فناوری هسته‌ای صرفاً به معنای غنی‌سازی اورانیوم و تولید برق ارزان و پاک نیست، بلکه ظرفیت‌های آن در عرصه‌های کشاورزی و امنیت غذایی نیز می‌تواند نقطه عطفی در کاهش ضایعات محصولات، افزایش بهره‌وری و مقابله با تهدیدهای اقلیمی و زیست‌محیطی کشور باشد. کشاورزی یکی از ارکان مهم تولید در جهان محسوب می‌شود و علاوه …

والک پلو که در برخی نقاط کشور با نام سیرک پلو نیز شناخته می شود، از غذاهای اصیل و محبوب در استان های تهران و کرمانشاه به حساب می آید. ماده اصلی این خوراک خوش

امنیت غذایی، به عنوان یکی از ارکان اصلی توسعه پایدار، نه تنها به معنای تأمین غذای کافی برای همه انسان‌ها، بلکه تضمین دسترسی به منابع غذایی سالم، مغذی و مقرون‌به‌صرفه در هر زمان و مکان است.

نان به عنوان غذای اصلی در سفره ایرانیان به واسطه دارا بودن طیف وسعی از ریزمغذی هایی همچون آهن، کلسیم، روی، فسفر، ویتامین های گروه‌های «ب»، فیبر فراوان موجود در سبوس، محتوای پروتئینی قابل توجه (گلوتن) و نیز میزان زیاد کربوهیدرات می تواند نقش مهمی در تامین بخشی از نیازهای بدن ایفا کند.

ایسنا/ یک غذای تخمیری که هزاران سال است جزو غذاهای اصلی در کره بوده، در دهه‌ی گذشته جهانی شده است و پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد که کیمچی می‌تواند سطح تری‌گلیسرید و فشار خون را پایین بیاورد و سطح قند ناشتا را تنظیم کند. پژوهشگران دانشکده‌ی کشاورزی، سلامت و منابع طبیعی دانشگاه کنتیکت (CAHNR) ۹ مطالعه‌ی

آخرین خبر/مواد اولیه: •کدو •بادمجان •پیاز •فلفل دلمه‌ای قرمز •رب گوجه •ادویه دلخواه •نشاسته: ۱ قاشق غذاخوری •شیر: ۱ لیوان •کوفته‌قلقلی‌های آماده •(اختیاری) گرانول گوجه و پاپریکا طرز تهیه: •کدو، بادمجون، پیاز و فلفل دلمه‌ای رو خرد میکنیم. •اول پیازا رو با یه ذره روغن میریزیم توی قابلمه، بذار یه‌ذره س

آخرین خبر/ مواد لازم:(برای ۴ نفر) دو پیمانه بلغور گندم ۱/۳پیمانه برنج ۲لیتر آب پیاز ۱عدد نعنا داغ  برای تزئین بازار نخود پخته شده ۱ تا ۱/۵ پیمانه ۱قاشق روغن(برای جلوگیری از سرریز شدن) ۱قاشق نمک زردچوبه کشک۱لیوان بلغور،برنج،آب و نمک و ۱ قاشق روغن رو داخل قابلمه بریزید  تا بپزه،در حین پخت حتما چند ب

برنج برای خیلی از ما غذای اصلی سفره است، اما همیشه یک پرسش همراهش بوده: آیا برنج چاق‌کننده است یا لاغرکننده؟

برنج برای خیلی از ما غذای اصلی سفره است، اما همیشه یک پرسش همراهش بوده: آیا برنج چاق‌کننده است یا لاغرکننده؟

 برنج برای خیلی از ما غذای اصلی سفره است، اما همیشه یک پرسش همراهش بوده: آیا برنج چاق‌کننده است یا لاغرکننده؟

آخرین خبر/ مواد لازم برای۵نفر: ۴پیمانه برنج ۱عدد سینه مرغ زعفران گلاب ۴ عدد زرده تخم مرغ بازار ماست چکیده پیاز داغ زرشک ۱۰۰گرم کره ابلیمو ۱ق.غ نمک فلفل پودرسیر توضیحات: برنج باید زنده تر آبکش شه. مرغ رو که با کره سرخ کردید، ۲یا۱قاشق ماست بزنید ۱دقیقه آخر پیاز و زرشک اضافه کنید، رو گاز با شعله پخش

کتلت نخود نوعی کتلت بسیار خوشمزه و مقوی گیاهی است که نخود از مواد اصلی تشکیل‌دهنده آن است.

