جلسه کارگروه شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان آذربایجان‌شرقی، با محوریت «بررسی چالش‌های زنجیره گندم، آرد و نان استان و ارائه راهکار مناسب برای حل مشکلات این حوزه»، با حضور نمایندگانی از معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری، سازمان جهاد کشاورزی استان، اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان، اداره کل استاندارد …

گندم یک محصول استراتژیک و از کالاهای مهم در سبد خانوار است، بر همین اساس تامین به‌موقع آرد و نان باکیفیت در میزان رضایتمندی مردم موثر خواهد بود. باتوجه به اینکه کارخانه‌داران تولید آرد، به‌عنوان حلقه اولیه تامین و تهیه آرد نقش مهمی در این فرآیند دارند، بی‌توجهی به مشکلات آنها مانند عدم‌صرفه اقتصادی ادامه …

کرمانشاه- دادستان شهرستان اسلام‌آبادغرب از کشف ۷۴۰ تن گندم غیرقانونی از شبکه سازمان یافته در شهرستان اسلام آبادغرب خبر داد.

کرمانشاه- درپی رصد اطلاعاتی و تلاش سربازان گمنام امام زمان(عج)در مجموعه اطلاعات سپاه استان کرمانشاه، شبکه سازمان یافته خرید و فروش غیرمجاز آرد یارانه‌ای در اسلام آبادغرب شناسایی و متلاشی شد.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.

تهران - ایرنا- رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس سالم‌تر است اما برخی نانوایی‌ها از آردهای غیرمرتبط مانند آرد تافتون یا بربری برای تهیه سنگک استفاده می‌کنند و حتی سبوس را به صورت مستقیم روی نان می‌ریزند که این روش غیرعلمی و غیرمجاز است.

معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت کردستان از ثبت ۴۱۷ مورد تخلف در حوزه آرد و نان در هشت ماهه منتهی به آبان ماه سال جاری خبر داد.

سنندج- ایرنا-معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت کردستان گفت: ۴۱۷ مورد تخلف در حوزه آرد و نان در هشت ماهه منتهی به آبان ماه سال جاری ثبت شد.

اصفهان - فرمانده انتظامی شهرستان گلپایگان از کشف یک تن آرد یارانه‌ای که به صورت غیرمجاز و خارج از شبکه توزیع نگهداری می‌شد، در بازرسی از یک منزل مسکونی خبر داد.

ارومیه- ایرنا- سرپرست اداره کل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌غربی گفت: هفت هزار و ۶۰۰ پرونده تخلف مربوط به اصناف و تولیدی ‌ها در استان تشکیل شده که نسبت به مدت زمان مشابه سال قبل، رشد پنج درصدی دارد.

اردبیل- فرماندار بیله سوار گفت: به منظور تسهیل دسترسی روستاییان و عشایر به آرد و جلوگیری از انحراف در توزیع، آرد خام تنها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد کشور توزیع می‌شود.

اصفهان - معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان گفت: در کارگروه‌های مربوط به آرد و نان به دنبال بهبود محیط کسب‌وکار برای نانوایی‌ها و صنف و صنعت هستیم.

شهرکرد-مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: ۸۴۰ نانوایی در این استان یعنی بیش از ۹۰ درصد آن نان تافتون طبخ می‌کنند.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان تهران باحضور در سامانه ارتباطی مردم با دولت(سامد) گفت: واحدهای نانوایی در صورت تکرار و گستردگی تخلف پلمب خواهد شد.

اتاق اصناف ایران اعلام کرد: نانوایی‌ها ملزم به نصب تابلوی مشخصات نوع پخت و آرد مصرفی (نوع یک و نوع دو) هستند و هر چه سریعتر باید اقدام کنند.

اصفهان- ایرنا- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان گفت: حدود ۱۲۲ هزار و ۳۰۰ روستایی در قالب ۳۸ هزار و ۵۰۰ خانوار از این استان تاکنون در سامانه یکپارچه مدیریت آرد ثبت‌نام کرده‌اند.

