یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
قرابیه ارده و گردو
این شیرینی یا قرابیه با ارده تهیه شده و بافت نسبتاً تردی دارد که عطر ارده در آن بسیار مشهود بوده و طعم خوبی به آن میدهد.
مواد لازم:
اَرده ۱ پیمانه
کره یا مارگارین آب شده ۰۰۱ گرم
پودر شکر ۱ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
آرد به میزان لازم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
گردوی خرد شده به میزان لازم
طرز تهیه:
اَرده، مارگارین، پودر شکر و زرده تخم مرغ را داخل ظرف گودی بریزید و خوب مخلوط کنید (با همزن دستی). بیکینگ پودر را اضافه کرده و سپس آرد الک شده را به مایه شیرینی اضافه کنید. میزان اضافه کردن آرد باید در حدی باشد که خمیرِ قابل شکل دهی به دست آید. خمیر لطیفی که در دست قابلیت شکل دهی داشته باشد. وقتی خمیر به این مرحله رسید، دیگر آرد اضافه نکنید. اضافه کردن بیش از حد آرد باعث سفت شدن شیرینی خواهد شد.
از خمیر تکههای کوچکی به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید. روی شیرینیها را ابتدا سفیده تخم مرغ زده شده (سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از حالت لختگی درآید و کمی کف کند) بزنید و روی آن یک تکه گردو قرار دهید و با دست کمی گردو را به داخل شیرینی فشار دهید و داخل سینی فر بچینید.
سینی فر را باید از قبل کاغذ روغنی انداخته باشید. شیرینیها را داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کردهاید قرار دهید و تا زمانی که کمی تغیر رنگ داده و بسیار کم طلایی شود، بپزید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
زلزله سلامت مرگ تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل
خودرو نفت یارانه گاز قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی نمایشگاه نفت بازار خودرو
نمایشگاه کتاب رضا عطاران کیانوش عیاری نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون کتاب سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی جنگ غزه اسرائیل فلسطین غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال هوادار استقلال لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
ایلان ماسک شفق قطبی اپل ناسا طوفان خورشیدی گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
استرس فشار خون بارداری افسردگی شیر زایمان