نگاه روز| سوپ جادویی و عجیب استخوان انسان مرده غذای اصلی یانومامی ها + عکس اخبار پرسپولیس - اخبار استقلال - اخبار رئال مادرید - اخبار بارسلونا - اخبار منچستریونایتدنگاه روز| سوپ جادویی و عجیب استخوان انسان مرده غذای اصلی یانومامی ها + عکس اخبار پرسپولیس - اخبار استقلال - اخبار رئال مادرید - اخبار بارسلونا …

برترین ها/ سوپ سیب زمینی نوعی سوپ غلیظ و بسیار مقوی است که از ترکیب سبزیجات با آب مرغ و شیر تهیه می‌شود. سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل

این آش به دلیل داشتن بادمجان و حبوبات سرشار از فیبر و پروتئین است و می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش غذا در مهمانی‌ها سرو شود.

خوراک لوبیا، این غذای ساده و مغذی که به عنوان یک وعده اصلی یا جانبی محبوبیت دارد، از ترکیب لوبیا (معمولاً لوبیا چیتی یا قرمز)، رب گوجه فرنگی، پیاز، سیر و ادویه‌های مختلف درست می‌شود. این خوراک خوشمزه و سیرکننده، به دلیل داشتن حبوبات، منبع خوبی از پروتئین و فیبر محسوب می‌شود.

قیمت گوشت در بازار ایران به نقطه‌ای بی‌سابقه رسیده است؛ جایی که نرخ گوساله نه تنها از گوسفندی بالاتر رفت، بلکه ظرف یک سال دو برابر شد و اکنون کیلویی یک میلیون تومان معامله می‌شود. گروه اقتصادی خبرگزاری فارس؛ بازار گوشت ایران در روزهای اخیر شاهد تحولی کم‌سابقه بوده است؛ قیمت گوشت گوساله از گوسفندی پیشی …

نکته اصلی این سالاد، ترکیب مواد غیرمعمول و در عین حال بسیار جذاب آن است. در بخش اصلی سالاد، کِیل (نوعی کلم پیچ) با انبه و نخود رُست شده ترکیب می شود که بافت های مختلف و طعم های متضاد شیرین، شور و ترد را کنار هم می آورد. بخش ویژه این دستور، سس آن است که از پوره انبه به همراه آب لیمو، گشنیز و سرکه سیب …

تابستان که می‌آمد آشپزخانه‌ها تعطیل می‌شد و نان و پنیرو هندوانه یا خربزه می‌شد غذای اصلی و خوشمزه تهرانی‌های قدیم برای فرار از گرمای طاقت‌فرسای این ماه. آبدوغ‌خیار هم از غذاهای پرطرفدار این فصل بود.

آخرین خبر/ مواد لازم: رشته پلویی عدس پخته شده یک پیاله ی کوچیک کشمش پلویی یک پیاله ی کوچیک گوشت قلقلی یا سینه ی مرغ نگینی خرد شده(البته گوشت قابل حذف) یک قاشق رب بازار پیاز دوعدد متوسط رشته یکی دوقل بزنه آمادست زیاد نجوشونید، من موقع جوشوندن نمک نزدم، چون رشته محلی ها خودشون نمک دارند 🔹 آخرین خبر

طرز تهیه رولت کباب مجلسی مرحله‌ به‌ مرحله با دستور ساده و دقیق، همراه با نکات کلیدی و پیشنهادهای سرو برای طعمی بی‌نظیر و ظاهری شیک در مهمانی‌ها.

آخرین خبر/ مواد لازم: برنج🍙 ۳ پیمانه عدس🥣 ۱ پیمانه فیله مرغ🍗 حدود ۷۰۰ گرم (به تعداد کف قابلمه مورد نظر) پیاز متوسط🧅 ۲ عدد لیمو تُرش تازه🍋 ۲ عدد بازار روغن زیتون یا مایع🫗 ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده 💛۳ ق غ ادویه ها: نمک🧂 ۱/۲ ق م فلفل سیاه🌶 ۱/۲ ق چ فلفل قرمز🧂 ۱/۴ ق چ زنجبیل 🫚۱/۴ ق چ پودر سیر�

کشک بادمجان گیلانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در شمال ایران، به‌ویژه در استان گیلان است. این غذا با استفاده از بادمجان، کشک، سیر، و گاهی اوقات گردو تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود.

برترین ها/ اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی معمولاً از جمله راحت ترین و رایج ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است بلکه میان بزرگ ترها نیز طرفداران زیادی دارد. در میان غذاها، پخت ماکارونی و یا همان به زبان اصلی اسپاگتی، می تواند غذای مناسبی باشد؛ به خصوص آنکه در این مد

با طرز تهیه پاستا بادمجان با پنیر فتا، یک غذای ایتالیایی-یونانی ترکیبی و سالم، آشنا شوید. این دستور پخت ساده، طعمی بی نظیر و مواد مغذی کامل را برای یک وعده غذایی اصلی به ارمغان میآورد.

