میکروپلاستیک‌ها از شیرهای آب جاری می‌شوند، از ظروف آشپزی جدا می‌شوند و به زرده تخم‌مرغ، گوشت و سبزیجات نفوذ می‌کنند؛ اما با انجام اقداماتی می‌توان مصرف آنها را کاهش داد. این ذرات ریز و نامرئی که در غذای شما پنهان شده‌اند، هنگام پخت در ماهیتابه داغ ذوب و با سرد شدن غذا دوباره جامد می‌شوند. این ذرات تنها …

رکنا: یک متخصص تغذیه پاسخ می‌دهد که آیا محصولات غذایی محلی مانند شیر، لبنیات و تخم‌مرغ مفیدتر از نمونه‌های صنعتی هستند و توضیح می‌دهد چگونه باید مواد غذایی را بر اساس زمان، روش مصرف و مقدار انتخاب کنیم.

یک متخصص تغذیه، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است. …

پیشگیری از سکته با مصرف روزانه یک تخم مرغ:به گفته محققان، خوردن روزی یک عدد تخم مرغ با کاهش 12 درصدی ریسک سکته مرتبط است.

در سال نخست دولت چهاردهم، سبد معیشت خانوارهای کارگری ۱۳ میلیون تومان گران‌تر شده در حالی که حقوق اکثر کارگران فقط بین ۳ تا ۵ میلیون ز‌یاد شده است. سبد معیشت کارگران، شامل هز‌‌ینه‌های خوراکی و غیرخوراکی موردنیاز یک خانوار کارگری (بر مبنای بُعد خانوار ۳.۳ میانگین کشوری) محاسبه می‌شود. سبد معیشت خانوارهای …

تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌هاست که به‌خاطر قیمت مناسب و قابلیت هضم بالا، نقش مهمی در تغذیه خانواده‌ها ایفا می‌کند. این ماده غذایی به دلیل کاربرد گسترده در محصولات مختلف مانند کیک‌ها، شیرینی‌ها، سس‌ها و حتی فرآورده‌های صنعتی، مصرف روزافزونی دارد. در بسیاری از کشورها، تخم‌مرغ به …

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

گزارش مرکز آمار ایران در مردادماه ۱۴۰۴، نشان می‌دهد مرغ همچنان با سهم ۹۷ درصدی اصلی‌ترین منبع گوشت سفید کشور باقی مانده است. نکته جالب‌ آنکه، در هر ثانیه، ۴۲ مرغ برای ورود به بازار مصرف ذبح شده است.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی به ۱۹۰ هزار تومان رسیده است و با بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها، انتظار می‌رود مصرف این محصول در صنایع غذایی و خانوار نیز افزایش یابد.

قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی به ۱۹۰ هزار تومان رسیده است و با بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها، انتظار می‌رود مصرف این محصول در صنایع غذایی و خانوار نیز افزایش یابد.

اقتصاد ایرانی: قیمت جدید هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۷۸ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده است؛ هر شانه تخم مرغ برای مصرف‌کننده باید بین ۱۷۵ تا ۱۸۰ هزار تومان باشد و فروش با قیمت بالاتر گران‌فروشی محسوب می‌شود.

اقتصاد ایرانی؛ افزایش چشمگیر قیمت تخم‌مرغ در ماه‌های اخیر فشار زیادی به سفره خانوارها و مصرف‌کنندگان وارد کرده است؛ این محصول اساسی، حالا با رشد بی‌سابقه‌ای روبه‌رو شده و قیمت آن به شانه‌ای ۱۸۰ هزار تومان رسیده است.

بازار تخم‌مرغ این روزها بیش از همیشه خبرساز شده است. محصولی که روزگاری جایگزین ارزان‌قیمت گوشت بود، حالا با شانه‌ای ۱۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود و صدای اعتراض مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان را به یک اندازه بلند کرده است.