معاون نظارت و بازرسی اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت گیلان گفت: در راستای حمایت از حقوق مصرف کنندگان، کارشناسان حوزه نظارت و بازرسی از ۸۳۹۴ واحد خبازی در استان بازرسی کردند که منجر به کشف ۱۷۵۸ پرونده تخلف شد که ۱۵ پرونده آرد عرضه خارج از شبکه و ۱۷۴۳ پرونده تخلف در حوزه نان می‌شود.

همدان ـ رییس تعزیرات حکومتی شهرستان اسدآباد از جریمه 240 میلیون ریالی یک نانوا برای عرضه خارج از شبکه آرد یارانه ای خبر داد.

 رییس سازمان تعزیرات حکومتی با بیان اینکه رسیدگی‌ها برای حوزه آرد و نان باید پیشگیری از تخلف کند، گفت: باید تلاش کرد تا با نصب قیمت نان در معرض دید مشتری زمینه اولیه دعوا را از بین برد.

همدان _ رئیس تعزیرات حکومتی شهرستان ملایر از جریمه ۴۳۰ میلیون ریالی حامل آرد برای عرضه خارج از شبکه آرد یارانه‌ای در ملایرخبر داد.

همدان ـ فرمانده انتظامی شهرستان فامنین از کشف ۵ تن آرد خارج از شبکه توزیع در این شهرستان خبر داد.

همدان ـ رییس شعبه چهارم تعزیرات حکومتی همدان از جریمه ۴۴۶ میلیون ریالی حامل آرد یارانه ای در همدان خبر داد.

ایلام - ایرنا - معاون بازرسی و نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان ایلام گفت: بیشترین تخلف ثبت شده در سطح نانوایی‌های استان مربوط به عدم رعایت ساعت کاری است.

پس از ۳۰ ماه از اجرای طرح، دولت موفق به صرفه‌جویی ۷۵ هزار میلیارد تومانی در تأمین آرد یارانه‌ای شده است.

یارانه نان‌‌‌های حجیم و نیمه‌حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌‌‌ها، می‌تواند از چالش‌‌‌های تولید نان صنعتی کم کند؛ اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شده تا قیمت نان‌‌‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود، یا آنکه چالش صنعت …

ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت:تاکنون ۲۶۹ کارگروه آرد و نان در استان برگزار شد که هزار و ۳۲۱ مصوبه داشته است.

یارانه نان‌های حجیم و نیمه حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌ها، می‌تواند از چالش‌های تولید نان صنعتی کم کند اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شد تا قیمت نان‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود یا آنکه چالش صنعت تولید نان‌های …

سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: کمک هزینه‌ نانوایان بدون هیچ وقفه‌ای در پایان هر روز به حساب نانوایان واریز شده است.

آستارا- رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بندر مرزی آستارا از برگزاری مانور پخت نان با سوخت جایگزین توسط خبازی‌ها در سطح این شهرستان خبر داد.

کرج - ایرنا - آنطورکه شهروندان البرزی می گویند: اجرای طرح توزیع نان با استفاده از شبکه یکپارچه الکترونیکی در سال ۱۴۰۱ با اینکه درماههای نخست با زمان قبل از اجرای آن تفاوت جزیی در این استان داشت اما پس از مدتی تغییر رویه کاری بسیاری از نانوایی ها با مشکلات جدیدی مانند فروش اجباری نان کنجدی با قیمت دلخواه …

گرگان- ایرنا- مدیرکل صنعت، معدن و تجارت گلستان گفت: ۶۸ درصد نانوایی‌های استان با هدف پخت نان در زمان‌های بحرانی و در شرایط نامساعد جوی و کمبود یا قطعی گاز به سامانه دوگانه‌سوز مجهز هستند.

متن کامل بخش اول لایحه بودجه ۱۴۰۴ منتشر شد که براساس آن، محل تامین یارانه آرد و نان و میزان آن ۲۵۰۰ هزار میلیارد ریال معادل ۲۵۰ هزار میلیارد تومان اعلام شده است.

ساری- استاندار مازندران سرانه مصرف آرد در استان نسبت به دیگر مناطق مختلف کشور را بالا دانست.

سرپرست معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت بوشهر گفت: براساس ابلاغ مصوبه کارگروه گندم ، آرد و نان این استان همه واحدهای نانوایی ملزم به استفاده از خمیرمایه در پخت نان هستند.

