کارشناس بیماری‌های واگیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان البرز با هشدار نسبت به بیماری تب کریمه کنگو، از شهروندان خواست از خرید گوشت فاقد مهر دامپزشکی و ذبح دام در منازل و معابر عمومی خودداری کنند.

رئیس سازمان داوطلبان جمعیت هلال احمر از ذبح و توزیع ۳۱ رأس گوسفند در مناطق کم‌برخوردار کشور به مناسبت عید سعید قربان خبر داد.

رئیس سازمان داوطلبان جمعیت هلال احمر، از ذبح و توزیع ۳۱ رأس گوسفند در مناطق کم‌برخوردار کشور به مناسبت عید سعید قربان خبر داد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایرانشهر از پلمب یک واحد قصابی به دلیل عرضه گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز دام خبر داد و گفت: ۲۳ کیلوگرم گوشت غیرمجاز نیز برای طی مراحل قانونی جمع‌آوری شد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با انتقاد از سیاست‌های مقطعی دولت و عدم حمایت‌های لازم پس از حذف ارز ترجیحی، از افزایش ۶ برابری هزینه‌های تولید و آغاز موج خطرناک فر...

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با انتقاد از سیاست‌های مقطعی دولت و عدم حمایت‌های لازم پس از حذف ارز ترجیحی، از افزایش ۶ برابری هزینه‌های تولید و آغاز موج خطرناک فر...

برنا- گروه استان‌ها: رئیس موسسه صنعتی گوشت مشهد از خدمات رسانی ذبح، استحصال، بسته بندی و تحویل حدود ۷۰۰ رأس دام قربانی به صورت رایگان با تلاش کارکنان مجتمع ب...

رئیس گروه بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: بیماری‌هایی که احتمال دارد به واسطه ذبح از دام به انسان منتقل شود شامل تب خون‌ریزی دهنده کریمه کنگو، بیماری تب مالت، سیاه زخم و کیست هیداتید است که در صورت عدم رعایت مسائل حفاظت فردی هنگام ذبح و عدم نگهداری گوشت …

خداآفرین- رئیس کمیته امداد خداآفرین از ذبح ۱۰ رأس دام سبک و توزیع گوشت قربانی میان ۵۰۰ خانوار تحت حمایت این نهاد به مناسبت عید سعید قربان خبر داد.

رشت- رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان‌ های لاهیجان و سیاهکل از ذبح ۱۰ رأس گوسفند به ارزش ۷۰۰ میلیون تومان به مناسبت عید سعید قربان و توزیع گوشت آن میان خانواده‌های نیازمند خبر داد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور از فعال‌سازی ۸۰۰ جایگاه ثابت و تشکیل ستاد ویژه عید قربان خبر داد و تأکید کرد: معاینه دام، ذبح، قطعه‌بندی و بسته‌بندی گوشت در این مکان‌ها تحت نظارت دقیق و کاملاً رایگان انجام می‌شود.

عید قربان، مناسبتی شاد که توسط مسلمانان در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود، نشانگر آزمایش ایمان حضرت ابراهیم و تمایل او برای قربانی کردن پسرش در راه تسلیم در برابر خدا است. بسیاری از مسلمانان با ذبح دام و تقسیم گوشت آن بین خانواده، دوستان و نیازمندان، این روز را جشن می‌گیرند.

مراسم عید قربان و پویش نذر قربانی با حضور رئیس کمیته امداد به همراه ذبح و توزیع گوشت گرم میان خانواده‌های نیازمند همزمان با عید سعید قربان برگزار شد.

به گفته رئیس مرکز بهداشت استان گیلان، مردم باید توجه داشته باشند که در هنگام ذبح، ترشحات یا خون حاصل از ذبح به داخل چشم یا دهان وارد نشود.

اقتصادنیوز: معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان گفت: مردم باید توجه داشته باشند که ذبح غیرقانونی و خرید دام‌ها از مراکز غیرمجاز، می‌تواند منجر به شیوع تب کریمه کنگو شود؛ بنابراین انجام قربانی در محیط‌های بهداشتی و تحت نظارت متخصصان و سازمان دامپزشکی ضروری است.

به گفته رئیس مرکز بهداشت استان گیلان، مردم باید توجه داشته باشند که در هنگام ذبح، ترشحات یا خون حاصل از ذبح به داخل چشم یا دهان وارد نشود.