تورم در ایالات متحده طی ماه آگوست دوباره شتاب گرفت و بر فشار مضاعفی را بر گرده مصرف‌کنندگان آمریکای در بزرگ‌ترین دسته‌های هزینه‌ای وارد کرد. جدیدترین گزارش از نرخ تورم ماه آگوست نشان می‌دهد که شاخص قیمت مصرف‌کننده (CPI) در این ماه نسبت به سال گذشته ۲.۹ درصد افزایش یافته و نسبت به ماه ژوئیه ۰.۴ درصد بالاتر …

ایرنا/ یک کارگاه متخلف در منطقه گلدسته شهرستان اسلامشهر که اقدام به تغییر تاریخ مصرف و بسته‌بندی حدود ۱۰ تن تخم‌مرغ تاریخ گذشته می‌کرد، کشف و پلمپ شد. حدیقه اصغرپور، کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر زوز دوشنبه، گفت: در راستای اجرای برنامه‌های نظارتی و پایش مستمر، کارشناسان

 مصرف پروتئین در وعده صبحانه یکی از بهترین روش‌ها برای شروع روز است.اما گاهی جایگزین های دیکری هم هست که میتواند تنوع غذایی برایتان ایجاد کند. در این مطلب ما بعضی از آنها را آورده ایم.

فواید مصرف همزمان تخم مرغ با سبزیجات: نتایج تحقیقات محققان نشان داد که مصرف همزمان تخم مرغ خوب پخته شده همراه با سبزیجات می تواند سبب افزایش جذب کاروتنوئیدها

اعتراض‌های پیاپی رئیس مجلس به عدم‌اجرای کالابرگ الکترونیکی بار دیگر فلسفه گمشده این طرح را به یاد می‌آورد؛ فلسفه‌ای که قرار بود با تثبیت قیمت حداقل ۱۰ قلم کالا، امنیت غذایی اقشار ضعیف را تضمین کند، اما آنچه امروز دولت اجرا می‌کند، یارانه مضاعف است. در حالی که بار دیگر افزایش قیمت مرغ و کالاهای اساسی …

تخم مرغ های دو زرده پدیده ای جالب هستند که به دلیل عوامل ژنتیکی، سن مرغ و شرایط محیطی ایجاد می شوند. این تخم مرغ ها از نظر غذایی غنی تر هستند اما نیازمند مصرف متعادل می باشند.

سرپرست معاونت امور اقتصادی استانداری قزوین با تأکید بر اینکه جوجه‌ریزی و تولید مرغ باید ابتدا پاسخگوی نیاز مردم استان باشد، گفت: ارسال مستمر مرغ به تهران نباید مانع تأمین بازار داخلی قزوین شود و قیمت‌گذاری این محصول نیز باید درون‌استانی انجام گیرد.

غذاهایی که مصرف می‌کنید نقش مهمی در حفظ سلامت دندان‌ها و لثه‌ ایفا می‌کنند.

همشهری آنلاین/ البته فقط کالری دریافتی و مصرفی همه چیز رو توضیح نمی‌ده. عوامل زیادی مثل ژنتیک، هورمون‌ها، سن و بیماری‌ها هم بر کاهش وزن اثر می‌ذارن. پروتئین بیشتری مصرف کنید باعث سیری طولانی‌تر می‌شود و هوس خوردن را کاهش می‌دهد. به حفظ عضله کمک کرده و از برگشت وزن جلوگیری می‌کند. منابع: تخم‌مرغ، گ

برترین ها/ این روزها که فصل گردوی تازه است، توی خانه همه ما حداقل یکی دوکیلو گردو پیدا می شود. آن ها را فقط برای صبحانه و فسنجان مصرف نکنید گردو در کوکو و سالاد بی داد می کند باور ندارید امتحان کنید. این کوکو برای شام عالی است. مواد لازم برای ۴ نفر ۲۰۰ گرم گردوی آسیاب شده ۴ عدد تخم‌مرغ ۱ عدد پیاز ۳

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد …

خبرآنلاین: رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند …

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد مضر باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد. دفتر بهبود تغذیه

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

مصرف تخم مرغ به صورت خام ممکن است حامل انگل توکسوپلاسموز، باکتری سالمونلا و عامل ویروس هپاتیت نوع A و E باشد.

