اهمیت ویتامین D را می دانید؟

روغن کبد ماهی، شیر غنی شده و تخم مرغ منابع غذایی ویتامین D هستند.

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D با ۲۵ درصد افزایش خطر مرگ و میر همراه است.

محققان در مریلند ۱۳۰۰۰ مرد و زن سالم را در یک دوره زمانی ۶ ساله مورد بررسی قرار داده و میزان مرگ و میر افرادی را که مقادیر ویتامین D در خونشان کم یا طبیعی بود، مقایسه نمودند.

در پایان دوره ۶ ساله، ۱۸۰۰ نفر از این افراد فوت کردند که علت مرگ ۷۰۰ نفر از آنها بیماری قلبی- عروقی گزارش شد. همچنین مشخص گردید که ۴۰۰ نفر از افراد فوت شده دچار کمبود ویتامین D بودند. به عبارت دیگر کمبود ویتامین با ۲۵ درصد افزایش خطر مرگ و میر همراه بود.

شرح این مطالعه در نشریه طب داخلی منتشر شده است.

تحقیقات قبلی نیز نشان داده بودند که کمبود ویتامین D با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه و افسردگی به ویژه در سالمندان در ارتباط است.

ویتامین D که به طور عمده در نتیجه قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید در بدن تولید می‌شود، نقشی حیاتی در سلامتی بدن ایفا می‌کند، و طبق آمارها، ۵۰ درصد از افراد بزرگسال ۵۰ سال به بالا و نیز بسیاری از جوانان دچار درجاتی از کمبود این ویتامین هستند.

محدود بودن منابع غذایی حاوی ویتامین D، آلودگی هوا و عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید به میزان کافی، از دلایل کمبود این ویتامین به شمار می روند. متخصصان توصیه می کنند برای تامین ویتامین D مورد نیاز می بایست پوست بدن روزانه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد. روغن کبد ماهی، شیر غنی شده و تخم مرغ منابع غذایی ویتامین D هستند.