💬علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی: 🗣️با وجود تولید ۱۲.۶ میلیون تنی شیر خام در ایران، پس از کسر مصرف داخلی دام و خروج ۷ میلیون تن به صورت پودر شیر و کره توسط کمتر از ۵۰ نفر با امضاهای طلایی، فقط ۴.۶ میلیون تن برای ۹۰ میلیون جمعیت می‌ماند که سرانه مصرف لبنیات را به ۵۰ کیلو (در مقابل میانگین …

قیمت شیر خام از ابتدای خردادماه 1405 60 هزار و 500 تومان است. این قیمت جدید در کنار عوامل دیگر قیمت لبنیات را افزایش خواهند داد. در این میان کاهش مصرف سرانه محصولات لبنی پدیده‌ای است که هم تولید و هم سلامت جامعه را تهدید می‌کند.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: پرداخت روش فعلی کالابرگ تاثیری در مصرف لبنیات ندارد، چنانچه دولت بدنبال افزایش یا حفظ سرانه مصرف لبنیات است، از این رو باید سهمی از کالابرگ به لبنیات اختصاص دهد تا سلامت جامعه حفظ شود.

با توجه به افزایش قیمت شیرخام و اثر آن بر قیمت تمام شده تولید، مقرر شد که قیمت محصولات لبنی از اول خرداد ۲۰ درصد افزایش یابد، گزارش میدانی از فروشندگان حاکی از...

اقتصادنیوز: فربد با اشاره به وضعیت تولید لبنیات بعداز سیاست آزادسازی نرخ ارز بیان کرد: با حذف ارز ترجیحی برآورد می شود که حداقل ۱۵ درصد کاهش مصرف رخ داده است و با توجه به شرایط فعلی و افزایش قیمت لبنیات امیدواریم که کاهش سرانه مصرف مجددا رخ ندهد.

افزایش قیمت‌ها الگوی مصرف خانوارها را تغییر داده است؛ تا جایی که در صف‌های کالابرگ، برنج، مرغ و روغن جلوتر از لبنیات قرار گرفته‌اند. مشاهدات میدانی نشان می‌دهد بسیاری از خانوارها در شرایط تورمی، کالاهای سیرکننده‌تر را در اولویت قرار می‌دهند و خرید شیر، ماست و پنیر را به حداقل می‌رسانند. روندی که اگر …

صفحه اقتصاد مراسم معارفه عرضه اولیه سهام گروه سرمایه‌گذاری کشت و دام و صنایع لبنی تأمین با نماد «تادیکو»، با حضور مدیران ارشد شرکت، فعالان بازار سرمایه و اصحاب رسانه برگزار شد.  مراسم معارفه عرضه اولیه سهام گروه سرمایه‌گذاری کشت و دام و صنایع لبنی تأمین با نماد «تادیکو»، با حضور مدیران ارشد شرکت، …

بازار لبنیات در بلاتکلیفی قرار دارد و وعده کاهش قیمت چهار قلم پرمصرف هنوز اجرایی نشده و وزارت جهاد کشاورزی در برابر سردرگمی تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان سکوت کرده است. به گزارش ایسنا، لبنیات به‌عنوان یکی از مهم‌ترین اقلام سبد غذایی خانوار، سال‌هاست در معرض سیاست‌های ناپایدار قیمت‌گذاری قرار دارد. از …

کیمیا ملکی: بازار لبنیات ایران در روزهای پایانی آذرماه ۱۴۰۴ به صحنه نبرد تمام‌عیار میان بخشنامه‌های دولتی و واقعیت‌های تولید تبدیل شده است. در حالی که ستاد تنظیم بازار با ابلاغ نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومانی برای شیر خام، فرمان کاهش قیمت‌ها را صادر کرده و صنایع لبنی نیز وعده ارزانی ۱۰ تا ۱۷ هزار تومانی محصولات …

سرانه تولید لبنیات در کشور ما ۱۱۰ کیلو است، در حالی که سرانه مصرف لبنیات در اروپا ۲۷۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در سال است.

بسیاری از کارشناسان براین باورند که ایجاد زیرساخت و مشوق‌های لازم در کنار حذف ارز ترجیحی و جلوگیری از قاچاق می‌تواند منجر به تحقق خوداتکایی ۴۰ درصدی دانه‌های روغنی در برنامه هفتم شود. بنابر آمار سالانه ۲ میلیون تن روغن مورد نیاز کشور است که ۷ تا ۱۰ درصد نیاز کشور از طریق تولید داخل و مابقی واردات تأمین …

با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات باز هم گران شده است.

صنایع لبنی با عرضه اولیه در بازار سرمایه و با ارز ترجیحی به دنبال تقویت زنجیره تولید مواد غذایی و صندوق بازنشستگی.

رئیس بخش تحقیقات مدیریت پرورش و تولیدمثل دام و طیور مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: تغییرات اقلیمی در سال‌های اخیر آثار قابل‌توجهی بر بهره‌وری، سلامت و عملکرد تولیدی دام‌ها و طیور برجای گذاشته است. افزایش دمای هوا، کاهش بارندگی و تشدید تنش‌های گرمایی، باعث کاهش تولید شیر، افت نرخ رشد و کاهش باروری …

رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که افزایش قیمت محصولات لبنی نه از سر سودجویی، بلکه به دلیل فشار سنگین هزینه‌های تولید است. افزایش ۲۸ درصدی قیمت شیر خام، رشد ۵۰ درصدی نرخ ارز، گرانی مواد بسته‌بندی و انرژی، حاشیه سود ۴ تا ۵ درصدی را به زیان تبدیل کرده و در نتیجه سرانه مصرف لبنیات به پایین‌ترین …