شرکت اِکسپوسی امکان بازدید مجازی از نمایشگاه‌ها را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند. از این رو با بازدید مجازی از تور مجازی شانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان IBEX 2024 می‌توان به تمامی اطلاعات غرفه‌های حاضر در نمایشگاه دسترسی داشت.

اصفهان- ایرنا- مدیر کل غله و خدمات بازرگانی اصفهان گفت: ۶ میلیون و ۷۵۰ هزار کیسه آرد ۴۰ کیلویی در نیمه نخست امسال در این استان توزیع شد.

عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ایران ۱۵ میلیون تن ظرفیت خالی در صنعت آردسازی دارد که می‌تواند با واردات موقت گندم از روسیه آن را تبدیل به فرصتی پول‌ساز کند.

مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ظرفیت بالقوه ۱۵ میلیون تنی آرد می‌تواند ما را به عنوان تامین کننده اصلی منطقه معرفی کند.

یک شرکت دانش بنیان با تولید انواع تجهیزات مورد نیاز صنایع آرد و نان ضمن تامین نیاز بیش از ۲۰۰ کارخانه‌ آرد، نان، ماکارونی، بیسکویت و صنایع وابسته و آزمایشگاه‌های اداره غله استان‌ها شده است.

اصفهان - مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان گفت: تمامی امور اجرایی و مدیریتی حوزه آرد و نان به کارگروه آرد و نان شهرستان‌ها به استثنای موارد کلان، واگذار شد.

شانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان بستری مناسب برای به اشتراک گذاشتن سالانه تکنولوژی‌ها و فناوری‌های نوین و زمینه سازی برای ورود دانش نوین به صنعت آرد و نان ایران است.

ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران نوسازی و به روزرسانی تجهیزات فنی صنعت آرد و نان را در کاهش ضایعات مهم خواند.

رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.

شانزدهمین دوره نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان (IBEX ۲۰۲۴) با حضور برادران معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت، امروز در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران آغاز به کار کرد. این رویداد چهار روزه تا ۳۱ شهریورماه ادامه خواهد داشت.

خط سلامت: رئیس کارگروه آرد و نان، گفت: زمانیکه دولت هرکیلو گندم با نرخ ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورزان خریداری می‌کند و سپس با نرخ ۶۰۰ و ۹۰۰ تومان در اختیار واحد‌های نانوایی و با قیمت ۱۲ هزار تومان در اختیار صنف و صنعت قرار می‌دهد، بدیهی است که رانت ایجاد می‌شود و راهکار رفع این بحران یکسان سازی نرخ …

رئیس کارگروه آرد و نان، گفت: با آزادسازی نرخ آرد و نان پیش بینی می‌شود که مصرف ۳ میلیون تن کاهش یابد و از طرفی آزادسازی نرخ آرد در ارتقای کیفیت نان موثر است.

عطاالله هاشمی با بیان اینکه دو نوع مصرف گندم و آرد در کشور داریم، گفت: بخش عمده‌ای از گندم و آرد در خبازی‌ها برای تهیه نان استفاده می‌شود و بخش دیگر نیز در صنف و صنعت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بسیاری از فعالان صنعت آرد و نان اذعان می‌کنند که سالانه حداقل ۵۰ همت یارانه به بخش آرد و نان اختصاص می‌یابد که بخشی از آن بواسطه چندنرخی بودن قیمت هدر می‌رود.

بسیاری از فعالان صنعت آرد و نان اذعان می‌کنند که سالانه حداقل ۵۰ همت یارانه به بخش آرد و نان اختصاص می‌یابد که بخشی از آن بواسطه چندنرخی بودن قیمت هدر می‌رود.

کرمانشاه - ایرنا - نایب رییس اتحادیه نانوایان کرمانشاه به افزایش ۲۵ درصدی قیمت نان در استان اشاره کرد و گفت: این رشد قیمت برای سهم پرداختی مردم است و سهم یارانه دولت برای نانوایی ها افزایشی نداشته و به همان میزان قبل است.

راه‌اندازی سامانه کارتخوان‌های هوشمند برای اصلاح نرخ آرد و صنف و صنعت، جلوگیری از تخلفات و بهینه‌سازی مصرف نان در همه نانوایی‌های سراسر کشور از جمله تهران برنامه‌ریزی شد تا از طریق این سامانه تعداد نان و حتی نایلون با قیمت‌های مصوب مشخص را به مردم عرضه کند.