به گزارش انرژی پرس، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟ مطرح کرد:

حفظ حجم مغز با افزایش سن ممکن است و رژیم غذایی نقش کلیدی دارد. چهار ماده غذایی شکلات تلخ، تخم‌مرغ، سبزیجات (مانند اسفناج و کلم) و ماهی‌های چرب (قزل‌آلا، سالمون) به جلوگیری از کاهش حجم مغز کمک می‌کنند. شکلات تلخ با فلاونوئیدها حافظه را تقویت می‌کند، تخم‌مرغ ویتامین‌های B مهمی برای جلوگیری از زوال شناختی …

وقتی که فرمان آزادسازی کالاها از گوشت و حبوبات و تخم‌مرغ گرفته تا نان و دارو پیشاپیش صادر شده است، تک‌نرخی شدن ارز، فاجعه‌ای جدید یا به عبارت درست‌تر، زلزله‌ی جدیدی است که بر سر طبقه‌ی کارگر و مزدبگیر آوار می‌شود؛ گذشته‌ای نه چندان دور، حقوق روزانه کارگران پول یک کیلو گوشت بود، حالا پول ۷ عدد نان سنگک …

 معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تولید سالانه حدود ۱۸ میلیون تن فرآورده دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، شیر، عسل و آبزیان گفت: این میزان تولید تحت نظارت کامل دامپزشکی است و از محل تولید تا عرضه، با کیفیت و سلامت بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخمگذار از دستیابی ایران به خودکفایی کامل در تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ خبر داد و تاکید کرد: تولید بیش از نیاز مصرف داخلی است.

با وجود حذف بیش از ۱۱ میلیون مرغ در ابتدای سال، تولید همچنان بالاتر از نیاز بازار است. این موضوع باعث افت شدید قیمت خرید تخم‌مرغ از مرغداران، پر شدن سردخانه‌ها و افزایش فشار بر صنعت طیور منجر شده است. بررسی قیمت تخم‌مرغ حاکی از آن است که ۲۰ عدد تخم‌مرغ گرید A سیمرغ با قیمت ۱۴۶ هزار تومان در مغازه‌ها …

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذا‌هایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید.

استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه استان در حوزه کالاهای اساسی وضعیت مطلوبی دارد، گفت: در حال حاضر روزانه 120 تا 130 تُن گوشت سفید در استان کشتار می‌شود که حدود 45 تا 50 تن آن مصرف داخلی است و مابقی به سایر استان‌ها ارسال می‌شود.

آخرین قیمت‌ تخم‌ مرغ در بازار امروز اول شهریور ۱۴۰۴ را در این گزارش بخوانید.

مصرف منظم برخی خوراکی‌ها می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.

از زمان‌های قدیم همواره این تصور وجود داشته که زرده تخم مرغ به دلیل محتوای کلسترول با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، از همین رو مدت‌هاست که این ماده غذایی مغذی با احتیاط مصرف می‌شود. با این حال، تحقیقات امروزی این روایت را تغییر داده‌اند.

رکنا: تحقیق جدید دانشگاه هاروارد نشان داده است که مصرف زیاد تخم‌مرغ ممکن است خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با هورمون مانند سرطان سینه و تخمدان را افزایش دهد؛ موضوعی که اهمیت مصرف متعادل این غذای محبوب را یادآوری می‌کند، به‌ویژه برای زنان با سابقه خانوادگی بیماری.

پژوهش جدید دانشگاه هاروارد ارتباط نگران‌کننده‌ای بین مصرف زیاد تخم‌مرغ و سرطان‌های مرتبط با هورمون را آشکار کرده است.

قم- مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم گفت: در اقدامی مشترک و ضربتی با همکاری حراست شهرک صنعتی شکوهیه، موفق به کشف و معدوم‌سازی ۴ تن تخم‌مرغ فاسد و غیر قابل مصرف شد.

صدا و سیما/ در اقدامی مشترک و ضربتی اداره دامپزشکی شهرستان قم و حراست شهرک صنعتی شکوهیه، ۴ تن تخم‌مرغ فاسد و غیرقابل مصرف، کشف و معدوم شد. به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز قم، در اقدام مشترک واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قم با همکاری حراست شهرک صنعتی شکوهیه، ۴ تن تخم‌مرغ فاسد و غ

پژوهش جدید دانشگاه هاروارد ارتباط نگران‌کننده‌ای بین مصرف زیاد تخم‌مرغ و سرطان‌های مرتبط با هورمون را آشکار کرده است. این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف زیاد تخم‌مرغ ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه و تخمدان در زنان را افزایش دهد. در حالی که تخم‌مرغ یک غذای سالم و محبوب است، این تحقیق بر اهمیت اعتدال در …

نتایج پژوهش جدید، سوالات مهمی در مورد اینکه آیا مصرف تخم مرغ ممکن است با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص، به ویژه سرطان‌های مرتبط با هورمون‌ها مانند سرطان سینه، تخمدان و سرطان پروستات مرتبط باشد را مطرح کرده است.

