تابستان خنکی داشته باشید

برای رهایی از گرمای روزهای تابستان می‌توانید، سراغ نوشیدنی‌های تازه‌ای بروید. نوشیدنی‌هایی با طعم خاص و متفاوت از نوشیدنی‌هایی که تجربه کرده‌اید:
● اسموتی نعنا
اسموتی …

برای رهایی از گرمای روزهای تابستان می‌توانید، سراغ نوشیدنی‌های تازه‌ای بروید. نوشیدنی‌هایی با طعم خاص و متفاوت از نوشیدنی‌هایی که تجربه کرده‌اید:

اسموتی نعنا

اسموتی میان نوشیدنی و خوردنی است. یک خوراکی که تا حدودی سیرتان می‌کند ولی مهم‌تر از آن تشنگی را از شما دور می‌کند. اسموتی مانند آب‌میوه‌های مایع و روان نیست و مانند شیک غلیظ و سفت است.

مواد لازم برای ۴ نفر

- مخلوط میوه: یک و نیم پیمانه، (ترجیحا مخلوط میوه‌هایی مانند آلو، توت‌فرنگی، هلو)

- موز: نصف یک عدد بزرگ

- نعنای خرد شده تازه: چند شاخه

- شیر: یک و نیم پیمانه

- یخ خرد شده: دو پیمانه

طرز تهیه:

تمام مواد فوق را به غیر از یخ با هم مخلوط کنید. سپس یخ را به مخلوط اضافه کرده و دوباره مخلوط کن را روشن کنید. آنقدر مخلوط را هم بزنید تا مخلوط نرم و روانی به دست‌ آید. اسموتی آماده شده را درون چهار لیوان ریخته و نوش‌جان کنید.

اسموتی هویج، موز و توت فرنگی

این اسموتی سرشار از ویتامین است.

مقدار تهیه:

دو لیوان

مواد لازم:

- هویج: دو عدد، متوسط، آن را خوب بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.

- موز: یک عدد

- توت فرنگی: یک پیمانه، تازه یا یخ‌زده

- آب پرتقال: یک تا یک و نیم پیمانه

- یخ خرد شده: یک پیمانه

طرز تهیه:

میوه‌ها، هویج و آب پرتقال را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند (ابتدا یک پیمانه آب پرتقال درون مخلوط کن بریزید و آن را مخلوط کنید سپس اگر جا داشت مابقی آن را درون دستگاه بریزید).

نوشیدنی مخلوط میوه‌جات

مواد لازم:

- چاقوی تیز

- هندوانه: هشت پیمانه، هسته‌های آن جدا شود.

- موز: سه عدد

- یک عدد همزن

- پارچ بزرگ: یک عدد

- آب آناناس بدون شیرینی: یک پیمانه

- آب پرتقال بدون شیرینی: یک پیمانه

- توت‌فرنگی بزرگ: شش عدد

- قطعات کنسرو شده آناناس: یک عدد، متوسط

- قاشق دسته بلند

طرز تهیه:

ابتدا هندوانه را به دو نیم تقسیم کرده سپس آنها را به قطعات کوچک تقسیم کنید.

دو تا از موزها را پوست کنده و به قطعات ریز تقسیم کنید.

قطعات موز و هندوانه را درون دستگاه همزن ریخته و آنها را به صورت پوره درآورید و درون یک پارچ بزرگ بریزید.

آب آناناس و آب پرتقال را به درون پارچ اضافه کنید و هم بزنید.

توت‌فرنگی‌ها را با آب سرد شسته و سر آنها را جدا کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.

آخرین موز را نیز پوست کنده و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.

درب قوطی کنسرو آناناس را باز کرده و تکه‌های آناناس را از آب بیرون آورید. در این قسمت از کار می‌توانید از آناناس تازه نیز استفاده کنید.

تکه‌های توت فرنگی و آناناس و موز را به مخلوط درون پارچ اضافه کنید و درب پارچ را بگذارید و حدود دو ساعت آن را درون یخچال قرار دهید، با این‌کار آب‌میوه خنک شده و تکه‌های میوه درون آن نرم می‌شوند.

مخلوط نعنا، کیوی و لیمو

این نوشیدنی به دلیل داشتن نعنا، کیوی و لیمو خنک‌کننده است ولی از این نکته هم نمی‌توان گذشت که سرشار از ویتامین C است و خستگی را از شما دور می‌کند.

مواد لازم برای ۸ نفر:

- شکر: ‌نصف پیمانه

- آب جوش: نصف پیمانه

- کیوی: هشت عدد

- آب لیمو: یک سوم پیمانه

- برگ نعنای خرد شده: نصف پیمانه

- قطعات خرد شده یخ: دو پیمانه

- آب گازدار: یک پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا، در یک پارچ بزرگ، شکر را درون آب‌جوش حل کنید و وقتی کمی خنک شد، آن را درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

کیوی‌ها را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کرده و همراه با آب لیمو و نعنا و قطعات یخ درون شربت خنک شده بریزید و آنها را با همزن کاملا هم بزنید تا مخلوط نرم و روانی به دست‌ آید. اکنون آب گازدار را به مخلوط درون پارچ اضافه کنید یا به مقدار مساوی روی نوشیدنی درون لیوان‌های مورد نظر بریزید. روی نوشیدنی‌ها را با برگ نعنا تزیین کنید.