زابل - ایرنا - رییس اداره صنعت، معدن و تجارت هامون در شمال سیستان و بلوچستان از تشکیل پرونده تخلف برای ۲ واحد نانوایی به دلیل قاچاق سوخت و آرد، عدم رعایت قوانین صنفی و دستورالعمل‌های بهداشتی خبر داد.

مدیر عامل شرکت نمایشگاه‌های بین المللی فارس از برگزاری دومین نمایشگاه تخصصی صنعت آشپزی، رستوران، کترینگ و فست فود، کافی شاپ و آشپزخانه‌های صنعتی و صنایع وابسته به همراه دومین نمایشگاه تخصصی آرد، نان، دومین صنعت قنادی و تجهیزات و لوازم جانبی و اولین نمایشگاه تخصصی صنعت بستنی، آبمیوه و تجهیزات خبر داد.

لاهرود - امام جمعه بخش مشگین شرقی گفت: راهپیمایی میلیونی اربعین حسینی رمز ظهور حکومت جهانی حضرت امام مهدی موعود (عج) است که دشمنان به شدت از آن می‌ترسند.

اصفهان ایرنا- تحولی جدید در صنعت نان اصفهان در حال وقوع است و با توجه به وقوع تغییرات در استانداردها و ذائقه مردم، تولید «نان کامل» به جای «نان سفید» در دستور کار قرار گرفته است و نانوایی‌های استان به سمت ارتقاء کیفیت نان سوق داده می‌شوند.

قیمت نان در ۱۰ استان به منظور جبران هزینه‌های نانوایان افزایش یافته و این موضوع در سایر استان‌ها نیز در دست بررسی است.

دومین نمایشگاه تخصصی صنعت آرد و نان، صنعت آشپزی، قنادی، تجهیزات و ماشین آلات وابسته، شامگاه چهارشنبه (۲۳ مرداد ۱۴۰۳) در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی فارس، در شیراز آغاز به کار کرد. این نمایشگاه از ۲۳ تا ۲۶ مردادماه از ساعت ۱۷ تا ۲۲ پذیرای بازدیدکنندگان است.

ورامین- فرمانده سپاه ورامین از ضربه اطلاعات سپاه به شبکه انحراف و اخلال کلان آرد و مایحتاج عمومی در این شهرستان خبر داد.

در روزهای اخیر در تهران خبرهای غیررسمی از افزایش قیمت نان به گوش میرسد . همزمان با این خبرها از کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان خراسان جنوبی خبر میرسد که برنامه اصلاح قیمت نان تا سقف 25 درصد در بیش از 10 استان کشور در دستور کار است.

بندرعباس - ایرنا - رییس اتحادیه نانوایان بندرعباس با اشاره به نرخ جدید افزایش نان در هرمزگان، گفت: براساس ابلاغ شورای آرد و نان هرمزگان و نرخ نامه‌های جدید، قیمت نان در استان از امروز ۱۷ مردادماه ۲۵ درصد افزایش یافت.

مهدی جعفری در کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان خراسان جنوبی که با محوریت آنالیز قیمت نان برگزار شد، اظهار داشت: اصلاح قیمت نان از اواخر سال گذشته در دستور کار بود و قیمت کارشناسی نان براساس آنالیز‌ها تعیین شده است.

مدیر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: قیمت نان با آرد آزاد نوع ۶ نیز برای بربری ۷۰ هزار ریال، بربری روغنی ۹۰ هزار ریال، لواش ۶۰ هزار ریال و سنگگ ۱۰۰ هزار ریال است.

سنندج- بعد از افزایش قیمت انواع نان خبازی های آزادپز در کردستان در کمتر از یک ماه اخیر، این بار قیمت نان تولیدی خبازی های با آرد یازانه ای نیز ۲۵ درصد افزایش یافت.

اهواز - دبیر کارگروه آرد و نان خوزستان از تعیین و تصویب قیمت سه نوع نان پرمصرف در نانوایی‌های آزادپز اهواز خبر داد.

برای نخستین بار در غرب کشور نمایشگاه آرد، نان، شیرینی و شکلات با حضور ۸۰ شرکت داخلی به میزبانی استان کرمانشاه گشایش یافت.

