رکنا: شیرین قاتق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته‌شده گیلان است که با ترکیبی از مغز گردو، شکر، ادویه و گاهی تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعمی ملس تا شیرین دارد. این غذا در گذشته بیشتر برای پذیرایی از مهمانان ویژه و در مناسبت‌های خاص پخته می‌شد و نمادی از مهمان‌نوازی مردم گیلان به شمار می‌رفت.

اگر از علاقه‌مندان به غذاهای سنتی شمال ایران باشید، حتماً نام شیرین قاتق را شنیده‌اید؛ خورشی اصیل، خوش‌عطر و متفاوت که ریشه در فرهنگ غذایی گیلان دارد.

طرز تهیه شیرین قاتق اصیل گیلانی همراه با فوت کوزه گری پخت مرغ ملس و خوش طعم. رازهای یک خورش مجلسی و شیک شمالی را اینجا بخوانید.

خورشت شیرین قاتق یکی از غذاهای اصیل گیلانی است که از قدیم مرسوم بوده که اگر گیلک ها مهمان عزیزی داشتند برایش این غذا را می پختند.