«نان چالای» یا «نان چالا» (Challah) نوعی نان نرم و نسبتا شیرین است که بافت لطیفی دارد و معمولا با تخم‌مرغ رومال می‌شود. این نان اشتهابرانگیز پس از پخت به رنگ...

آخرین خبر/ برنج دو پیمانه سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه نصف پیمانه کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه(که من حذفش کردم) گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم یک عدد کلم پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و

در دلِ همین برنج خوش‌رنگ و زعفرانی، کشمش‌های شیرین مثل مهره‌های آفتاب‌خورده می‌درخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر می‌کند. مرغِ لعاب‌دار کنارش، غذایی می‌سازد که هم حال‌ و هوای جنوب را زنده می‌کند، هم دل زمستان را گرم.

در دلِ همین برنج خوش‌رنگ و زعفرانی، کشمش‌های شیرین مثل مهره‌های آفتاب‌خورده می‌درخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر می‌کند. مرغِ لعاب‌دار کنارش، غذایی می‌سازد که هم حال‌ و هوای جنوب را زنده می‌کند، هم دل زمستان را گرم.

در دلِ همین برنج خوش‌رنگ و زعفرانی، کشمش‌های شیرین مثل مهره‌های آفتاب‌خورده می‌درخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر می‌کند. مرغِ لعاب‌دار کنارش، غذایی می‌سازد که هم حال‌ و هوای جنوب را زنده می‌کند، هم دل زمستان را گرم.

در دلِ همین برنج خوش‌رنگ و زعفرانی، کشمش‌های شیرین مثل مهره‌های آفتاب‌خورده می‌درخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر می‌کند. مرغِ لعاب‌دار کنارش، غذایی می‌سازد

آخرین خبر/مواد لازم:__گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم__۱ عدد پیاز نگینی خورد شده__زعفران دم شده__نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، پودر گل__۱ پیمانه نخود پخته__۱/۲ پیمانه کشمش پلویی__۱/۳ پیمانه زرشک__برنج ۳ پیمانه__روغن مایع و یا حیوانی به مقدار نیاز__کره ۱ ق غ خ__نون پیتا برای تهدیگ__طرز تهیه:__پیاز رو ت

آموزش کامل پخت ماش پلوی مجلسی و خوشمزه با ته دیگ پیاز طلایی. این غذا با طعم بینظیر زرشک، کشمش و دارچین، یک غذای اصلی و خاص برای مهمانی ها است. امکان حذف مرغ و گیاهی شدن غذا نیز وجود دارد.

یک متخصص طب سنتی تقویت بدن با مواد گرم مانند کشمش و بادام را راهکاری مناسب برای درمان سرماخوردگی دانست گفت: مصرف پرتقال به دلیل طبع سرد ممکن است زمینه ابتلا به سرماخوردگی را فراهم کند.