حسن قاسمی، مدیرکل دفتر برنامه و بودجه وزارت جهاد کشاورزی گفت: اعتبارات هزینه‌ای ملی قانون بودجه سال ۱۴۰۳ وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه‌های تابعه با احتساب اعتبارات یارانه آرد و نان برابر ۱۹۱ هزار و ۹۳۰ میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان است.

اعتبارات هزینه‌ای ملی قانون بودجه سال ۱۴۰۳ وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه‌های تابعه با احتساب اعتبارات یارانه آرد و نان معادل ۵۵.۱ درصد نسبت به اعتبار مشابه بودجه سال گذشته رشد نشان می‌دهد.

اعتبارات هزینه‌ای ملی قانون بودجه سال ۱۴۰۳ وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه‌های تابعه با احتساب اعتبارات یارانه آرد و نان معادل ۵۵.۱ درصد نسبت به اعتبار مشابه بودجه سال گذشته رشد نشان می‌دهد.

رئیس انجمن صنفی آرد سازان ایران گفت: انتظار می‌رود در دانشگاه‌های کشورمان به صنعتی سازی تولید نان توجه شود و واحد‌های آموزشی و رشته‌های دانشگاهی خاص این‌حوزه در نظر گرفته شود، زیرا درصدزیادی از ریز مغذی‌های ما از نان تامین می‌شود.

«نان در کشور ما هنوز صنعتی نشده است» این جمله، برگرفته از نظرات تعداد کثیری از فعالان این عرصه است؛ هرچند که بنا بود تا پایان برنامه پنجم توسعه 40درصد نان کشور به روش صنعتی تولید شود، اما تا به امروز این رقم در کل کشور از 12درصد تجاوز نکرده است. به گفته این فعالان مسوولان به‌عنوان متولی اصلی در امر فرهنگ‌سازی …

مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از تخصیص یارانه به عرضه‌کنندگان و تولیدکنندگان نان‌های فانتزی خبر داد و گفت: اگر خریداران نان‌های صنعتی مسطح را به صورت اینترنتی سفارش دهند کاهش قیمت خواهد داشت.

کرمانشاه- معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه از توزیع ۵۰۰تن آرد بین واحدهای خبازی استان از طرف استانداری کرمانشاه خبر داد.

گرگان- زاهدی، رئیس هیئت مدیره انجمن صنعت آرد گلستان گفت: کارخانه های آرد با ۲۰ درصد ظرفیت فعال هستند و برای بهتر شدن شرایط دولت از سال گذشته قول مساعد برای عدم خروج گندم را از استان داده است.

شاهرود- مردم شاهرود مدت‌ها است که نسبت به کیفیت نان‌های تولیدی نانوایی‌ها اعتراض دارند و همچنان مسوولان در این زمینه کاری نمی کنند.

کارشناس اقتصادی گفت: شفاف سازی فعالیت نانوایان و صرفه جویی یک ونیم میلیون تنی آرد در پخت نان از مهم‌ترین مزیت‌های اجرای طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان بود.

کرمانشاه - فرمانده انتظامی کنگاور از کشف ۱۰ تن آرد فاقد مجوز به ارزش ۴ میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد .

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان‌غربی گفت: هنرستان‌های جوار صنعت در استان به‌منظور تامین نیروی کار ماهر راه اندازی می شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره برنامه این وزارتخانه برای تولید نان کامل و اهمیت آن در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر توضیح داد.

گرگان- معاون اقتصادی استاندار گلستان گفت: بزرگترین ظلمی که به گلستان شده این است که با کیفیت ترین گندم را تولید می کند اما در بحث قیمت گذاری مظلوم واقع شده است.

اهواز- معاون اقتصادی استاندار خوزستان با تاکید بر لزوم تولید نان با آرد کامل در راستای افزایش کیفیت آن در استان گفت: پذیرش این واقعیت که نان در خوزستان از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست.

گرگان- فرمانده سپاه نینوا گلستان گفت: کشاورزان گلستانی معتقدند همان گونه که گندم استان از کیفیت بالایی برخوردار است باید آن را با قیمت مناسب تر از کشاورزان گلستانی خریداری کنند.