ذبح دام در معابر عمومی و خارج از کشتارگاه، بزرگترین عامل انتشار آلودگی است. بیایید با انتخاب کشتارگاه‌های مجاز، زنجیره انتقال بیماری را قطع کنیم.

معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان، بر رعایت نکات بهداشتی در زمان ذبح دام و اجتناب از مصرف سریع دام ذبح شده تاکید و تصریح کرد: گوشت تازه ذبح شده باید حداقل ۲۴ ساعت قبل از مصرف در دمای یخچال نگهداری شود تا عوامل بیماری زای ویروسی و باکتریایی موجود در آن از بین برود.

رعایت نکات بهداشتی ذبح دام و مصرف گوشت در عید قربان باعث حفظ سلامت خانواده و بهره‌مندی از برکات این عید میشود.

کرمانشاه- سرپرست قربانگاه بانه‌وره پاوه گفت: طبق یک سنت قدیمی، آئین بزرگ تجمیع قربانی‌ها، ذبح، قطعه‌بندی و توزیع گوشت بین تمامی اهالی در این شهر برگزار می‌شود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با هشدار نسبت به خطر انتقال بیماری‌های مشترک به‌ویژه تب کریمه کنگو (CCHF) در پی ذبح غیرمجاز، بر لزوم خرید دام از مراکز تحت نظارت تاکید کرد و گفت: با توجه به گرمای هوا، رعایت زنجیره سرما و پرهیز از نگهداری گوشت در فضای باز پس از ذبح، برای پیشگیری از مخاطرات بهداشتی …

تب کریمه‌ کنگو، یک بیماری ویروسی است که از طریق ذبح غیربهداشتی دام زنده، به انسان منتقل می شود.

با نزدیک شدن به عید قربان، برنامه‌ریزی ویژه‌ای برای تأمین و نظارت بر عرضه دام در استان تهران انجام شده است.

مدیرکل دامپزشکی اصفهان با تاکید بر دقت بر سلامت گوشت قربانی توسط مردم گفت: بسیاری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام تنها در معاینه زنده دام قابل تشخیص است و بازرسی پس از کشتار به تنهایی کافی نیست.

مدیرکل دامپزشکی استان البرز از آماده‌باش کامل این مجموعه برای عید سعید قربان خبر داد و گفت: با هدف صیانت از سلامت عمومی و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، ۲۴ جایگاه ثابت عرضه و ذبح دام در نقاط مختلف استان پیش‌بینی شده و تمامی کشتارگاه‌های دام نیز در این روز فعال خواهند بود.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت:گوشت دام قربانی در مراسم عید حداقل 24 ساعت بعد از نگهداری یخچال، توزیع شود.

مدیرکل دامپزشکی استان البرز از تجهیز ۲۴ جایگاه ثابت و ۱۰ اکیپ سیار به همراه ۳۲ بازرس گوشت و ۲۵ ناظر شرعی برای عرضه بهداشتی دام‌های قربانی در عید سعید قربان خبر داد و گفت: در اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی از ابتدای اسفند تاکنون، بیش از ۱۹ تن فرآورده‌های خام غیربهداشتی در سطح استان ضبط و ۱۴۸۸ مورد غیربهداشتی …

طرح نظارت بهداشتی و شرعی بر ذبح دام‌های عید قربان با حضور بیش از 1860 اکیپ در 468 شهر کشور از ساعت 6 صبح فردا آغاز می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در این ایام، ۲۳ اکیپ نظارتی شامل ۸ اکیپ ثابت و ۱۲ اکیپ سیار با حضور ۱۷ دکتر دامپزشک، ۱۵ بازرس بهداشت گوشت و ۱۰ ناظر شرعی در استان آماده ارائه خدمات بهداشتی و شرعی به شهروندان هستند.

طرح نظارت بهداشتی و شرعی بر ذبح دام‌های عید قربان با حضور بیش از 1860 اکیپ در 468 شهر کشور از ساعت 6 صبح فردا آغاز می‌شود.

1860 اکیپ بهداشتی و شرعی با 2800 دکتر دامپزشک و بازرس بهداشتی و 660 ناظر شرعی بر ذبح عید قربان نظارت می‌کنند.