نکاتی درمورد مصرف تخم مرغ و سلامت بدن: تخم مرغ کلسترول بالایی دارد اما این کلسترول در خون تاثیر منفی نمی گذارد.مصرف تخم مرغ، محصولات لبنی و ماهی به طور غیر

نتایج پژوهش جدید، سوالات مهمی در مورد اینکه آیا مصرف تخم مرغ ممکن است با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص، به ویژه سرطان‌های مرتبط با هورمون‌ها مانند سرطان سینه، تخمدان و سرطان پروستات مرتبط باشد را مطرح کرده است.

رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران هشدار داد که اخراج گسترده اتباع افغان، ضربه‌ای سنگین به صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور وارد کرده است. حسین مهدی‌زاد اعلام کرد که با خروج این نیروی کار، مرغداری‌ها در شهرستان‌ها با کمبود شدید نیروی انسانی مواجه شده‌اند و ایرانی‌ها تمایلی به اشتغال در این حوزه ندارند. کاهش …

رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران هشدار داد که اخراج گسترده اتباع افغان، ضربه‌ای سنگین به صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور وارد کرده است. حسین مهدی‌زاد اعلام کرد که با خروج این نیروی کار، مرغداری‌ها در شهرستان‌ها با کمبود شدید نیروی انسانی مواجه شده‌اند و ایرانی‌ها تمایلی به اشتغال در این حوزه ندارند. کاهش …

اقتصاد 120/ با اخراج اتباع افغانی، صنعت مرغ کشور با کمبود نیروی انسانی مواجه شده و ایرانی‌ها حاضر نیستند در مرغداری‌ کار کنند؛ بخش بزرگی از مصرف تخم‌مرغ که توسط افغانی‌ها مصرف می‌شد کم شده است. حسین مهدی‌زاد رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران اظهار داشت: اخراج اتباع افغانی ضربه سنگینی به صنعت مرغ

نتایج یک مطالعه‌ جدید نشان می‌دهد آنچه سال‌ها درباره کلسترول تخم‌مرغ شنیده‌ایم نادرست بوده است. این پژوهش تأکید می‌کند که مصرف تخم‌مرغ به‌تنهایی عامل افزایش کلسترول بد نیست.

اخراج اتباع افغانی ضربه سنگینی به صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور زده است

مصرف تخم‌مرغ در صبحانه برای افراد مبتلا به کبد چرب به طور کلی مضر نیست، اما باید با احتیاط و در حد اعتدال باشد. تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مواد مغذی مانند کولین است که به متابولیسم چربی‌ها و عملکرد بهتر کبد کمک می‌کند.

یک‌مطالعه منتشرشده در MDPI نشان داد که مصرف تخم‌مرغ به‌صورت کامل، ازجمله زرده، سطح کلسترول خون را در اکثر افراد به‌طور قابل توجهی افزایش نمی‌دهد.

از زمان‌های قدیم همواره این تصور وجود داشته که زرده تخم مرغ به دلیل محتوای کلسترول با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، از همین رو مدت‌هاست که این ماده غذایی مغذی با احتیاط مصرف می‌شود. با این حال، تحقیقات امروزی این روایت را تغییر داده‌اند.

سلامت نیوز/ تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی محسوب می‌شود، در حالی که یکی از منابع کلیدی برای دریافت ویتامین B۱۲ نیز هست. درواقع، هر عدد تخم‌مرغ حدود ۱.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد. بنابراین، خوردن ۲ عدد تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند به تامین ویتامین B۱۲ روزانه بدن کمک کند. مواد مغذی مهم دیگری

از زمان‌های قدیم همواره این تصور وجود داشته که زرده تخم مرغ به دلیل محتوای کلسترول با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، از همین رو مدت‌هاست که این ماده غذایی مغذی با احتیاط مصرف می‌شود. با این حال، تحقیقات امروزی این روایت را تغییر داده‌اند.

اقتصادنیوز: از زمان‌های قدیم همواره این تصور وجود داشته که زرده تخم مرغ به دلیل محتوای کلسترول با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، از همین رو مدت‌هاست که این ماده غذایی مغذی با احتیاط مصرف می‌شود. با این حال، تحقیقات امروزی این روایت را تغییر داده‌اند.

