قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی با اشاره به تقاضای مردم برای پخت و توزیع نان گفت: تامین آرد نانوایی ها با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی، اتاق اصناف و نهادهای مربوط به طور منظم انجام می شود. 

قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی با اشاره به تقاضای مردم برای پخت و توزیع نان گفت: تامین آرد نانوایی ها با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی، اتاق اصناف و نهادهای مربوط به طور منظم انجام می شود.

ایلام- نان به عنوان اصلی‌ترین خوراک مردم ایلام، همواره در کانون توجه مسئولان و ناظران قرار داشته و ارتقا کیفیت آن از مزرعه تا سفره، دغدغه‌ای جدی در مسیر تأمین سلامت و رضایت شهروندان است.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با تأکید بر تداوم پرداخت یارانه آرد و نان اعلام کرد که در بودجه سال ۱۴۰۵، یارانه نان حذف نخواهد شد و تأمین آرد و نان مورد نیاز کشور بدون مشکل ادامه می‌یابد.

بندرعباس- مدیرکل امور اقتصادی استانداری هرمزگان با اشاره به اهمیت پدافند غیرعامل گفت: چندگانه سوز شدن نانوایی‌ها در هرمزگان ضروری است .

بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

رئیس کارگروه آرد و نان با بیان اینکه مشکلی در خصوص تامین گندم و آرد ماه رمضان نداریم، گفت: بنابر آمار سالانه ۱۰ میلیون تن گندم خبازی و صنف و صنعت نیاز داریم که براین اساس کمبودی نداریم.

با دستور مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهور دولت چهاردهم، صنعت آرد و نان به‌عنوان یکی از حساس‌ترین بخش‌های معیشتی کشور در معرض تغییرات ساختاری قرار گرفته است.

با دستور مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهور دولت چهاردهم، صنعت آرد و نان به‌عنوان یکی از حساس‌ترین بخش‌های معیشتی کشور در معرض تغییرات ساختاری قرار گرفته است.

با دستور مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهور دولت چهاردهم، صنعت آرد و نان به‌عنوان یکی از حساس‌ترین بخش‌های معیشتی کشور در معرض تغییرات ساختاری قرار گرفته است.

شاهرود- فرماندار شاهرود با تأکید بر لزوم بهبود کیفیت نان در این شهرستان، از بررسی تخلفات و شکایات مردمی از نانوایی‌ها خبر داد و گفت: پیگیری‌های لازم در این زمینه در حال انجام است.

معاون اقتصادی استاندار تهران با تأکید بر آزادسازی آرد نانوایی‌ها اعلام کرد این سیاست با هدف اصلاح نظام یارانه‌ای و افزایش بهره‌وری تولید نان در استان اجرا می‌شود.

اصفهان- بنیان‌گذار و مدیرعامل کارخانه آرد جرعه با اشاره به تعطیلی و خالی بودن ۱۳ ساله سیلوی ۱۰۰ هزار تنی ، این شرایط را ناشی از نبود امنیت سرمایه‌گذاری و کم‌لطفی برخی مسئولان دانست.

گرمسار- فرماندار گرمسار با اشاره به افزایش قیمت نان، از تشدید نظارت بر نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و تأکید کرد: حفظ کیفیت نان، مطالبه اصلی مردم است و باید به‌طور کامل رعایت شود.

سمنان- رئیس اتحادیه نانوایان سمنان از اجرای اصلاحات در قیمت نان این شهرستان خبر داد و گفت:این تعدیل با هدف حفظ کیفیت و تناسب قیمت با هزینه‌های تولید انجام شده است.

در لایحه بودجه سال ۱۴۰۵ که روز گذشته به مجلس تقدیم شد، یارانه آرد و نان برای خرید تضمینی داخلی و واردات گندم، ۲۹۸ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال( جدید) مشخص شده که نسبت به یارانه آرد و نان سال گذشته افزایش داشته است.

بر اساس این لایحه، در بخش منابع هدفمندسازی یارانه‌ها، درآمد حاصل از فروش گندم و آرد به صنف و صنعت پس از کسر هزینه‌های تبعی۳۰ میلیارد ریال(جدید) و منابع حاصل از فروش گندم به نرخ غیر یارانه‌ای(جمعی=خرجی) ۲۹۰ میلیارد ریال(جدید) قید شده است.

در لایحه بودجه سال ۱۴۰۵ که روز گذشته به مجلس تقدیم شد، یارانه آرد و نان برای خرید تضمینی داخلی و واردات گندم، ۲۹۸ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال( جدید) مشخص شده که نسبت به یارانه آرد و نان سال گذشته افزایش داشته است.

قیمت گندم صنف و صنعت به ازای هر کیلو گرم ۳۳۰۰۰۰ ریال معادل ۳۳ هزار تومان در لایحه بودجه ۱۴۰۵ در نظر گرفته شده است.

نمایشگاه تخصصی آرد، نان و صنایع وابسته، از امروز در زنجان برگزار می‌شود؛ رویدادی که با هدف معرفی ظرفیت‌های صنعت نان، ارتقای کیفیت تولید و آشنایی فعالان این حوزه با فناوری‌های نوین تدارک دیده شده است.

