زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمن...

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با بیان اینکه افزایش 100 هزار هکتاری باغات زیتون در برنامه هفتم توسعه ممکن است منطقی نباشد، هشدار داد: سهم آب کشاورزی از 120 به 50 میلیارد مترمکعب کاهش یافته و 7 میلیون هکتار از اراضی کشور شور است.

آموزش کامل طرز تهیه ترشی زیتون سیاه خانگی با مواد اولیه تازه. شامل مراحل شور کردن، طعمدهی با سبزیجات معطر، نکات مهم در انتخاب زیتون و نمک، و روش نگهداری برای داشتن یک چاشنی سالم و خوشمزه.

آخرین خبر/ مواد لازم:__به ازاى هر ۴۰۰ گرم ماکارونى فرمى__یک عدد کنسرو سبزیجات ترکیب(نخودفرنگی🫛،هویجذرت)__یک پیمانه خیار شور سرکه اى__۳۰۰ گرم ژامبون گوشت یا مرغ__۳۰۰ گرم قارچ با کره تفت داده شده __۲ قاشق غذاخوری روغن که بهتره کنجد یا زیتون باشه اما از روغن پخت و پز هم میتونید استفاده کنید__برای سس:_

اگر گذرتان به بازار روز افتاده باشد، حتماً حلبی‎های بزرگ ترشی، شور یا زیتون را مشاهده کرده‌اید که غالباً مایع سفیدرنگی روی سطح آب را پوشانده، این لایه سفید رنگ نشانه شروع رشد کپک و مخمر در ظرف است. به گفته متخصصان، فروش خیارشور یا زیتون به شکل فله‏ای که در معرض هوا قرار دارند، محل مناسبی برای رشد کپک …