سال‌هاست که تخم‌مرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است. یک روز از آن به‌عنوان منبع انرژی و پروتئین یاد می‌شود و روز دیگر متهم به افزایش کلسترول خون و بیماری قلبی است. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد شاید وقت آن رسیده که دوباره به تخم‌مرغ اعتماد کنیم!

تخم مرغ سرشار از ویتامین B و D است.

قیمت انواع تخم مرغ در بازار امروز ۲۴ مرداد ۱۴۰۴ اعلام شد.

خبرآنلاین/ دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می‌گوید: دریافت کلسیم کافی از غذا برای اکثر افراد آسان است با این حال برخی به دلیل رژیم‌های غذایی محدود یا مصرف کم لبنیات، نمی‌توانند نیاز روزانه خود را به کلسیم برآورده کنند. برای این افراد منابع ارزان قیمت کلسیم مانند پوسته تخم مرغ می‌توان

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به کاهش مصرف در فصل گرما، هرکیلو تخم مرغ کماکان ۲۵ تا ۳۰ هزارتومان کمتر از نرخ تمام شده عرضه می‌شود.

یکی از مواد غذایی مغذی در دوران بارداری، تخم مرغ است. خوردن تخم مرغ در بارداری فوایدی همچون رشد مغز و نخاع جنین، کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین، رشد سالم چشم‌ و ... دارد. همواره مهم‌ترین نگرانی درباره مصرف تخم مرغ در بارداری، احتمال آلودگی آن به باکتری سالمونلا است که خطراتی چون سقط جنین و زایمان زودرس …

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به کاهش مصرف در فصل گرما، هرکیلو تخم مرغ کماکان ۲۵ تا ۳۰ هزارتومان کمتر از نرخ تمام شده عرضه می‌شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به کاهش مصرف در فصل گرما، هرکیلو تخم مرغ کماکان ۲۵ تا ۳۰ هزارتومان کمتر از نرخ تمام شده عرضه می‌شود.

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

از زمان شروع به کار دولت پزشکیان تا آخر تیرماه امسال، هزینه‌های خوراکی سبد معیشت غذایی کارگران بیش از ۴۴ درصد گران شده است. هزینه‌های خوراکی سبد معیشت کارگران، بر اساس سبد ارائه‌شده از سوی انستیتو تغذیه برای میزان کالری مورد نیاز هر فرد محاسبه می‌شود. انستیتو تغذیه در سبد معیشت، حداقل کالری مورد نیاز …

تخم مرغ سرشار از ویتامین B و D است.

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

زرده تخم مرغ اثرات فوق‌العاده ای بر روی پوست و مو دارد و همچنین “زرده تخم مرغ” حاوی مقدار زیادی کلسیم ، منیزیم و آهن است که برای بدن، مفید می باشند.

در حال حاضر تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ وابسته به واردات ذرت دانه‌ای و کنجاله سویا است. واردات این نهاده‌ها از مسیرهای تحت رصد و کنترل آمریکا و متحدانش انجام می‌شود که می‌تواند به‌عنوان اهرم فشار علیه جمهوری اسلامی ایران استفاده شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد امکان متنوع‌سازی ترکیب جیره طیور با استفاده از گندم …

آخرین قیمت‌ها از بازار تخم‌مرغ را در این گزارش بخوانید.

تخم بلدرچین از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف آن، به‌ویژه برای کودکان، خواص شگفت‌انگیزی به همراه دارد.

یکی از وجوه درخورتوجه در این پژوهش، خالی‌بودن سفره‌های ایرانی از پروتئین بود. تحلیل رابطه‌ اشتغال سرپرست خانوار با مصرف پروتئین (گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات) در وعده‌های غذایی خانوار حاوی واقعیتی هشداردهنده بود. چرا‌که تنها 1.7 درصد از خانوارها اعلام کردند که روزانه پروتئین مصرف می‌کنند. 26.9 درصد از …

مصرف تخم اردک در بارداری به دلیل مواد مغذی موجود در آن خواصی همچون کمک به رشد مغز جنین، پیشگیری از زایمان زودرس، تکامل سلول‌های جنین و .. دارد. مضرات مصرف آن نیز بروز واکنش آلرژیک، امکان ابتلا به باکتری لیستریا و توکسوپلاسموز است. در ادامه، هر آنچه که لازم است درباره خوردن تخم اردک در بارداری و تفاوت …

نمناک: تخم بلدرچین از خواص مناسب و ارزش غذایی بالایی برخوردار است، همچنین مصرف تخم بلدرچین خواص شگفت انگیزی را برای کودکان به همراه دارد.

