رضا ایلخانی متخصص طب سنتی ایرانی در برنامه انارستان از شبکه افق با تأکید برای اینکه هرگز تخم‌ مرغ‌ ها را نشورید گفت: شستن تخم مرغ به دلیل از بین رفتن لایه محافظ آن باعث کوتاه شدن ماندگاری و فاسد شدن می‌شود.

شستن تخم مرغ پیش از مصرف ماندگاری آن را کاهش می‌دهد و مصرف زیاد آن نیز عوارض پوستی ایجاد می‌کند.

رئیس شبکه دامپزشکی سربیشه گفت: تخم مرغ را در گرمای تابستان حتماً داخل یخچال نگهداری کنید.

تخم مرغ یکی از مواد غذایی پر کاربرد می باشد پس حتما نحوه تشخیص تخم مرغ سالم و روش صحیح نگهداری تخم مرغ را آموزش ببینید.

برخورد دست با گوشت خام مرغ می تواند باکتری را به پوست دست شما بچسباند ، پس حتما قبل و بعد از طبخ مرغ دست های خود را بشویید.