فرارو/ پلو مخلوط شوید و عدس نوعی عدس پلو خوشمزه و مقوی است که شوید، مرغ و کشمش از مواد اصلی این غذا است. پلوهای مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و... را دوست نداشته باشد. پلوهای مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر مواد

آخرین خبر/ مواد لازم: گوجه گیلاسی رب گوجه روغن زیتون گوشت‌چرخ‌کرده(قلقلی کنین) جوز هندی بازار پنیر چدار پنیر پیتزا 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آخرین خبر/ مواد لازم مرینیت: بال مرغ روغن زیتون رب گوجه رقیق شده (با آب) ماست آب لیمو تازه بازار عسل نمک فلفل سیاه زرد چوبه پودر سیر پودر پاپریکا زنجبیل (مقدار خیلی کم) برای رومال: جعفری خورد شده کره آب شده طرز تهیه: مرغ با ادویه و تمامی مواد به مدت حداقل یک ساعت استراحت کنه بعد از یک ساعت توی سین

آخرین خبر/  مرغ با نمک فلفل زعفران و چند تکه زنجبیل مرینیت کنید نیم ساعتی بذارید تو یخچال. گردو توی تابه با حرارت ملایم رو به بالا تفت بدید این کار باعث میشه روغن گردو در بیاد و بعد توی خوردکن  بریزید تا گردو مثل خمیر بشه. پیاز بهتره رنده کنید توی تابه تفت بدید، سبک که شد بهش زردچوبه و فلفل بزنید و

استالین عاشق غذاهای گرجستانی بود؛ گردو، سیر، آلو، انار و مشروبات الکلی بخش اصلی آشپزی گرجستانی محسوب می‌شود. گفته می‌شود «گوزیناکی» نوعی شیرینی گرجستانی هم از غذاهای محبوب او بود

استالین عاشق غذاهای گرجستانی بود؛ گردو، سیر، آلو، انار و مشروبات الکلی بخش اصلی آشپزی گرجستانی محسوب می‌شود. گفته می‌شود «گوزیناکی» نوعی شیرینی گرجستانی هم از غذاهای محبوب او بود

خورش بامیه با سبزی نوعی روش پخت ترکیبی خورش سبزی با بامیه است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد.

کباب کوبیده یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است که البته تهیه آن براحتی امکان‌پذیر نیست اما کوبیده مرغ هم راحت تر و البته خوش‌خوراک نیز هست.

تورم حوزه مواد غذایی یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های معیشتی مردم است، از همین رو به اولویت اصلی دولت و مجلس تبدیل شده است. افزایش قیمت اقلامی مانند برنج، حبوبات و گوشت قرمز که همواره از اجزای اصلی سفره مردم هستند، باعث شده است دغدغه‌ها درباره تأمین غذای سالم و مقرون‌به‌صرفه خانواده‌ها جدی‌تر از گذشته شود

آخرین خبر/  ته دیگ جزء جدا نشدنی سفره‌های ایرانی بوده و در اکثر خانه ها تکه‌ای از آن در کنار غذای اصلی سرو می‌شود. برای تهیه ته دیگ می‌توانید از نان، برنج یا سیب زمینی استفاده کنید اما اگر تنها یک بار ته دیگ زعفرانی را امتحان کرده باشد، دیگر ته دیگ ها به مذاقتان خوش نمی آید! چرا که این نوع ته دیگ نه

آخرین خبر/ مواد مورد نیاز ران یا سینه مرغ ۴ تکه ماست ۴ ق غ سس مایونز کم چرب ۳ ق غ سس خردل ۱ ق غ سیر رنده شده ۲ حبه بازار روغن زیتون ۲ ق غ نمک مقداری همه مواد رو مخلوط کنید و تکه های رون یا سینه بدون استخوان را اضافه و به مواد آقشته شد، شب تا صبح یا چند ساعت استراحت بدید. مخلفات سیب زمینی خورد شده

آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت چرخ شده پیاز رب گوجه نعنا خشک بازار نمک فلفل زردچوبه پولبیبر آرد نخودچی 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

دلایل و علت گرسنگی مداوم نوجوانان بسیار زیاد است. تغذیه یکی از مسائل مهم و پیچیده‌ای است که بر روی سلامت و رشد این دوران حساس تأثیرات قابل‌توجهی دارد. نوجوانی، زمانی است که بدن در حال رشد است و به تغذیه مناسب و انرژی زیادی نیاز دارد. اما به دلایلی مانند نوسانات هورمونی، تغییرات رفتاری بسیاری از نوجوانان …

آخرین خبر/ مواد لازم: برای برنج برنج: ۳ پیمانه سماق: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (سماق قرمز استفاده کنید) نمک، زعفرون، روغن: به مقدار لازم برای گوشت قلقلی بازار گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم پیاز رنده‌شده(ابشو بگیرین)۱ عدد نمک، فلفل زردچوبه،سماق(یک قاشق چای خوری)پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز رنده‌شده رو آ

آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت ترجیحاً گوسفندی: نیم کیلو دنبه گوسفندی: ۳۰ گرم نخود آبگوشتی: ۳۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر لیمو عمانی، پودر هل، پودر دارچین، زیره سیاه: هر کدام دو قاشق چایخوری بازار رب گوجه فرنگی: سه قاشق غذاخوری نکات مهم: برای گرفتن نفخ نخود، حتما از ۲۴ ساعت قبل اون

آخرین خبر/ مواد لازم: ۸۰۰ گرم سیب زمینی پخته شده ۱ عدد سیب زمینی خام رنده شده ۴۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد تخم مرغ بازار ۱ پیمانه پودر پانکو دوتا نون برگر(یا هرنون سفید فانتزی) که با کمی شیر یا آب خیس خورده ادویه‌ها: نمک، پودر فلفل سیاه، کمی فلفل قرمز، خیلی کم زردچوبه، پودر تخم گشنی

آخرین خبر/ مواد لازم : پودر پیاز ۲ ق چ پودر سیر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ آرد سوخاری ۱ ق غ بازار پودر تخم گشنیز ۲ ق چ سینه مرغ کامل ۱ عدد جوز هندی ۱ ق چ پودر کاری ۱ ق چ آویشن دو ق چ نمک ۲ ق چ 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

ژل رویال غذای اصلی زنبور ملکه است که باعث تقویت قوه باروری و طول عمر ملکه می‌شود. این ماده برای انسان‌ها نیز بسیار مفید است و می‌تواند به درمان بسیاری از بیماری‌ها و اختلالات کمک کند.

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های پوهانگ کره جنوبی ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با ماهی مرکب را نشان می‌دهد. پوهانگ (Pohang) نام یک شهر ساحلی در جنوب شرقی کره جنوبی است. این شهر به خاطر صنایع فولاد، بنادر و ماهیگیری مشهور است و ساکنان آن به مقدار زیادی غذای دریایی تازه دسترسی دارند. همچنین، ساحل …

اقتصادنیوز: برنج مهم ترین و اصلی ترین غذای ایرانی هاست که با ترفندهای مختلف پخته می شود. برخی از خانم های ایرانی هنگام پخت برنج در آن سرکه می ریزند علت آن چیست؟

آخرین خبر/ مواد لازم : مرغ ۶ تکه هویج ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ زعفران آب شده بازار پیاز ۲ عدد ادویجات : زردچوبه ½ ق چ ادویه کاری ½ ق چ نمک و فلفل سیاه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

برنج مهم ترین و اصلی ترین غذای ایرانی هاست که با ترفندهای مختلف پخته می شود. برخی از خانم های ایرانی هنگام پخت برنج در آن سرکه می ریزند علت آن چیست؟

فرارو/ آبگوشت شاه عباسی نوعی آبگوشت بسیار خوشمزه و اصیل است که دستور پخت متفاوتی دارد. آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه‌ خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای

سیب زمینی لهستانی با کره، شوید و تخم مرغ، غذای ساده و خوشمزه اروپای شرقی که به عنوان غذای اصلی یا کنار غذا قابل استفاده است.

داستان انیمه کره ای با زبان اصلی جاسوس x خانواده: کد سفید زیرنویس فارسی : پس از دریافت دستور تعویض در عملیات استریکس، لوید تصمیم می گیرد با تهیه غذای مورد علاقه کارگردان به آنیا کمک کند تا در مسابقه آشپزی در آکادمی Eden برنده شود تا از جایگزینی او جلوگیری کند.

فرارو/ کباب ازبکی نوعی کباب بسیار خوشمزه و آبدار است که همراه با سیب زمینی و نان سرو می‌شود. امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش

ایسنا/ یک گروه از پژوهشگران کشور با بررسی ویژگی‌های یک دانه پرارزش و تاثیر آن در تولید نان، تلاش کردند روش تازه‌ای برای بهبود کیفیت این غذای اصلی در بسیاری از کشورها پیدا کنند. نان، یکی از کهن‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است و در بسیاری از کشورها، بخش مهمی از انرژی و پروتئین روزانه مردم را

شروع تغذیه کمکی برای نوزادان ۴ تا ۶ ماهه، یکی از مراحل مهم در رشد آن‌هاست که نیازمند دقت و مشورت با پزشک متخصص اطفال است. در این سن، شیر مادر یا شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک است اما در برخی موارد، پزشکان ممکن است غذاهای جامد مانند سرلاک را با توجه به شرایط کودک توصیه کنند. در ادامه، بیشتر درباره …