پژوهشی جدید نشان می‌دهد که برخلاف باورهای گذشته، مصرف تخم‌مرغ باعث افزایش کلسترول خون نمی‌شود و چربی اشباع موجود در غذاها عامل اصلی بالا رفتن کلسترول است.

آشنایی با غذاهای مضر در بارداری، به زنان باردار کمک می‌کند تا بیش از پیش مراقب تغذیه و سلامت خود و جنینشان باشند. مصرف مواد غذایی ممنوعه در بارداری مانند ماهی با جیوه بالا، تخم مرغ خام، گوشت‌های فرآوری شده و ... خطر تولد نوزاد با وزن کم، سقط جنین و حتی مرده‌زایی را افزایش می‌دهد. در این مقاله، لیست …

با وجود تعیین قیمت مصوب برای گوشت مرغ، مصرف‌ کنندگان، به‌ ویژه افرادی که از طرح کالابرگ استفاده می‌ کنند، ناچارند محصولات بسته‌بندی‌ شده را با قیمت‌ هایی تا ۱۶۵ درصد بالاتر از نرخ مصوب تهیه کنند. این اختلاف قیمت که در برخی اقلام تا بیش از ۵۰ هزار تومان در هر بسته می‌ رسد، موجب نارضایتی مردم شده است.

رکنا: مصرف تخم‌مرغ به دلیل دارا بودن ماده مغذی «کولین» می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن یک تخم‌مرغ بزرگ در هفته، 25 درصد نیاز روزانه بدن به کولین را تامین کرده و عملکرد مغز و حافظه را بهبود می‌بخشد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به کاهش مصرف تخم مرغ در فصل گرما و زیان مرغداران، خرید حمایتی تا پایان مرداد ادامه دارد.

اقتصادنیوز: نتایج یک مطالعه علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم تخم‌مرغ حتی به میزان یک عدد در هفته، می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا حدود ۵۰ درصد کاهش دهد. ماده‌ای به نام کولین، کلید این رابطه است.

نتایج یک مطالعه علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم تخم‌مرغ حتی به میزان یک عدد در هفته، می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا حدود ۵۰ درصد کاهش دهد. ماده‌ای به نام کولین، کلید این رابطه است.

نتایج یک مطالعه علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم تخم‌مرغ حتی به میزان یک عدد در هفته، می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا حدود ۵۰ درصد کاهش دهد. ماده‌ای به نام کولین، کلید این رابطه است.

متخصصان می‌گویند، عامل اصلی رابطه بین مصرف تخم‌مرغ و کاهش خطر بیماری آلزایمر بود و ۳۹ درصد از این ارتباط را توضیح داد. خوردن یک تخم‌مرغ بزرگ، یک‌چهارم مقدار روزانه توصیه‌شده را تامین می‌کند.

در حالی‌که مرغداران با کاهش قیمت تخم مرغ و زیان‌دهی روبه‌رو هستند، هیچ واکنش مثبتی در بازار مصرف دیده نمی‌شود و رکود کارخانه‌ها نیز وضعیت دشوار تولیدکنندگان را دوچندان کرده است.

در حالی‌که مرغداران با کاهش قیمت تخم مرغ و زیان‌دهی روبه‌رو هستند، هیچ واکنش مثبتی در بازار مصرف دیده نمی‌شود و رکود کارخانه‌ها نیز وضعیت دشوار تولیدکنندگان را دوچندان کرده است.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر آمار از ابتدای سال بیش از ۳۰ هزارتن تخم مرغ صادر شده است.

پنیر، خامه، کره، شیر، خرما، تخم‌مرغ، نان، نبات اقلام پر مصرف صبحانه هستند.بر اساس قیمت‌های موجود در بازار محاسبه کردیم که هر لقمه صبحانه چند در می‌آید.

پنیر، خامه، کره، شیر، خرما، تخم‌مرغ، نان، نبات اقلام پر مصرف صبحانه هستند.بر اساس قیمت‌های موجود در بازار محاسبه کردیم که هر لقمه صبحانه چند در می‌آید.