نایب رئیس مجلس شورای اسلامی در پاسخ به تذکر اسحاقی درباره عدم پرداخت مابه‌التفاوت یارانه ۴۰ درصدی آرد، خواستار پرداخت این یارانه از سوی سازمان برنامه و بودجه به نانوایان شد که بر اساس مصوبه ابلاغی سران قوا است.

این فناوری نوین چه تاثیری در زندگی مردم دارد؟ سید احمد اسماعیلی حیدری مدیرعامل شرکت آرد آزما لیان در گفت‌و‌گو با برنا: ما ۱۲ مدل دستگاه آزمایشگاهی مرتبط با صنعت آرد و نان تولید می‌کنیم که میتوانند کیفیت نان و محصولات آردی در کشور را به‌طور دقیق کنترل کند. با استفاده از دستگاه‌های ما در بیش …

رکنا اقتصادی: در یکصدومین نشست کمیته حمایت از کسب‌وکار مقرر شد برای تأمین نیاز صنف و صنعت و استفاده از ظرفیت‌های خالی، واردات گندم توسط بخش خصوصی امکان‌پذیر شود. همچنین تأکید شد فرایند محاسبه و دریافت هزینه برق صنایع باید شفاف‌سازی شده و ابهامات آن با پاسخ‌گویی وزارت نیرو برطرف شود.

خرم‌آباد- شش تن و ۵۰۰ کیلو گرم آرد فاقد مجوز در شهرستان الیگودرز کشف شد.

زاهدان - نظارت دقیق و پیوسته بر نانوایی‌های سیستان و بلوچستان، نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ کیفیت نان، پیشگیری از تخلفات، مدیریت عادلانه آرد و افزایش اعتماد عمومی در میان شهروندان دارد.

اصفهان – عضو کمیته تدوین استاندارد گندم، آرد و نان کشور گفت: با وجود اجرای نرخ دولتی آرد کامل در چند استان، نان کامل در اصفهان همچنان با نرخ آزاد و تا ۱۰ هزار تومان به مردم عرضه می‌شود.

خرم‌آباد - فرمانده انتظامی دلفان از کشف بیش از دو هزار ۲۰۰ کیلو آرد فاقد مجوز در این شهرستان خبر داد.

زنجان- معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اداره‌کل صمت استان زنجان گفت: بیشترین تخلفات گران‌فروشی در نیمه نخست امسال به حوزه آرد و نان مربوط است.

تهران در حالی با کمبود نانوایی‌های عرضه‌کننده «نان کامل» مواجه است که به گفته مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، علیرغم وجود کارخانه تولید آرد کامل در همه استان‌ها، چالش قیمت و نبود صرفه اقتصادی برای نانوایان، به عنوان موانع اصلی اجرای برنامه ملی نان کامل در پایتخت مطرح می‌شود.

عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با استناد به نامه‌ای رسمی خطاب به رئیس‌جمهور درباره مشکلات چندنرخی بودن قیمت آرد تأکید کرد که فاصله قابل توجه میان نرخ آرد یارانه‌ای و آزاد، فضای گسترده‌ای برای سوءاستفاده ایجاد کرده و بخش قابل توجهی از آرد یارانه‌ای به سمت تولیدات غیر اصلی هدایت می‌شود؛ در نتیجه یارانه …

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان ایران اعلام کرد، توسعه پایدار صنعت نان تنها با افزایش کیفیت، نوآوری و رعایت استانداردها ممکن است. او تاکید کرد که آزادسازی قیمت آرد و پرداخت یارانه مستقیم به مصرف‌کنندگان می‌تواند رقابت نابرابر با نان‌های زیرپله‌ای را پایان دهد و زمینه صادرات گسترده نان صنعتی ایران را فراهم …

محسن لزومیان، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران، در گفت‌وگو با اتاق ایران به بررسی وضعیت صنعت نان، چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان و صادرکنندگان و راهکارهای توسعه صادرات پرداخت.

رکنا اقتصادی: رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان تأکید کرد توسعه صنعت نان نیازمند ارتقای کیفیت، استانداردسازی، یکسان‌سازی قیمت آرد و حمایت از تولیدکنندگان شناسنامه‌دار برای رقابت داخلی و صادراتی است. او همچنین شفاف‌سازی زنجیره تولید و پرداخت مستقیم یارانه نان به خانوارها را راهکاری برای حذف …

عضو هیأت نمایندگان اتاق ایران با انتقاد از نان‌های زیرپله‌ای بدون شناسنامه گفت این محصولات در مکان‌های غیر استاندارد تولید و بسته‌بندی می‌شوند و سلامت مصرف‌کننده را تهدید می‌کنند. تولیدکنندگان کارخانه های نان صنعتی و شناسنامه‌دار که هزینه استانداردسازی و کیفیت را متحمل می‌شوند با رقابت نابرابر مواجه‌اند …

محسن لزومیان، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران به بررسی وضعیت صنعت نان، چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان و صادرکنندگان و راهکارهای توسعه صادرات پرداخت.