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سینه مرغ کامل ۱عدد ماست ۴الی۵ ق غ خوری گلاب دوقاشق کره ۵۰ گرم بازار زعفران به مقدار لازم تخم مرغ کامل ۲ عدد فلفل دلمه و هویج و پیاز نمک -فلفل -زردچوبه سینه مرغ و طبق ویدیو با هویج و فلفل دلمه و پیاز و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه میزاریم قشنگ بپزه

ایرنا/ چشم‌بلبلی پلو یکی از غذاهای اصیل و مغذی ایرانی است که با ترکیب لوبیای چشم‌بلبلی، برنج و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. افزودن گوشت به این غذا، طعمی لذیذ و ارزش غذایی بالاتری ایجاد می‌کند و آن را به انتخابی مناسب برای سفره‌های خانوادگی و مهمانی‌ها تبدیل کرده است. چشم‌بلبلی پلو یکی از غذاهای خوشمز

آخرین خبر/ از جذاب‌ترین پلوهای ما عدس پلوئه، اونم با این روش: مرغ رو با نمک، فلفل، زردچوبه و‌ پیاز بپزید. ادویه ها: نمک فلفل زرد چوبه دارچین هر کدوم یک ق.چ بازار کشمش سه ق.غ گردو سه‌ق.غ شوید دوتا مشت عدس دو پیمونه برنج سه پیمونه پیاز داغ مقدار دلخواه ۴۵ دقیقه بذارید دم بکشه. 🔹 آخرین خبر در روبیک

مدیر موکب امامزادگان قم گفت: این موکب از 10 تا 25 صفر در شهر سامرا برپا شده و 366 هزار پرس غذای اصلی و میان وعده را بین زائران توزیع می‌کند.

غذای اصلی مرغ (ذرت) که تا چند ماه پیش کیلویی ۱۱ هزار تومان بود، الان بسختی کیلویی ۲۲ هزار تومان پیدا می‌شود

قم- مدیر موکب امامزادگان قم گفت: این موکب از ۱۰ تا ۲۵ صفر در شهر سامرا برپا شده و ۳۶۶ هزار پرس غذای اصلی و میان وعده را بین زائران توزیع می‌کند.

آخرین خبر/ مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی ۱عدد متوسط گوجه ۲عدد پیاز ۱عدد متوسط سیر ۲حبه بازار فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ به مقدار لازم رب ۱ق غ پر ادویه ها: زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،نمک،پودر زنجبیل به مقدار لازم. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آخرین خبر/ مواد لازم: سیب زمینی پخته شده ۲عدد سوسیس بلغاری ۱عدد فلفل دلمه رنگی نصف ۱عدد نگینی ریز شده تخم مرغ ۳عدد بازار آرد سفید ۱کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به دلخواه به مقدار لازم ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوب،فلفل قرمزپودر سیر،از هرکدام ۱ق چ مخلفات:نان بربری،سبزی خوردن،خیارشور گوجه 🔹 آخرین خبر

در‌حالی‌که نگاه جامعه جهانی به جنگ‌ها و بحران‌های دیگر متمرکز شده، قحطی ناشی از جنگ در سودان در قلب زمین‌های کشاورزی پیشین این کشور رو به گسترش است. محصولاتی مانند سورگوم و ارزن که روزگاری غذای اصلی مردم بودند، اکنون از بازارها ناپدید شده‌اند. بسیاری ناچارند برای بقا از خوراک دام ساخته‌شده از پوست بادام‌زمینی …

آخرین خبر/ سالاد خیار و ذرت یک پیش‌غذای خوشمزه و ساده است که با ترکیب خیار، ذرت و سس تهیه می‌شود. این سالاد را می‌توان به عنوان یک پیش‌غذای سبک یا یک همراه عالی برای وعده‌های اصلی غذا سرو کرد. مواد لازم: خیار: ۲ عدد متوسط ذرت: ۱ پیمانه (پخته یا کنسرو ذرت) پیاز قرمز: ۱/۲ عدد کوچک (اختیاری) جعفری خرد

کشاورزان به عنوان تأمین‌کنندگان اصلی غذای جامعه، همواره با چالش‌های مختلفی دست و پنجه نرم می‌کنند؛ از تغییرات آب و هوایی و خشکسالی گرفته تا نوسانات قیمت‌ها و دسترسی به منابع آب، هر یک از این چالش‌ها به تنهایی می‌تواند به بخش کشاورزی آسیب بزند؛ اما در سال‌های اخیر، معضل جدیدی به این چالش‌ها افزوده شده …

