رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد، هر کیلوگرم گوشت مرغ نسبت به هفته گذشته کاهش یافته و به ۸۲ هزار تومان رسیده است، اما در بازار روغن شاهد عرضه قطره چکانی آن و قفسه‌های خالی هستیم.

این موارد برای ۲ نفر هست: برای سس: یک عدد پیاز خلال رو سرخ کنید و ۸۰ گرم گوشت قرمز (در ابعاد خورشتی و ادویه های زیر رو به اون اضافه کنید: زردچوبه: نصف قاشق چای خوری زیره: یک قاشق چای خوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری نمک: ۱ …

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: بنابر آمار در ۹ ماهه امسال بیش از ۱۴۰ هزارتن گوشت گرم و منجمد از ۱۱ کشور وارد شده است.

قیمت عرضه عمده مرغ گرم در میدان بهمن ۶۸ تا ۷۰ هزار تومان است و این در حالیست که طی یک هفته گذشته ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت ناشی از افزایش عرضه داشته است.

در حالی که گزارشات نشان‌دهنده کاهش قیمت مرغ گرم در زمینه خرده فروشی و عمده فروشی است، وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: به هیچ وجه اجازه افزایش قیمت‌های نامتعارف داده نمی‌شود.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور اعلام کرد: اتحادیه سراسری دامداران کشور با کمک سازمان تعاون روستایی قرار است سکوهای فروش از تولید به مصرف راه اندازی کند که این موضوع تا یک ماه آینده عملیاتی شده و خرید هر کیلو گرم گوشت گوساله نر با کیفیت ۴۵۰ هزار تومان خواهد بود.

قیمت جدید گوشت، برنج، مرغ و روغن در بازار اعلام شد

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱ عدد پیازچه یا پیاز، ۱ حبه سیر، پنیر پارمسان، جعفری، ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، ۸۰ گرم پنیر، ۳ برش ژامبون پخته، خمیر پفی، نمک و فلفل این غذا را درست می‌کند.

آخرین قیمت انواع گوشت مرغ در بازار امروز ۱۲ دی ۱۴۰۳ اعلام شد.

مدیر امور طیور و پرورش زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت:از مجموع جوجه‌ریزی صورت گرفته در ۹ ماهه امسال، ۲۳۰۰۰ تن گوشت گرم تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۸ درصد افزایش تولید گزارش شده است.

گوشت سفید منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.اگر ماهی نمی خورید این خوراکی را جایگزین کنید.

قیمت گوشت گوسفند، گوساله و مرغ امروز 1 دی 1403 اعلام شد

یاسوج_ بازار شهر یاسوج در آستانه شب یلدا از مرغ گرم تهی شد.

گرگان- ایرنا- معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی گلستان گفت: مشکل تامین گوشت گرم مرغ در بازار شب یلدای استان وجود ندارد.

زنجان- رییس سازمان جهاد کشاورزی زنجان با اشاره به تولید روزانه حدود ۱۷۰ تا ۱۸۰ تن گوشت مرغ گرم در استان، گفت: ۱۰۰ تن تولید در استان مصرف می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، از ذخیره سازی ۸۵ تنی گوشت قرمز گرم و ۴۹۴ تنی گوشت منجمد در استان خبر داد و گفت: میانگین تولید روزانه گوشت مرغ در استان نیز ۶۴۰ تن است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین 87 تا 92 هزار تومان در نوسان است. رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد بازار از ثبات نسبی ...

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه بین ۸۷ تا ۹۲ هزار تومان در نوسان است.

امروز چهارشنبه ۲۱ آذر ماه ۱۴۰۳ قیمت دام سبک هر کیلو گرم ۲۸۰ تا ۲۸۵ هزار تومان و دام سنگین بین ۱۸۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

امروز چهارشنبه ۲۱ آذر ماه ۱۴۰۳ قیمت دام سبک هر کیلو گرم ۲۸۰ تا ۲۸۵ هزار تومان و دام سنگین بین ۱۸۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

امروز چهارشنبه ۲۱ آذر ماه ۱۴۰۳ قیمت دام سبک هر کیلو گرم ۲۸۰ تا ۲۸۵ هزار تومان و دام سنگین بین ۱۸۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

قیمت خرید حمایتی مرغ زنده درب مرغداری با تصویب شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی و ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی هر کیلو گرم ۶۰ هزار و مرغ منجمد ۹۰ هزار تومان اعلام شد.

