خط سلامت: آیا به دنبال افزودن یک چاشنی تند و مفید به رژیم غذایی خود هستید؟ واسابی ، که بیشتر با سوشی سرو می‌شود، نه‌تنها طعمی فوق‌العاده به غذاهای شما می‌بخشد بلکه دارای خواص دارویی و سلامتی فراوانی نیز است.

یک متخصص بهداشت مواد غذایی و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: اجزاء تشکیل دهنده سوشی همه مغذی هستند، ماهی که سرشار از پروتئین، امگا۳، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. جلبکی که محتویات سوشی در آن پیچیده می‌شود، جلبکی به نامNori و غنی از ریز مغذی‌ها و خواصی شبیه به سویا دارد …