لازانیا را به صورت لایه به لایه با موادی مانند گوشت و پنیر پیتزا تهیه میکنند، اما شما میتوانید اینبار لازانیا را بدون استفاده از برگههای لازانیا و با سیب زمینی درست کنید و یک طعم شگفتانگیز را تجربه کنید. لازانیای سیب زمینی با لایهای از سیب زمینی کبابی، پنیر پیتزا، سس قارچ و سس گوشت تهیه میشود و طعم فوقالعادهای دارد، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه لازانیای سیب زمینی همراه ما باشید. مواد لازم برای مزهدار کردن سیب زمینی
سیب زمینی درشت: ۵ عدد
نمک، زردچوبه و پاپریکا: ۲ قاشق چایخوری
آویشن، پودر سیر و فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: به میزان دلخواه مواد لازم برای مایه گوشتی
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمهای: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر: از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا: ۲ لیوان
نمک: به میزام لازم
مواد لازم برای سس قارچ
قارچ: ۳۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
کره: ۳۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
شیر: یک و نیم لیوان
پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه لازانیای سیب زمینی
مرحله اول؛ مزهدار کردن سیب زمینی: سیب زمینیها را خوب بشویید؛ سپس با پوست چهار قاچ کنید و داخل کاسه آب و یخ بریزید. ده دقیقه بعد سیب زمینیها را آبکش و کاملا خشک کنید.
حالا روی سیب زمینی نمک، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه و کمی روغن زیتون بریزید و خوب هم بزنید تا سیب زمینی با مواد مزهدار شود.
حالا سیب زمینیهای مزهدار شده را داخل سینی فر بریزید و با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط با حرارت بالا و پایین به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدهید تا سیب زمینیها کبابی شود. به جای فر میتوانید از دستگاه ایرفرایر هم برای کبابی کردن سیب زمینی استفاده کنید. …