قیمت خرید حمایتی مرغ زنده درب مرغداری با تصویب شورای قیمت‌گذاری محصولات اساسی کشاورزی و ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی هر کیلو گرم ۶۰ هزار و مرغ منجمد ۹۰ هزار تومان اعلام شد.

بازار گوشت مرغ امروز 17 آذر 1403 با کاهش قیمت یکی از انواع این محصول کار خود را آغاز کرده است.

بازار گوشت مرغ امروز 17 آذر 1403 با کاهش قیمت یکی از انواع این محصول کار خود را آغاز کرده است.

سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: سقف قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرف‌کننده ۹۰هزار تومان است و پیش‌بینی‌های لازم برای تولید مرغ گرم تا پایان سال و ایام ماه مبارک رمضان انجام شده است.

سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: سقف قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرف‌کننده ۹۰هزار تومان است و پیش‌بینی‌های لازم برای تولید مرغ گرم تا پایان سال و ایام ماه مبارک رمضان انجام شده است.

چندی پیش اخباری مبنی بر صادرات گوشت مرغ به روسیه منتشر شد. حال سوال اینجاست که آیا بازار تحت تاثیر قرار می‌گیرد؟

سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه حداکثر قیمت مرغ گرم ۹۰ هزار تومان است، اظهار کرد: میانگین میزان مورد نیاز داخلی کشور به این محصول ۱۴۰ میلیون تن در ماه است.

سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه حداکثر قیمت مرغ گرم 90 هزار تومان است، اظهار کرد: میانگین میزان مورد نیاز ...

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل: ۸۰۰ گرم خمیر پف دار، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، ۳۰۰ گرم قارچ، ۳ گرم فلفل سیاه، ۵ گرم نمک، ۱۰۰ گرم پنیر و یک عدد تخم مرغ این پیش غذای خوشمزه را درست می‌کند.

گرگان_ اردلان، رئیس هیات مدیره زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر گفت: بسیار علاقمند هستیم قیمت حامل های انرژی یا ارز واقعی شود مشروط بر آنکه دولت از سیاست قیمتگذاری دستوری دست بردارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: باتوجه به جوجه‌ریزی مناسب و افزایش ۲۰ درصدی ورودی مرغ به تهران، بازار گوشت مرغ به ثبات قیمتی رسید.

به گزارش سبک ایده آل، این غذا با طعمی فوق‌العاده می‌تواند زینت‌بخش سفره شما باشد مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ و گوشت گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ کرده۳۰۰ گرم پیاز۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم زعفران دم کردهبه مقدار لازم سماقبه مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای

سمنان- استاندار سمنان با بیان اینکه هیچ کمبودی در استان در زمینه مرغ وجود ندارد، گفت: سمنان پایین‌ترین قیمت مرغ را در بین استان‌های همجوار دارد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم آرد، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری نمک، ۵۵۰ میلی لیتر آب، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، ۸۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۲ عدد پیاز، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه جات ترشی جات و زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.

کوفته نخود و مرغ سوخاری یک لیوان نخود آب پز شده سیصد گرم گوشت سینه مرغ یا بوقلمون آب پز شده سیر دوحبه پودر زیره یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و آویشن و جوز هندی و پودر پاپریکا از هر کدوم مقداری آرد و تخم مرغ و ارد سوخاری جهت سوخاری کردن مواد مقداری

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار حدود ۱۲۶ هزارتن گوشت گرم و منجمد وارد شده که نسبت به سال قبل ۴ برابر رشد داشته است.

در بازار گوشت قرمز قیمت کله و پاچه روند افزایشی دارد به طوری که امروز نرخ هر دست کله و پاچه گوسفندی ۸۷۰ هزار تومان بوده که تقریباً با یک کیلو گرم گوشت ران گوسفندی با قیمت ۸۶۰ هزار تومان برابری می‌کند.

رصد بازار برخی کالاهای اساسی در ۲۴ آبان ۱۴۰۳ نشان می دهد، هر دست کله و پاچه گوسفندی ۸۷۰ هزار تومان به فروش می رسد در حالی که هر کیلو گرم گوشت قرمز بین ۶۸۰ تا ۸۶۰ هزار تومان متغیر است.

رصد بازار برخی کالاهای اساسی در ۲۴ آبان ۱۴۰۳ نشان می دهد، هر دست کله و پاچه گوسفندی ۸۷۰ هزار تومان به فروش می رسد در حالی که هر کیلو گرم گوشت قرمز بین ۶۸۰ تا ۸۶۰ هزار تومان متغیر است.

