جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، در جمع خبرنگاران با اشاره به نوسانات اخیر بازار تخممرغ، اظهار کرد: در مقطعی به دلیل شرایط جنگ و کاهش صرفه اقتصادی تولید، بخشی از گلههای مرغ تخمگذار از چرخه تولید خارج شدند که آثار آن با فاصله زمانی در بازار مشاهده شد.
به گزارش تسنیم، وی افزود: در روزهای ابتدایی و شرایط خاص جنگ، قیمت تخممرغ به حدی کاهش یافته بود که عرضه این محصول با خودروهای وانت و با قیمتهای بسیار پایین انجام میشد و این شرایط به تولیدکنندگان آسیب وارد کرد، به همین دلیل بخشی از گلههای مرغ تخمگذار وارد دوره «تولک» شدند و تولید کاهش یافت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی در ادامه گفت: آثار این کاهش تولید در مقطعی موجب افزایش قیمت شد، اما با بازگشت گلهها به چرخه تولید، روند بازار تغییر کرده و قیمت تخممرغ اکنون روزبهروز در حال کاهش است.
وی درباره قیمت عرضه نیز بیان کرد: در حال حاضر شانه 30 عددی تخممرغ شیرینگ در میادین با قیمت حدود 500 هزار تومان عرضه میشود و بستهبندیهای خاص و محصولات غنیشده مانند تخممرغ دارای ویتامین D قیمت متفاوتی دارند.
برادری با تأکید بر ضرورت حفظ همزمان حقوق مصرفکننده و تولیدکننده در پایان خاطرنشان کرد: سیاست ما این است که بازار بهگونهای مدیریت شود که از یک سو مصرفکننده با قیمتهای غیرمتعارف مواجه نشود و از سوی دیگر تولیدکننده نیز متحمل زیان نشود.
انتهای پیام/