گروهی از عاشقان دو‌آتشه غذا در ایتالیا پس از انتشار دستور پختی برای غذای سنتی رم، پاستای «کاتچو اِ پِپه» (پنیر وفلفل)، در وب‌سایت بریتانیایی آشپزی «گودفود» که هم مواد اصلی آن را، آنطور که در ایتالیا پخته می‌شود، به‌درستی ذکر نکرده و هم آن را به‌عنوان یک «غذای سریع» معرفی کرده بود، واکنش تندی نشان دادند. …

آخرین خبر/ مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخ کرده نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه ۲ ق غ بازار لازانیا ½ پاکت فلفل دلمه‌ای آویشن قارچ 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

ویدئویی از بزرگترین مراسم عروسی در ایران که در دهستان پیرکوه دیلمان استان گیلان برگزار شده است، در فضای مجازی بازنشر شده است. این مراسم با حضور بیش از ۶۰۰۰ مهمان برگزار شد و غذای اصلی پذیرایی از مهمانان، قیمه بود.

آخرین خبر/ کیک پیازچه یک نوع غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از پیازچه به عنوان ماده اصلی تهیه می‌شود 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

آخرین خبر/ مواد لازم : گلاب ۲ ق غ برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز متوسط ۲ عدد بازار هویج بزرگ حدود ۱۰ عدد آب لیمو ترش ½ یک عدد زعفران غلیظ دم کرده شکر ۲ تا ۳ ق غ پودر هل ۱ ق چ زرشک ۴ ق غ خلال پسته کره ۵۰ گرم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

بی‌‏ثباتی ژئوپلیتیکی، به‌‏ویژه درگیری‌‏های مداوم و اختلالات تجاری، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در سال 2025 است. رویدادهایی مانند حمله روسیه به اوکراین و تشدید تنش‌‏ها در خاورمیانه زنجیره‌‏های تأمین کشاورزی را مختل کرده و هزینه کالاهای اساسی مانند کود و غلات را افزایش می‌‏دهد که منجر …

برنج در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. وقتی این ماده‌ی اصلی با گوشت چرخ‌کرده ترکیب می‌شود، می‌توان غذاهای متنوع، خوش‌خوراک و بسیار پرطرفداری را تهیه کرد. در ادامه چند نمونه از این غذاها را مرور می‌کنیم.

برترین ها/بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی

آخرین خبر/ مواد لازم : سیر ۴ حبه روغن ۱ ق غ جعفری تازه ¼ پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد فیله ران مرغ چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم بازار زردچوبه، پودر سیر، پودر انبه پیاز ریز رنده شده یک عدد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا آرد سوخاری ۲ ق غ زعفران دم کرده زعفران دم شده کره ذوب شده مواد لازم سس : روغن ۲ ق غ رب انار ½ پی

آخرین خبر/  مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد(از ران مرغ استفاده نکنید) لپه نصف لیوان فرانسوی(خشک) سیب زمینی ۱ عدد متوسط پخته نمک،فلفل زردچوبه،پاپربکا،پودرسیر آرد گندم ۲-۳ ق غ بازار زیره(ادویه اصلی حذف نشود) زرده تخم مرغ ۲ عدد(سفیده رو برای آخر کتلت نیاز داریم) و کرانچی شدن این کتلت برای سفیده تخم مرغه 🔹

آخرین خبر/ مواد لازم: برنج کشمش مرغ نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،دارچین،پودرسیر،کاری،پاپریکا پیاز بازار فلفل دلمه سبز(به ازای هر تکه مرغ ۱/۴ فلفل دلمه متوسط کافیه) زعفران (نکته مهم زهم زدایی مرغ قبل از پخت فراموش نشود) یک شبانه روز در مخلوط آب و نمک در یخچال و بعد بیرون اورده کاملا شسته و‌خشک کنید 🔹 آخر

آخرین خبر/ مواد لازم: ۱ کیلو بال مرغ ۲ ق.غ ماست ۱ ق.چ رب گوجه روغن زیتون(میتونی افتابگردانم بزنی) اب ۲ عدد لیمو ترش تازه بازار ۲ عدد سیر رنده شده ۱ ق.چ نمک ۱/۲ ق.چ پودر زیره ۱ ق.چ پول بیبر ۱ق.چ پاپریکا ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز یا سیاه بهتره که بعد از مزه دار شدن ۱-۲ ساعت بزارین تو یخچال 🔹 آخرین خبر در

برنا _ گروه رسانه: مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به خطرات مصرف مواد غذایی غیراستاندارد، بر ضرورت تقویت نظارت بر ایمنی غذا تأکید کرد و گفت: سلامت مردم اولویت اصلی این سازمان است.

همشهری: مطالعات پژوهشگران ایرانی نشان می‌دهد که حدود ۳۰‌درصد از غذای مصرفی مردم ایران اضافه است و ۷۰ درصد جمعیت دچار اضافه ‌وزن یا چاقی هستند که خود، یکی از عوامل اصلی رفلاکس است.

