تقارن ماه مبارک رمضان و عید نوروز سبب شده که فعالیت قنادی‌ها و شیرینی پزی‌ها چند برابر شود این درحالیست که اعیاد شعبانیه و جشن‌های مذهبی نیز در این روز‌ها در نقاط مختلف کشور در حال برگزاری است.

حلوا بوتیکی یکی از زیباترین حلوا‌ها است که در مراسم‌های مذهبی و افطاری‌های ماه مبارک رمضان استفاده می‌شود. در سال‌های اخیر پخت این نوع حلوا مرسوم و حتی به نوعی دسر و شیرینی بین‌المللی تبدیل شده است.

سبزی‌ها و مواد اولیه خوراکی که در محیط پیرامون هر منطقه‌ای وجود دارد، غذاهای سنتی آن محدود را شکل می‌دهد. اهالی مازندران با توجه به فصلی که ماه مبارک رمضان در آن قرار می‌گیرد، خوراک‌های مخصوصی را سر سفره افطار خود می‌گذارند.

اصفهان- تقارن ماه رمضان با نوروز، گرچه برای مردم اصفهان خوشایند است اما آنچه که این شیرینی را تلخ کرده است قیمت های خوراکی ها است که باعث شده سفره های افطار اصفهانی ها با قیچی گرانی کوتاه شود.

مدیرکل استاندارد البرز در گزارش ششم خود به البرزنشینان از اجرای طرح عیدانه نوروزی و ماه مبارک رمضان از بازرسی فروشگاه های بزرگ زنجیره ای مواد غذایی، رستوران ها و قهوه خانه ها، میادین میوه و تره بار و فروشگاه های شیرینی و خشکبار در این طرح خبر داد.

برای تهیه لگیمات باید یک شهد مخصوص نیز در کنار آن به طور جداگانه آماده شود. یکی از شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک رمضان در هرمزگان لگیمات نام دارد که به پای ثابت سفره‌های افطار و سحر در این استان تبدیل شده است. در ویدئوی زیر مراحل تهیه این شیرینی را می‌بینید.

زولبیا و بامیه از شیرینی‌های پرطرفدار ماه مبارک رمضان است که البته باید توجه داشت مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند مشکلاتی را برای بدن در هنگام روزه‌داری پدید آورد.

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد گفت:عرضه شکر برای اصناف دربازارگاه انجام می‌شود اما باتوجه به ایام ماه مبارک رمضان و مصارف شیرینی پزها، بخشی برش‌های استانی برای عرضه شکر غیربازاگاه لحاظ شد.

زولبیا و بامیه دو شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان هستند که در کنار سفره های افطار خودنمایی می‌کنند؛ طرز تهیه این شیرینی های خوشمزه بسیار ساده است و به آسانی می توانید در خانه آن را تهیه کنید.

زولبیا و بامیه یکی از شیرینی‌های قدیمی ایرانی است که طبخ آن در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف رونق فراوانی پیدا می کند و در اغلب سفره‌های افطار جا دارد.

شیرینی‌ها همیشه طرفدار دارند و درماه مبارک رمضان هم انواع این خوراکی‌ خوشمزه در میان خورد و خوراک‌های افطار تا سحر و پای ثابت دورهمی‌هاست. امسال که شاهد تقارن عید نوروز و رمضان هستیم، می‌توانیم با پخت شیرینی‌های خانگی ساده و به صرفه و البته سالم با یک تیر دو نشان بزنیم.

بامیه یک شیرینی شربت دار است که ما ایرانی ها در ماه مبارک رمضان سر سفره های افطار و سحر می گذاریم در تاریخ ناصری از بامیه هم نام برده شده است.

گرگان- نجاتی، رئیس اتحادیه قنادان گرگان گفت: تمام تلاش ما بر این بوده که افزایش قیمت مواد اولیه تاثیری بر کیفیت تولیدات نداشته باشد و برای جلوگیری از این مساله نظارت و بازرسی های جدی وجود دارد.

رشته خوشکار یکی از شیرینی‌های سنتی خوشمزه و پرطرفدار گیلان است که با ذوق و سلیقه و مهارت خاصی تهیه و با چای مصرف می‌شود؛ این شیرینی محلی در ماه مبارک رمضان زینت‌بخش سفره‌های افطار مردم سراسر استان گیلان است.

با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و رونق شیرینی های محلی و حلواها، نهمین جشنواره رشته خشکار در صومعه سرا برگزار شد، مردم گیلان با برگزاری این جشنواره بومی محلی با بیش از 60 غرفه عرضه رشته خشکار، محصولات بومی و محلی و صنایع دستی به استقبال ماه مبارک رمضان رفتند.

قیمت‌های جدید زولبیا و بامیه در استان یزد همزمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان اعلام شد.

از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین شیرینی های سفره ماه مبارک رمضان بامیه است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شوند مطمئنا سالم تر و به صرفه تر خواهد بود.

رکنا: شیرینی هایی که در کشورهای مختلف مسلمان برای ماه مبارک رمضان استفاده می شوند، متفاوت می باشند چراکه هریک از آنها طعم و مزه خاص خودشان را دارند.

علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه صنف قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران گفت: قیمت زولبیا و بامیه برای ماه رمضان در واحد‌های درجه یک ۱۷۰ هزار تومان و در واحد‌های درجه دوم ۱۴۰ هزار تومان تعیین شده است. این نرخ دولتی است و برای ماه مبارک هر سال مصوب می‌شود. شیرینی قیمت دستوری ندارد ئو بر اساس عرضه تقاضا و …

علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه صنف قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران گفت: قیمت زولبیا و بامیه برای ماه رمضان در واحد‌های درجه یک ۱۷۰ هزار تومان و در واحد‌های درجه دوم ۱۴۰ هزار تومان تعیین شده است. این نرخ دولتی است و برای ماه مبارک هر سال مصوب می‌شود. شیرینی قیمت دستوری ندارد ئو بر اساس عرضه تقاضا و …

زولبیا یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که به صورت متداول در ماه مبارک رمضان پخته می‌شود.

با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان؛ گوش فیل های خوشمزه را در خانه آماده کنید، با روشی کاملا آسان!