همه چیز درباره بیکن: تعریف، تاریخچه، انواع مختلف مانند بیکن آمریکایی، کانادایی و گیاهی، مراحل تهیه از نمک زنی تا دودی کردن و همچنین نکات مهم درباره فواید و مضرات مصرف آن برای سلامتی.

متخصصین معتقدند مصرف بیش از اندازه ترشیجات و نمک، رژیم غذایی حاوی نمک‌سود (مانند ماهی شور و غذاهای دودی)، کمبود مصرف میوه، سبزیجات و فیبر، عوامل فردی، سابقه خانوادگی، سن بالای ۵۵ سال، فعالیت بدنی کم و استرس تاثیر زیادی بر ابتلا به سرطان معده دارد.

متخصص پرتو درمانی و آنکولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان عوامل متعددی را در افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده مؤثر دانست و افزود: مصرف بیش از اندازه ترشیجات و نمک، رژیم غذایی حاوی نمک‌سود (مانند ماهی شور و غذا‌های دودی)، کمبود مصرف میوه، سبزیجات و فیبر و همچنین عوامل فردی، سابقه خانوادگی، …

آخرین خبر/مواد لازم :__آب یک لیوان __سیر سه حبه __باقالا یک لیوان __شوید یک قاشق __روغن جامد دو قاشق __تخم مرغ به تعداد دلخواه __زردچوبه و نمک و فلفل سیاه بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

مدیرکل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با هشدار درباره تبلیغات فریبنده نمک‌های رنگی، تأکید کرد مصرف بی‌رویه این نمک‌ها می‌تواند خطراتی مشابه نمک معمولی برای سلامت داشته باشد و بسیاری از ادعاهای درمانی مطرح‌شده درباره آنها، کاملاً بدون پشتوانه علمی است.

نمک‌های رنگی مانند نمک صورتی هیمالیا، نمک سیاه، نمک خاکستری و نمک دودی به دلیل ترکیبات معدنی و فلزات موجود در آن‌ها رنگ و طعم خاصی دارند، اما برخی از این ترکیبات می‌توانند برای مصرف‌کنندگان مضر باشند. به‌ویژه نمک‌های دودی که حاوی ترکیباتی مانند پلی‌سیکلیک آروماتیک هیدروکربن‌ها هستند و خطرات بالقوه‌ای …

مهر/ دودخانه‌های محلی در روزهای پررونق فصل صید، میزبان صیادان و ماهی‌دوستان هستند. پس از صید ماهی‌ها از دل آب، فرآیند سنتی آماده‌سازی آن‌ها آغاز می‌شود؛ ابتدا شکم ماهی‌ها تخلیه و سپس در ترکیبی از آب، نمک و روناس خوابانده می‌شوند. در ادامه، پس از شست‌وشو با آب سرد و پر کردن چشم ماهی‌ها با ساقه برنج ب

دودخانه‌های محلی در روزهای پررونق فصل صید، میزبان صیادان و ماهی‌دوستان هستند. پس از صید ماهی‌ها از دل آب، فرآیند سنتی آماده‌سازی آن‌ها آغاز می‌شود؛ ابتدا شکم ماهی‌ها تخلیه و سپس در ترکیبی از آب، نمک و روناس خوابانده می‌شوند. در ادامه، پس از شست‌وشو با آب سرد و پر کردن چشم ماهی‌ها با ساقه برنج برای آویزان …

آخرین خبر/  مواد لازم:__۱ کیلو بال و کتف مرغ __۱ قاشق سس خردل __آب نصف لیمو ترش__پاپریکا دودی و پودر سیر__فلفل مشکی و نمک __روغن زیتون__سس رومالش:__۱ و نیم قاشق کره__۴ تا ۵ حبه سیر__۲ کاپ ( پیمونه ) سس مایونز__۱ قاشق سس خردِل__۱ مشت پُر پیازچه__۱ مشت سرخالی جعفری__۲ تا فلفل کاپی__آب نصف لیمو ترش__او

آخرین خبر/ لازانیا مرغ موادلازم برای ۴ نفرِ خوش غذا : ۱ دونه پیاز بزرگ ۳ حبه سیر ۲ تا دونه فلفل کاپی سبز ( تند نباشه بهتره ) ۳۰ گرم کره ۲ قاشق روغن زیتون ۲ ق چایخوری پاپریکا دودی ۲ق چایخوری پُر اورگانو ۱ ق چایخوری تخم گیشنیز نمک و فلفل مشکی ۲ تا سینه مرغ بُزرگ ۸۰۰ گرم قارچ آب یدونه لیمو ترش ۲ قاشق پ

آخرین خبر/کوکتل دودی یا شکاری:  ۲عدد__نصف یه فلفل دلمه ای__تخم مرغ:  ۳عدد__شیر:  یک سوم لیوان__ادویه ها شامل نمک و فلفل سیاه..پاپریکا و پولبیبر..آویشن__پنیرپیتزا هر چقدر که دوست دارید__نون باگت 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

آخرین خبر/ لازانیا مرغ: موادلازم برای ۴ نفرِ خوش غذا : ۱ دونه پیاز بزرگ ۳ حبه سیر ۲ تا دونه فلفل کاپی سبز ( تند نباشه بهتره ) ۳۰ گرم کره ۲ قاشق روغن زیتون ۲ ق چایخوری پاپریکا دودی ۲ق چایخوری پُر اورگانو ۱ ق چایخوری تخم گیشنیز نمک و فلفل مشکی ۲ تا سینه مرغ بُزرگ ۸۰۰ گرم قارچ آب یدونه لیمو ترش ۲ قاشق

آخرین خبر/ موادلازم__ارد قنادی ۲ پیمانه __نشاسته ذرت ۱/۳ پیمانه (توی ویدیو یادم رفته بگم)__پودر سبر و کره+ پاپربکا دودی+ نمک + فلفل+ پودر پیاز __برای سیب زمینی هم من ادویه سیب زمینی پنیری و پودر کره زدم عالی شد 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

آخرین خبر/ مرغ رو با زرچوبه و فلفل سیاه و نمک مزه داره کنید پیاز رو خلالی خرد کنید و داخل همون تابه سرخ و طلایی کنین.__‎۲ قاشق سس مایونز رو با زعفرون و دو لیوان آب ترکیب کنید و به مرغ اضافه کنید چند تا الو هم بیندازید درب تابه رو ببندید یک ساعتو نیم بزارید روی شعله ملایم بپزه.__‎وقتی مرغ پخته شد یک