تابستان امسال فقط گرمای هوا، بی‌برقی و کم‌آبی نیست که مردم را آزار می‌دهد؛ افزایش تورم اقلام خوراکی، آشکارا بر جان سفره‌ها افتاده و هر روز سفره مردم را کوچک‌تر کرده است. آخرین آمار رسمی، تصویری از سبد غذایی ایرانی‌ها ارائه می‌دهد که وضعیت مناسبی ندارد. وضعیت بازار کالاهای اساسی به گونه‌ای شده که قیمت‌ها …

آخرین خبر/ برای این غذا: سینه و‌ ران مرغ(پیاز، سیر، برگ بو، نمک، دونه فلفل سیاه) برنج کره فراوون بازار با این زود پزی که من دارم همه چی میتونید درست کنید اگر خوشتون اومد به هایلایت ناساالکتریک یه سری بزنید… فقط تو‌این غذا اولا زمانی که برنج داره آبشو میکشه نزارید کامل آبش کشیده بشه دوما حتما حرارت

آخرین خبر/ مواد لازم: ۱عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز درشت گوجه یه عدد رب انار ۱ عدد لیموترش (من نداشتم نزدم) بازار ادویه ها (فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز، زردچوبه و نمک) 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: «گاهی مشاهده می‌شود کودکانی که به تازگی به سن مصرف غذای کمکی رسیده‌اند، علاوه بر وعده غذایی و شیر مادر یا شیرخشک، مقدار زیادی شیر پاستوریزه نیز مصرف می‌کنند؛ زیرا مادران تصور می‌کنند شیر ماده‌ای مغذی است و آن را به مقدار زیاد به کودک می‌دهند. اما مصرف زیاد شیر پاستوریزه …

پودینگ سوسیس یک غذای محبوب و خوشمزه است که می تواند به عنوان وعده اصلی یا میان وعده سرو شود. در این مقاله، مراحل تهیه و نکات کلیدی برای یک پودینگ سوسیس بی نظیر را یاد بگیرید.

آخرین خبر/ مواد لازم: ۳ پیمونه برنج ۳۰۰ گرم لوبیا‌ سبز تازه ۱ دونه پیاز ۳۰۰-۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان ۱ ق.غ سرپر رب گوجه فرنگی بازار ۳ عدد گوجه رنده شده نمک ۱/۲ ق.چ فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ پودر سیر ۱/۲ ق.چ زیره خیلی کم جوز هندی ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ق.چ دارچین (با توجه به سلیقتون میتونی ادویه ها رو ت

آخرین خبر/ مواد لازم: برای مرغ: فیله یا سینه مرغ نواری خورد شده فلفل سیاه نمک پودر سیر بازار پودر پیا پودر زیره پودر فلفل قرمز زردچوبه رب گوجه فرنگی ابلیموی تازه روغن زیتون برای سس مایونز سیر: سس مایونز دو حبه  سیر ریز خرد شده 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده نمک فلفل مقدار لازم نصف لیمو ماست سون

آخرین خبر/ مواد لازم: آرد ۳۱۵ گرم تخم مرغ  ۴ عدد درشت روغن مایع ۱۶۵ گرم ماست پرچرب ۲۲۵ گرم شکر ۲۲۵ گرم بازار بکینگ پودر ۹ گرم شربت بار یا عسل ۳۰ گرم گلاب ۳۰ گرم کنجد مقداری پودر هل ۳/۴ قاشق چایخوری فر برقی هوای داغ چرخشی دمای ۲۲۰درجه به مدت ۱۰ دقیقه بعد دما رو به ۱۷۵ درجه کاهش بدین به مدت ۵ دقیقه

آخرین خبر/ مواد لازم: عدس  ۳ تا چهار قاش غذا خوری نمک فلفل جعفری فیله مرغ ۳ تا ۴ عدد بازار قارچ  ۶ تا ۷ عدد کم سبزیجات دلخواه برای بخش فیبر بشقاب 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

فرارو/ سوپ سرد نوعی سوپ بسیار خوشمزه و خنک تابستانی است که از ترکیب حبوبات با ماست تهیه می‌شود. سوپ یکی از محبوب‌ ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خ

پودینگ سوسیس یک غذای محبوب و خوشمزه است که می تواند به عنوان وعده اصلی یا میان وعده سرو شود. در این مقاله، مراحل تهیه و نکات کلیدی برای یک پودینگ سوسیس بی نظیر را یاد بگیرید.

