علاوه بر تولید مربا، صنایع غذایی موسوی در سال‌های گذشته اقدام به راه‌اندازی واحد تولید محصولات کنجدی و شکلاتی کرده است. این محصولات با استقبال خوبی مواجه شده و توانسته‌اند جایگاه قابل‌توجهی در سبد غذایی مصرف‌کنندگان پیدا کنند.

ایسنا/ یک شرکت دانش‌ بنیان در اردکان موفق شد با اصلاح فرایند مخرب زیست‌ محیطی فرآوری کنجد، تحولی بزرگ را در صنعت تولید فرآروده‌های کنجدی رقم بزند. صنعت سنتی و بومی تولید محصولات کنجدی در شهرستان اردکان، استان یزد را به بزرگترین مجتمع کارگاهی محصولات کنجدی در کشور تبدیل کرده است تا نشان دهد صنایع بوم

خط سلامت: مصرف فرآورده‌های کنجدی آلوده به آفلاتوکسین می‌تواند به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان کبد و مشکلات گوارشی منجر شود؛ با انتخاب محصولات از برندهای معتبر و دارای آزمایش‌های تخصصی، از سلامت مواد غذایی مطمئن شوید.

آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که توسط قارچ آسپرژیلوس تولید می‌شود. این سم بدون ایجاد تغییر در طعم، رنگ و بوی کنجد می‌تواند در فرآورده‌های کنجدی مانند ارده و حلوا ارده وجود داشته باشد. مصرف طولانی‌مدت محصولات آلوده به آفلاتوکسین با بروز بیماری‌هایی مانند سرطان کبد، مشکلات گوارشی و اختلالات عصبی مرتبط است.

کنجد نیز مانند بسیاری از محصولات غذایی دیگر، می‌تواند در معرض آلودگی به سموم خطرناک قرار بگیرد و سلامتی ما را تهدید کند. یکی از مهم‌ترین این سموم، آفلاتوکسین است که در ادامه به طور مفصل به آن می‌پردازیم. اما قبل از آن، بیایید با خواص شگفت‌انگیز کنجد آشنا شویم و ببینیم چرا این دانه روغنی تا این حد ارزشمند …

یزد- دبیر اتاق بازرگانی یزد از ایجاد نمایشگاه دائمی محصولات کنجدی در اردکان خبر داد.

کاهش فشار خون با کنجد و کاهش فشار خون با کنجد و فایده‌ی بی‌نظیر کنجد برای سلامتی و زیبایی و کنترل فشار خون با مصرف محصولات کنجدی

فرماندار اردکان گفت: وضعیت نابسامان پساب صنایع باید در اسرع وقت مورد پیگیری قرار گیرد تا مردم این شهرستان در سلامت کامل باشند.

مدیر روابط‌عمومی مجموعه صنایع غذایی مروارید نو گفت: مجموعه مروارید نو با برندهای «کیاست»، «پرواز» و «دارچلی» در زمینه‌ی محصولات کنجدی، شکلات صبحانه، انواع سس و چاشنی‌ها در حال فعالیت است.

ارده ماده غذایی بسیار مقوی و مفید برای بدن است که از کنجد فرآوری می‌شود، شهرستان اردکان در تولید ارده کنجد مشهور است و دلیل آن حضور تولیدی های فرآوری محصولات کنجدی قوی در این شهرستان است.