ساچا اینچی عضوی از خانواده فرفیون است و به شکل یک گیاه رونده و بالا رونده چندساله رشد می کند. در زیستگاه طبیعی خود می تواند تا ارتفاع ده تا بیست متر بالا برود، البته این رشد عمودی به کمک درختان بلند جنگلی اتفاق می افتد و در شرایط زراعی معمولاً بین دو تا چهار متر نگه داشته می شود. برگ های آن قلبی شکل و سبز تیره هستند و میوه اش به صورت کپسول های ستاره ای چهار تا هفت لوبی شکل می گیرد که درون هر لوب یک دانه بیضی شکل قهوه ای رنگ جای گرفته است. شرایط اقلیمی مورد نیاز برای رشد ساچا اینچی
ساچا اینچی گیاهی گرمسیری و نیمه گرمسیری است و رفتار آن در برابر دما بسیار تعیین کننده است. اگر قرار است این گیاه را در حیاط، گلخانه یا زمین کشاورزی خود پرورش دهید، باید پیش از هر چیز اقلیم منطقه را با نیازهای آن مطابقت دهید.
دما و تحمل سرما
محدوده دمایی مطلوب برای رشد رویشی ساچا اینچی بین ۱۰ تا ۳۰ درجه سلسیوس است. گیاه در دمای حدود ۲۵ درجه سلسیوس بهترین رشد و بیشترین گل دهی را نشان می دهد. نقطه ضعف اصلی این گیاه حساسیت شدید آن به سرما و یخبندان است. مطالعات منتشرشده از مؤسسه ملی نوآوری کشاورزی پرو نشان می دهد که دمای زیر ۵ درجه سلسیوس می تواند به برگ ها آسیب بزند و دمای نزدیک صفر درجه در مدت کوتاه، گیاه را کاملاً از بین می برد. از این رو در مناطق سردسیر نگهداری آن تنها در گلخانه گرم یا فضای بسته امکان پذیر است.
نکته دیگری که کمتر به آن اشاره می شود، حساسیت نسبی این گیاه به گرمای شدید و خشک است. در مناطقی که دمای هوا از ۳۵ درجه سلسیوس فراتر می رود و رطوبت هوا پایین می آید، گل ها ممکن است بریزند و تشکیل میوه کاهش پیدا کند. در چنین شرایطی ایجاد سایه بان موقت در ساعات اوج گرما می تواند به حفظ باردهی کمک کند. رطوبت هوا و بارندگی …

بازار












![[شجاعالدین ابراهیمی] سرگرمیمان لگد زدن به آرزوهای باطل است](/news/u/2026-11-11/ettelaat-15flw.jpg)
![[حجتاله مرادخانی] صنایعدستی و آینده جمعیت روستایی ایران](/news/u/2026-11-11/ettelaat-czzjf.jpg)








































![[شجاعالدین ابراهیمی] وجدانهای گندآگند، اعتقادات گیجآگیج](/news/u/2026-11-09/ettelaat-hh240.jpg)






