موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم نامیده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید …

سوپ ایتالیایی یکی از مقوی ترین سوپ هایی است که سیستم دفاعی بدن را در برابر بیماری های فصلی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی تقویت می کند. از این رو قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

سوپ ایتالیایی یکی از مقوی ترین سوپ هایی است که سیستم دفاعی بدن را در برابر بیماری های فصلی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی تقویت می کند. از این رو قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

فراشپز- این اسپاگتی ایتالیایی به راحتی آماده می‌شود و به هیچ مواد اولیه عجیب و غریبی نیاز ندارد. این غذا ترکیبی از سوپ پیاز فرانسوی، اسپاگتی کاچیو اِ پِ پِ و

خط سلامت: ادویه اورگانو که با نام مرزنجوش یا پونه کوهی نیز شناخته می‌شود، یک گیاه معطر از خانواده نعناع است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این ادویه محبوب در آشپزی مدیترانه‌ای، ایتالیایی، و مکزیکی جایگاه ویژه‌ای دارد و به خاطر عطر و طعم قوی خود به سوپ‌ها، پیتزا، سالادها و سس‌ها …

نان چاباتا یا نان سیباتا (Ciabatta Bread) یکی از نان‌های خوشمزه و حجیم ایتالیایی بوده و در بین انواع نان‌های این کشور محبوب ترین به شما می رود. این نان در کنار انواع سالاد، سوپ و غذا سرو می‌شود. در ادامه شاهد پخت این نان در یک نانوایی هستیم.

موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم خوانده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید و …

خط سلامت: سوپ لوبیا غذایی خوشمزه است که به روش قدیمی ایتالیایی تهیه می شود.

در اقدامی عجیب، گروهی از فعالان محیط زیست روی نقاشی مشهور مونالیزا یا لبخند ژکوند، نقاشی شده توسط لئوناردو داوینچی، هنرمند و مخترع سرشناس ایتالیایی سوپ کدو ریختند.