معاون امور تولیدات دامی با تاکید بر اینکه با توجه به میزان جوجه‌ریزی‌ها کمبودی در مرغ گرم وجود ندارد و نیاز کشور تا پایان سال نیز تامین است، اظهار کرد: نوسانات قیمت این محصول ناشی از افزایش قیمت نهاده‌های دامی است و کمبودی در این محصول وجود ندارد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به افزایش حجم عرضه، روند کاهش قیمت مرغ در بازار آغاز شده است.

کشتارگاه‌ها در سه رده A+، A و B دسته‌بندی می‌شوند و ملاک اصلی، داشتن خط اتوماتیک است. کشتارگاه‌هایی که خط اتوماتیک ندارند و به طریقه دستی انجام می‌شود، در گروه B قرار می‌گیرند. مرغی که به طریق دستی کشتار می‌شود، امعاء و احشاء داخلی مرغ مانند شش‌ها، نای و مری در لاشه باقی می‌ماند. اما کشتارگاه‌هایی که …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 300 گرم دل مرغ، 100 گرم دنبه گوسفندی، 300 گرم سینه مرغ، 150 گرم پیاز آب گرفته شده، 6 گرم نمک، یک گرم فلفل سیاه و برای سس کره: 30 گرم کره، 1/3 قاشق چایخوری نمک، 2 قاشق چایخوری زعفران و 3 قاشق غذاخوری آب پیاز این کباب را درست می کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: با توجه به جوجه ریزی های اخیر، طی هفت الی هشت روز آینده التهاب در بازار از بین رفته و قیمت مرغ کاهش خواهد یافت.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۶۰۰ گرم سیب زمینی، ۶۰ گرم هویج، ۱۰۰ گرم کرفس، ۵۰ گرم پنیر، یک قاشق غذاخوری سس کچاپ ۲ عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا، ۲ حبه سیر، ۲ قاشق غذاخوری کره، ۱/۴ پیمانه شیر، ۲ عدد تخم مرغ، یک عدد پیاز، نمک و فلفل سیاه این شام ساده را …

​استان گلستان تولید‌کننده برتر گوشت مرغ کشور است و علاه بر اینکه مصرف مرغ داخل استان را تأمین می‌کند، تأمین‌کننده بخشی از گوشت مرغ گرم ساکنان ۱۱ استان کشور شامل تهران، اصفهان، مشهد، سمنان، قم، گیلان، مازندران، همدان، مرکزی، یزد و کرمان است.

سرپرست معاونت توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: به منظور تامین نیاز استان به مرغ گرم، این محصول از استان‌های شمالی و مجاور وارد می‌شود.

رصد بازار کالا‌های اساسی انجام شد. بررسی این بازار از توزیع قطره چکانی کره و خامه و افزایش دوباره برخی اقلام لبنی حکایت دارد. همچنین در بازار گوشت، نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ به مرز یکصد هزار تومان نزدیک شده است.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، ۸۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۳ عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت، ۱۵۰ گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.

محکومیت ۱۶ میلیارد ریالی مدیر عامل شرکت برای عرضه خارج از شبکه مرغ گرم در تعزیرات حکومتی مینودشت صادر شد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 250 میلی لیتر آب، 250 میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، 800 گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 3 عدد پیاز، 400 گرم گوشت، 150 گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل روسیه با مواد اولیه شامل: 350 میلی لیتر آب جوش، یک قاشق غذاخوری نمک، 450 گرم آرد، 150 گرم کره ذوب شده، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد پیاز، 300 گرم اسفناج، یک قاشق چایخوری شیر و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل روسیه با مواد اولیه شامل: 350 میلی لیتر آب جوش، یک قاشق غذاخوری نمک، 450 گرم آرد، 150 گرم کره ذوب شده، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد پیاز، 300 گرم اسفناج، یک قاشق چایخوری شیر و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم ران مرغ بی استخوان، 600 گرم گوشت سینه مرغ، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده، یک عدد فلفل قرمز، پوست یک لیمو ترش، یک قاشق غذاخوری نمک، 5 گرم بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل …

مدیرکل صمت استان سمنان گفت: ۳۴۷ تن گوشت قرمز و گوشت گرم و منجمد مرغ در انبارها و مراکز نگهداری کالاهای اساسی استان ذخیره شد و برای کنترل قیمت بازار و در صورت مواجهه با کمبود کالا در بازار توزیع می‌شود.