با نزدیک شدن به عید قربان، افزایش تماس با دام و ذبح غیربهداشتی می‌تواند خطر شیوع تب کریمه‌کنگو؛ بیماری ویروسی منتقل‌شونده از دام آلوده یا کنه را افزایش دهد.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی به تشکیل گروه‌های نظارت ذبح دام در استان اشاره کرده و گفت: 30 گروه ثابت و سیار برای نظارت بهداشتی و ذبح شرعی دام‌های قربانی روز عید قربان در مکان‌های مجاز کشتار دام این استان، ساماندهی شده و در حالت آماده‌باش قرار دارند.

بوشهر- سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از تدوین برنامه بازرسی نظارت بهداشتی و شرعی بر سلامت گوشت دام‌های ذبح شده در روز عید قربان خبر داد.

مدیرعامل مؤسسه صنعتی گوشت مشهد با تأکید بر آمادگی کامل این مجموعه برای خدمت‌رسانی به زائران و مجاوران در عید سعید قربان، از پیش‌بینی تمهیدات ویژه برای تسهیل فرایند ذبح دام در این روز خبر داد.

خوارج در دوران امام باقر (ع) دوباره جان گرفتند و ایشان برای مقابله با حزب شیطان، در مقابل این‌گروه فعال بود. امام باقر (ع) استفاده از گوشت حیوانات ذبح‌شده توسط خوارج را حرام اعلام کرد و در رویارویی دیگر با آن‌ها، این‌گروه را کسانی خواند که با نادانی، دین را بر خود سخت گرفته‌اند. 

رئیس شبکه دامپزشکی مشهد از عرضه و ذبح رایگان دام‌ قربانی در کشتارگاه‌های صنعتی مشهد تحت نظارت دامپزشکی خبرداد.

برنا- گروه استان‌ها: در نشستی خبری با حضور اصحاب رسانه اقدامات و برنامه‌های ویژه موسسه صنعتی گوشت مشهد در آستانه عید سعید قربان در جهت اجرای طرح خدمات دهی ذب...

 کارشناس بیماری‌های واگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: همزمان با نزدیک شدن به ایام عید سعید قربان و افزایش خرید و ذبح دام نظارت‌های بهداشتی بر میدان عرضه دام، کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی گوشت تشدید یافت.

آمار رسمی ذبح دام در فروردین‌ماه ۱۴۰۵ نشان می‌دهد که عرضه کل گوشت قرمز با کاهش ۳ درصدی نسبت به سال گذشته به ۳۳ هزار و ۸۱۳ تن رسیده است.

بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاه‌های رسمی ذبح و عرضه شده است.

مرکز آمار ایران اعلام کرد: در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاه‌های رسمی ذبح و عرضه شده است.

اقتصادنیوز: آمارها در مقایسه سالانه، از کاهش ۳ درصدی عرضه کل گوشت قرمز نسبت به فروردین ۱۴۰۴ خبر می‌دهند.

اقتصادنیوز: آمار‌ها در مقایسه سالانه، از کاهش ۳ درصدی عرضه کل گوشت قرمز نسبت به فروردین ۱۴۰۴ خبر می‌دهند.

مرکز آمار ایران اعلام کرد: در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاه‌های رسمی ذبح و عرضه شده است.

برنا_گروه اقتصادی؛ جدیدترین کارنامه مرکز آمار ایران از وضعیت کشتارگاه‌های رسمی در نخستین ماه سال ۱۴۰۵، از دو روی سکه در بازار پروتئین حکایت دارد. در حالی که...

مرکز آمار ایران اعلام کرد: در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاه‌های رسمی ذبح و عرضه شده است.

برنا- گروه استانها: مدیرکل دامپزشکی استان کردستان گفت: خرید گوشت دام و طیوری که خارج از کشتارگاه ذبح شده باشد، یک مخاطره جدی بهداشتی است و می‌تواند عامل انتق...

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

در پشت‌صحنه‌ی فرآوری صنعتی گاو، غول‌های گوشتی با دستگاه‌های پیشرفته و بدون استرس ذبح می‌شوند تا کیفیت و طعم گوشت تحت‌تأثیر قرار نگیرد

وزارت جهاد کشاورزی با حذف سقف واردات گوشت در آستانه نوروز، رسماً سیاست «تأمین به هر قیمتی» را کلید زد؛ اما کالبدشکافی این تصمیم نشان می‌دهد که گوشت‌های ارزان برزیلی، هندی، روسی و مغولستانی در حال ذبح نهایی دامدارانی هستند که زیر بار هزینه‌های سنگین نهاده، کمر خم کرده‌اند.