محسن لزومیان، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران، در گفت‌وگو با اتاق ایران به بررسی وضعیت صنعت نان، چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان و صادرکنندگان و راهکارهای توسعه صادرات پرداخت.

به گزارش اینتیتر به نقل از  اقتصادآنلاین، افزایش ۱۵ درصدی نرخ نان در مشهد که به‌دنبال فشارهای سنگین کارگروه آرد و نان این استان تصویب شد، در واقع نشانه‌ای از بحرانی گسترده‌تر در صنعت نان کشور است، بحرانی که فعالان صنفی مدت‌هاست درباره آن هشدار می‌دهند. این در حالی است که معاون اقتصادی استانداری تهران …

مشهد- معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری مشهد مقدس مصوبات کارگروه آرد و نان شهرستان را اعلام کرد.

ایرنا/ مشگین‌شهر - ایرنا - فرماندار مشگین‌شهر گفت: تشدید نظارت و بازرسی، تذکر کتبی، جریمه، پلمب و لغو امتیاز نانوایی‌های متخلف در یک سال اخیر سبب کاهش ۴۰ درصد تخلفات حوزه آرد و نان و افزایش سطح رضایت مردم شد. به گزارش ایرنا، مهدی بخشی روز پنجشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان مشگین‌شهر اظهار کرد

رئیس دبیرخانه شورای­عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان این که افزودن سبزیجات و کنجد به دلیل احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد به نان ممنوع می‌شود، گفت: در کل کشور 80 کارخانه نان کامل داریم اما شهر تهران حتی یک کارخانه آرد کامل هم ندارد.

خرم‌آباد - مدیرکل امور عشایر لرستان از توزیع بیش از ۲۰۰ هزار کیسه آرد سهمیه‌ای بین عشایر این استان از ابتدای سال جاری تاکنون خبر داد.

اقتصاد ایرانی: افزایش هزینه‌های تولید نان، عدم تناسب قیمت مصوب با هزینه‌های واقعی و یارانه 250 هزار میلیارد تومانی آرد، مشکلاتی جدی در صنعت نان ایجاد کرده و نارضایتی نانوایان و مردم را در پی داشته است.

رئیس کمیسیون اصل نود بر لزوم کاهش سبوس‌گیری در تولید نان و نظارت دقیق تر بر کیفیت آن تأکید کرد و گفت: هدف از این اقدامات تأمین سلامت مردم از طریق ارائه نانی با ارزش غذایی کامل در راستای تأمین نیازهای جسمانی و جلوگیری از بروز بیماری‌های ناشی از نان غیرکیفی است.

کرمان- سومین جشنواره ملی نان کرمان با هدف معرفی نان های سنتی و سرزمینی، با حضور ۳۱ استان کشور، از ۲۲ تا ۲۵ مهرماه در مسیر تله‌کابین کرمان در حال برگزاری است.

خرم‌آباد - ۷۴ تن آرد یارانه‌ای شناور به نانوایی‌های شهرستان خرم‌آباد اختصاص یافت.

به گفته یک کارشناس مواد غذایی، عوامل متعددی در کیفیت نان تأثیرگذار است که مهم‌ترین بخش‌های مربوط به آن مراحل کاشت، داشت و برداشت گندم، شرایط حاکم در کارخانه تولید آرد و نانوایی‌هاست که پروسه پخت نان را به عهده دارند.

بندرعباس- معاون فرمانداری شهرستان خمیر از هوشمند سازی توزیع آرد برای پخت خانگی خبر داد.

بندرعباس- معاون فرماندار خمیر از هوشمند سازی توزیع آرد برای پخت خانگی خبر داد.

ازآنجایی که قیمت تضمینی گندم یک پایه مهم برای قیمت‌گذاری ده‌ها قلم کالای اساسی دیگر مانند آرد، نان، جو و فرآورده‌های وابسته است به همین جهت تأخیر در تعیین قیمت می‌تواند در یک زنجیره، موجی از سردرگمی و عدم شفافیت در قیمت‌گذاری سایر محصولات غذایی ایجاد کند.

اهر- کارگروه آرد و نان شهرستان اهر بر لزوم تأمین پایدار آرد و ارتقای کیفیت نان به عنوان دو اولویت اساسی تأکید کردند.

اهر- کارگروه آرد و نان شهرستان اهر بر لزوم تأمین پایدار آرد و ارتقای کیفیت نان به عنوان دو اولویت اساسی تأکید کردند.

بسیاری از کارشناسان براین باورند که سالانه ۲۵۰ همت یارانه در حوزه آرد و نان به سبب تخلفات این حوزه، کاهش کیفیت و افزایش ضایعات به هدر می‌رود، درحالی‌که یکسان‌سازی نرخ آرد و نان می‌تواند یکی از راهکارهای مؤثر در این حوزه باشد. نان قوت غالب مردم در ایران است که روزانه بیش از ۴۰ درصد کالری موردنیاز ایرانیان …