آخرین خبر/ مواد لازم: برای ۴ نفر، کامل یدونه زرده تخم مرغ یدونه تخم مرغ کامل ۴ قاشق ماست چکیده خیلی پُر و پیمون ۱ ق چایخوری پودر دارچین بازار ۲ قاشق گلاب ۱/۲ قاشق عرقِ هل ۴ قاشق کره نمک به مقدار خوب ۳ تا ۴ پیمونه برنج ۱/۲ استکان زعفرون برای کف کار : ۲ استکان کره ۲ قاشق زعفرون برای نثار روش : زرشک

تخم مرغ، این گنجینه کوچک طبیعت، یکی از مغذی‌ترین و همه‌کاره‌ترین مواد غذایی روی کره زمین است. از صبحانه گرفته تا شام، و از پیش‌غذا تا غذای اصلی، تخم مرغ در اشکال مختلفی می‌تواند سرو شود. اما در میان تمام روش‌های پخت، تخم مرغ آب پز به دلیل سادگی، حفظ خواص غذایی و البته کالری کنترل‌شده، طرفداران زیادی …

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجون ۴ عدد گوجه ۲ عدد گردو ۱۰۰ گرم رب انار ۱ ق غ خ بازار رب الوچه ۱ ق غ خ چوچاق نصف ق غ خ خالیواش نصف ق غ خ سیر ۳ حبه اب انار ترش نصف لیوان نمک،فلفل سیاه،گلپر مقداری اگر که دسترسی به سبزیجات محلی نداشتین،میتونین نعنا و جعفری و یا سبزیجات معطر دلخواهتون رو جایگزی

آخرین خبر/ حتما پباز و رنده کنید و با پوره ى گوجه و یک ق روغن و  رب و یک ق کره سرخ کنید. سیب زمینى نگینی ریز و برنج خیس شده رو تو قابلمه باهم تفت بدید، با زردچوبه، نمک، فلفل، خیلی کم زیره و خیلی کم دارچین. خوشمزگیش به اینه که تهدیگش تو قابلمه روهی باشه ولی شما هرچی دلتون خواست بذارید. بازار 🔹 آخر

آخرین خبر/گوشت گوسفندی،سبزی قورمه،یک حبه سیر،لیمو عمانی،لوبیا قرمز،سبزی خشک شامل گشنیز،جعفری،شنبلیله،غوره خشک آسیاب شده،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه… سبزی اصلی این خورشت شامل تره، جعفری، گشنیز و شنبلیله است که باید به خوبی سرخ بشه 🔹 آخرین خبر در روبیکا بازار 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

در کشور ایتالیا سالاد را بعد از وعده غذایی و مردم کشور هلند در رستوران‌ها یک بشقاب بزرگ سالاد را همزمان با غذای اصلی مصرف می‌کنند.

در کشور ایتالیا سالاد را بعد از وعده غذایی و مردم کشور هلند در رستوران‌ها یک بشقاب بزرگ سالاد را همزمان با غذای اصلی مصرف می‌کنند.

آخرین خبر/ موادلازم: ساق مرغ یا مغز ران به تعداد افراد برنج گشنیز زعفران نمک فلفل بازار تخم مرغ ماست نکات برنج تهچین به ازاى هر پیمانه یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده و یک ق غ سر صاف ماست و زعفران هم میتونید داخل قابلمه درست کنید و هم داخل فر. اگر داخل فر درست کردید، حتما نیم ساعت اول فویل بذارید بع

در کشور ایتالیا سالاد را بعد از وعده غذایی و مردم کشور هلند در رستوران‌ها یک بشقاب بزرگ سالاد را همزمان با غذای اصلی مصرف می‌کنند.

آخرین خبر/ گوشت چرخ‌کرده ٣٠٠گرم رشته پلو۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر پیاز یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری بازار نمک و فلفل به میزان لازم دارچین ۱ قاشق چایخوری پیاز سرخ کرده دوقاشق غذا خوردی کشمش ۴قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده را با پودر پیاز و سیر و نمک

آخرین خبر/ مواد لازم: بادمجون کدو سبز پیاز گوجه سیر دو حبه بازار نعنا خشک کشک دو سه ق که با آب گرم رقیق کردم نمک؛زرچوبه؛فلفل بادمجونها رو ورقه کنید نمک بزنید؛نیم ساعت بزارید بعد با دستمال خشک منید و با حرارت کم سرخ کنید. گوجه ها هم نصف کنید بزارید توی تابه با حرارت کم در تابه هم بذارید ده دقیقه که

آخرین خبر/ هنوز هم مثل قدیمیها از روش بند انگشت استفاده میکنی بیا تا بهت روش اصولی پخت برنج کته مجلسی رو یاد بدم به ازای هر پیمانه برنج ایرانی ١/٥ پیمانه آب اضافه میکنیم برای برنج خارجی اب میشه ٢ پیمانه نصف قاشق اب نارنج نمک و روغن به میزان دلخواه  میزارم اب برنج خشک بشه طبق ویدیو روغن ته قابلمه میر