در حالی که پیشتر نرخ مصوب مرغ ۸۳ هزار و پانصد تومان و اخیراً قیمت هر کیلو مرغ کشتار کامل در فروش عمده حدود ۸۸ هزار تومان اعلام شده، طبق گزارش‌ها و روایت‌های مید

قیمت جدید مرغ زنده و گوشت گرم مرغ امروز ۴ آبان ۱۴۰۳ اعلام شد. همچنین بنابر آمار مصرف روزانه مرغ در کشور به کمتر از ۸ هزار تن رسید.

شفت - مدیر جهاد کشاورزی شفت گفت: ۳.۵ تُن گوشت گرم وارداتی از ابتدای سال تاکنون در شهرستان شفت توزیع شده است.

رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. بررسی این بازار از توزیع قطره چکانی کره و خامه و افزایش دوباره برخی اقلام لبنی حکایت دارد. همچنین در بازار گوشت، نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ به مرز یکصد هزار تومان نزدیک شده است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید. همچنین تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده گوساله ( راسته) 700 گرم، ران مرغ و سینه مرغ 300 گرم، چربی گوسفندی 200 گرم، پیاز آب گرفته شده 200 گرم، نمک 5 گرم، فلفل سیاه 1 گرم، فلفل قرمز 1 گرم و جوش شیرین نیم گرم این کباب را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ تکه نان، ۱۰۰ میلی لیتر شیر، یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده، ۱۵۰ گرم پنیر، یک و نیم قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری سیر خشک، ۱/۳ قاشق چایخوری گشنیز، یک پیمانه جوز هندی، ۳ عدد تخم مرغ، پیازچه، ۲۰ گرم کره، یک عدد پیاز، نصف کلم، یک …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، ۸۰ گرم آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، مقداری نمک، ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا، ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون، اسفناج، ۴ عدد تخم مرغ، مقداری پیازچه، ۱۰۰ میلی لیتر خامه، ریحان، ۴ عدد گوجه فرنگی و ادویه ترشی این …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 600 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، 80 گرم آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، مقداری نمک، 30 میلی لیتر روغن زیتون، 150 گرم پنیر موزارلا، 30 میلی لیتر روغن زیتون، اسفناج، 4 عدد تخم مرغ، مقداری پیازچه، 100 میلی لیتر خامه، ریحان، 4 عدد گوجه فرنگی و ادویه ترشی این …

قیمت گوشت قرمز در انواع مختلف آن طبق نرخ‌نامه‌ اعلام شد.

شهرکرد - ایرنا - معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: توزیع روزانه پنج هزار تن سهمیه مرغ گرم با گرید A در استان آغاز شد.

معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: توزیع مرغ گرم با گرید A از امروز در سطح استان آغاز شد.

رشت - ایرنا - معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: ۲۸۰ تن گوشت قرمز گرم وارداتی از ابتدای امسال در استان توزیع شد و این روند تا پایان سال ادامه دارد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۷۵۰ گرم آرد، ۵ گرم مخمر خشک، ۵ گرم نمک، ۵۰۰ میلی لیتر شیر گرم و برای پر کردن نان: ۱۳۰ گرم پیاز، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک عدد زرده تخم مرغ این نان خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 750 گرم آرد، 5 گرم مخمر خشک، 5 گرم نمک، 500 میلی لیتر شیر گرم و برای پر کردن نان: 130 گرم پیاز، 500 گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک عدد زرده تخم مرغ این نان خوشمزه را درست می کند.

هر کیلوگرم گوشت گرم مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و اینترنتی با قیمت ۸۵ هزار تومان فروخته می‌شود و هر کیلوگرم گوشت ران گوسفندی تازه نیز حداقل ۵۹۵ هزار تومان قیمت دارد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: روغن زیتون، ۳ عدد سیب زمینی، نمک، فلفل، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد ساقه کرفس، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر، ۱۵۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۲/۳ قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا، ۵ عدد تخم مرغ و ۴ برش پنیر این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: روغن زیتون، ۳ عدد سیب زمینی، نمک، فلفل، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد ساقه کرفس، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر، ۱۵۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۲/۳ قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا، ۵ عدد تخم مرغ و ۴ برش پنیر این غذا را آماده می‌کند.