در آشپزی است. این سبزی معطر و خوش‌طعم با ترکیبات خاص خود نه‌تنها به غذاها طعم ویژه‌ای می‌بخشد، بلکه دنیایی از خواص بی‌نظیر را برای سلامتی به همراه دارد. از بهبود گوارش و کاهش درد معده گرفته تا تنظیم قند خون و خواص ضدباکتریایی، همگی از خواص این گیاه ارزشمند هستند. در ادامه، …

این خورشت خوشمزه پاییزی و محلی را با دانه‌های قرمز اما ترش و شیرین انار درست کنید و به رنگارنگ شدن سفره خانواده کمک کنید.

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

فراشپز- ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

کوفته سبزی یکی از انواع کوفته های سنتی و محلی است که همان طور که از نام غذا پیداست با ترکیب سبزیجات معطر درست می شود.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

خورش ترش واش یکی از غذاهای محلی و محبوب گیلان است که با سبزی‌های معطر و طعمی ملس، انتخابی عالی برای دوستداران غذاهای شمالی است. با این دستور ساده، این خورش خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از عطر و طعم اصیل آن لذت ببرید.

ریحان، علاوه بر اینکه یک سبزی خوشمزه و معطر است، دارای خواص درمانی بی‌نظیری است که در قرآن و حدیث نیز به آن اشاره شده و از آن به عنوان سبزی انبیا یاد شده است.

کوکو سیب زمینی یکی از ساده ترین انواع کوکوهای خوشمزه ایرانی است که از ترکیب سیب زمینی با سبزیجات معطر تهیه می‌شود.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

سبزی در دلمه بسیار نقش مهمی دارد زیرا طعم و عطر خوبی به آن می دهد شما می توانید سبزی دلمه را به صورت تازه یا خشک استفاده کنید و به مواد میانی دلمه اضافه کنید در جدول زیر می توانید مقادیر سبزی دلمه را مشاهده کنید

زیتون پرورده با سیر یکی از پیش‌غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از زیتون، سیر، رب انار و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا می‌توانید از زیتون‌های مختلفی مانند زیتون پرورده یا زیتون شور استفاده کنید.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

سبزی دلال (یا دلار) حاوی مجموعه‌ای از چند نوع سبزی بسیار معطر و محلی است که طی فرایندی به شکل بافتی یک‌دست، آبدار و البته نمکی و خوش‌مزه درآمده‌اند.

رکنا: سبزی شمالی دلال، ترکیبی محبوب و بی‌نظیر از چند نوع گیاه بسیار معطر و خوش‌ طعم است و در اصل به استان‌ های گیلان و مازندران تعلق دارد.

اگر به نواحی شمالی کشور سفر کرده باشید، احتمالاً شیشه‌های کوچک سبزی دلال را در بازارهای محلی دیده‌اید که افراد بومی آن‌ها را درست کرده‌اند. سبزی دلار (یا دلال) حاوی مجموعه‌ای از چند نوع سبزی بسیار معطر و محلی است که طی فرایندی به شکل بافتی یک‌دست، آبدار و البته نمکی و خوش‌مزه درآمده‌اند.

بیا تا خواص خوب و مفید سبزی دلال (دلار یا نمک سبز) شمال رو برات بگم

اگر می‌خواهید بوی قورمه‌سبزی شما چنان در فضا بپیچد که همه را به پای سفره بکشاند، باید از ترکیب ویژه‌ای از ادویه‌ها استفاده کنید. این ادویه‌ی خانگی با ترکیب دقیق گیاهان خشک و چاشنی‌های معطر، طعم قورمه‌سبزی شما را چندین برابر خوشمزه‌تر می‌کند. در ادامه، دستور دقیق این ادویه مخصوص را بخوانید.

ریحان که به نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم هم شناخته می‌شود، گیاهی معطر و خوشبو و از تیره نعناعیان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف شده و در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می‌شود. این گیاه علاوه بر استفاد

ریحان که به نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم هم شناخته می‌شود، گیاهی معطر و خوشبو و از تیره نعناعیان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف شده و در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می‌شود.  این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز است. کارشناسان طب سنتی از گذشته تاکنون از …

کال کباب یک غذا گیلانی به حساب میاد که بیشتر به عنوان مزه و چاشنی در کنار غذای اصلی سرو میشه؛ مثل زیتون پرورده یا ماست و بورانی که باعث خوشمزه تر شدن غذای اصلی میشن. این غذا از سیر، گردو، رب انار، آب انار، بادمجان کبابی، گلپر، سبزی خالواش، نعناع و سبزی چوچاق تشکیل شده. تهیه کال کباب بسیار سریع و آسان …

باقالی پلو یکی از خوشمزه ترین ، پر عطر و پر مزه ترین پلو هاست، سبزی لازم برای باقالی پلو شوید خشک یا تازه و باقالا است.

یکی از راه های خوشمزه شدن خیارشور خانگی استفاده از سبزی خشک معطر است. نوع سبزی و میزان هر کدام در خیارشور را در این دستور تهیه...

طرز تهیه غذا با شوید تازه و چند نوع طرز تهیه غذا با شوید تازه و آموزش انواع غذا و پیش غذا با این سبزی معطر را می خوانید.