گروه اقتصادی اقتصادآنلاین، بازار برنج ایرانی در روزهای پایانی مردادماه در حالی مسیر آرام اما پرهزینه خود را ادامه میدهد که سطح قیمتها همچنان در محدودههای بالا باقی مانده و نشانهای از جهش تازه در معاملات دیده نمیشود.
فاصله میان ارقام عرضهشده هنوز قابل توجه است، اما کلیت بازار بیشتر از آنکه درگیر موج جدید افزایش باشد، در وضعیت تثبیت در سطوح سنگین قرار دارد؛ وضعیتی که برای مصرفکننده به معنای ادامه فشار قیمتی و برای فعالان بازار به معنای احتیاط در خرید و فروش است.
در میان انواع عرضه شده، برنجهای معطر و پرطرفدار شمالی همچنان در صدر سبد گرانقیمت بازار قرار دارند و همین موضوع بار دیگر نشان میدهد که تقاضا برای برنجهای اصیل ایرانی، حتی در شرایط کاهش قدرت خرید، همچنان نقش تعیینکنندهای در حفظ قیمتها دارد.
آنچه فعلا دیده میشود بیشتر از آنکه نشانه آغاز یک موج صعودی تازه باشد، بازتاب ماندگاری قیمتها در سطوح بالاست. به بیان دیگر، بازار برنج ایرانی پس از یک دوره رشد پیدرپی، اکنون در مرحلهای قرار گرفته که فروشندگان تمایل چندانی به کاهش محسوس ندارند و خریداران نیز به دلیل محدودیت بودجه، با احتیاط بیشتری وارد بازار میشوند.
همین رفتار دو سویه باعث شده است که معاملات بیش از گذشته به سمت رکود نسبی حرکت کند، بدون آنکه افت جدی قیمتها رخ دهد.
از منظر تحلیلی، ثبات فعلی بازار را میتوان نتیجه همزمان چند عامل دانست؛ از جمله هزینههای بالای تولید، محدودیت عرضه در برخی ارقام محبوب، و حفظ تقاضا برای برندهای شناخته شده.
در چنین فضایی، بازار برنج ایرانی بیش از هر زمان دیگری به انتظارات تورمی و ذهنیت مصرفکننده وابسته شده است. زمانی که خریداران نسبت به ادامه گرانیها نگران باشند، حتی نبود جهش تازه هم به معنای آرامش واقعی بازار نیست، بلکه فقط به معنای توقف موقت در ارتفاع بالای قیمتهاست.
نکته مهم دیگر آن است که تفاوت قیمت میان برنجهای محلی و ارقام ممتاز، همچنان به عنوان یکی از نشانههای اصلی طبقهبندی بازار عمل میکند.
هرچه کیفیت عطر، پخت و شهرت منطقه تولید بالاتر باشد، قیمت نیز با شیب بیشتری حفظ میشود و همین مسئله سبب شده است که برنج ایرانی در ذهن بخش بزرگی از مصرفکنندگان، همچنان کالایی حساس و پرنوسان باقی بماند. این روند بهویژه در آستانه فصل مصرف بالاتر، میتواند دوباره توجه بازار را به سمت موجودی انبارها، کیفیت محصول جدید و رفتار عمدهفروشان جلب کند.
بر اساس جدیدترین نرخهای اعلام شده، کیسه ۱۰ کیلویی «برنج عنبربو افرا خوزستان» با قیمت ۴ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
همچنین، «برنج هاشمی صادراتی گیلان رفتاری» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۵۹۰ هزار تومان به فروش میرسد.
قیمت «برنج هاشمی معطر گیلان آندیا» نیز به وزن ۱۰ کیلوگرم به ۵ میلیون و ۶۸۸ هزار تومان رسیده است. همچنین، «برنج شیرودی خمام تی تی» برای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان در بازار موجود است.
بازار برنج ایرانی اکنون در نقطهای ایستاده که گرانی آن تثبیت شده اما شتاب افزایشی تازهای را نشان نمیدهد. این وضعیت هرچند در ظاهر آرام به نظر میرسد، اما برای خانوارها به معنای ادامه فشار هزینهای و برای بازار به معنای انتظار برای سیگنالهای جدید عرضه و تقاضاست.
تا زمانی که متغیرهای اصلی تولید و توزیع تغییر محسوسی نکنند، بعید به نظر میرسد قیمت برنج ایرانی از مدار فعلی فاصله جدی بگیرد یا کاهش معناداری را تجربه کند.