مقاله ای جامع در مورد حکم شرعی خوردن گوشت خام در اسلام با استناد به نظر آیت الله مکارم شیرازی، بررسی شرایط ذبح صحیح، خطرات بیماری زا و موارد مجاز مصرف آن برای درمان.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴،جمعاً ۴۳/۰۴۷ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴،جمعاً ۴۳/۰۴۷ تن گزارش شده است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴،جمعاً ۴۳/۰۴۷ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

در این ویدیو خواهید دید که چگونه از اسب های آبی بهره برداری میشود.

هر روز در جهان میلیون‌ها حیوان برای تولید گوشت کشته می‌شوند؛ بر اساس آمار جهانی سال ۲۰۲۱ روزانه ۲۰۲ میلیون مرغ، ۹۰۰ هزار گاو و ۱/۷ میلیون گوسفند ذبح می‌شوند؛ این آمار نشان‌دهنده مقیاس وسیع صنعت گوشت و میزان تولید روزانه آن است.

براساس آمار روزنامه اطلاعات ۱۸ آذر ۱۳۵۴، در سال ۱۳۵۳ بیش از ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار رأس دام در ایران برای مصرف خوراکی ذبح شد.

براساس آمار روزنامه اطلاعات ۱۸ آذر ۱۳۵۴، در سال ۱۳۵۳ بیش از ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار رأس دام در ایران برای مصرف خوراکی ذبح شد.

سال ۱۳۵۳ در کشتارگاه‌های ایران بیش از ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار راس دام را برای مصرف خوراکی ذبح شده بود.

سال ۱۳۵۳ در کشتارگاه‌های ایران بیش از ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار راس دام را برای مصرف خوراکی ذبح شده بود.

سال ۱۳۵۳ در کشتارگاه‌های ایران بیش از ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار راس دام را برای مصرف خوراکی ذبح شده بود.

شب گذشته در یک رستورانی متروکه واقع در جاده قزوین – رشت، پدر و پسر در حال ذبح غیرمجاز حیوان بودند که با حضور به‌موقع مأموران دامپزشکی شهرستان قزوین و نیرو‌های فراجا، در محل دستگیر شدند.

عوامل کشتار غیرمجاز الاغ در یکی از روستا‌های اطراف قزوین با همکاری کارشناسان دامپزشکی و نیرو‌ی انتظامی شناسایی و دستگیر شدند. به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، جلوخانی، مدیرکل دامپزشکی استان قزوین گفت: بر اساس اطلاعات دریافتی، شب گذشته در یک رستوران متروکه واقع در جاده قزوین–رشت، پدر و پسر در حال …

​ اکیپی از کارشناسان دامپزشکی با همراهی پرسنل نیروی انتظامی همزمان با ذبح دام به محل کشتار وارد شده و خاطیان را با حکم قضایی بازداشت کردند.

شب گذشته در یک رستورانی متروکه واقع در جاده قزوین – رشت، پدر و پسر در حال ذبح غیرمجاز حیوان بودند که با حضور به‌موقع مأموران دامپزشکی شهرستان قزوین و نیرو‌های فراجا، در محل دستگیر شدند.

زنجان - ایرنا - فرمانده انتظامی شهرستان ابهر از انهدام باند ذبح و فروش گوشت غیر مجاز در ابهر خبر داد.

فرمانده انتظامی شهرستان ابهر از انهدام باند ذبح و فروش گوشت غیرمجاز در ابهر خبر داد.

ذبح غیرمجاز دام در کرمانشاه طی سال‌های اخیر به طور نگران‌کننده‌ای افزایش یافته و طبق آمارها، میزان آن دو برابر شده و با وجود هشدارهای مکرر و تلاش‌های محدود مسئولان، این معضل کهنه همچنان ادامه دارد و راهکارهای فعلی نیز راهگشا نبوده است.

به گزارش انرژی پرس، وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌های ذبح‌ شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۴ جمعاً ۴۵٬۴۳۸ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله

در مزارع پیشرفته خوک، هزاران تن گوشت از دل پروار شدن و سلاخی حیوانات بیرون میاد؛ صنعتی پر سود و خون‌آلود که رازهایش کمتر فاش شده

زاهدان - ذبح دام در سیستان و بلوچستان با رعایت اصول شرعی و نظارت دقیق دامپزشکی انجام می‌شود تا سلامت و بهداشت گوشت تضمین شود.

در این مستند دامداری ببینید که چگونه نوآوری، صنعت فرآوری مدرن را متحول می کند و دوره جدیدی از آن را نشان می دهد.