یکشنبه, ۲۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 16 June, 2024
چرا پیاز اشکمان را درمیآورد؟
حتما برای شما هم پیش آمده است که هنگام خرد کردن پیاز و یا سالاد درست کردن وقتی سر و کارتان با پیاز میافتد، اشک از چشمانتان سرازیر شود. تا به حال به این موضوع فکر کردهاید که چرا وقتی با پیاز سر و کار داریم، اشکهایمان جاری میشود؟.....
هنگامی که شما پیاز را میبرید، سلولهای پیاز پاره میشوند. در سلولهای پیاز دو ماده اصلی وجود دارد یکی آنزیمی به نام آلیناز و دیگری مادهای به نام گوگرد. ترکیبات گوگردی به وسیله آنزیم آلیناز تجزیه شده و ترکیبات ناپایدار گوگردی تولید میکنند که بلافاصله در فضا پخش میشوند و این گاز است که کار خودش را میکند وقتی این گاز به مخاط چشمان شما میرسد با آب واکنش نشان میدهد و اسیدسولفوریک در چشمان شما تولید میکند. این اسید اعصاب حسی چشمان شما را تحریک کرده و در این هنگام است که چشمان شما به سوزش میافتد و اشک از چشمان شما سرازیر میشود. حتما شما هم دوست دارید وقتی دفعه دیگر پیاز پوست میکنید دچار ریزشاشک نشوید. برای این منظور بهتر است پیش از پوست کندن پیاز آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. خنک شدن پیاز ترکیب اشکآور آن را ضعیف میکند و دیگر پیاز چندان موجب آبریزش از چشمان شما نمیشود. پیش از پوست کندن پیاز دستانتان را خیس کنید و پیاز را خیسخیس پوست بکنید. با این کار ماده اشکآور پیاز در رطوبت دستان شما مخلوط میشود و نمیتواند در فضا پخش شود و موجب ریزش اشکهایتان شود. با این روشها مواد اشکآور کمتر به مخاط چشم میرسند و شما کمتر دچار ریزش اشک میشوید.
نازنین دربندی
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران حمید نوری سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم علیرضا زاکانی قالیباف محمدباقر قالیباف مصطفی پورمحمدی
تهران هواشناسی سیل قتل آموزش و پرورش شهرداری تهران جاده چالوس سیلاب چالوس وزارت بهداشت سازمان هواشناسی پلیس
همستر کامبت خودرو عید قربان ایران خودرو دولت سیزدهم قیمت دلار قیمت خودرو یارانه قیمت طلا چین مسکن حقوق بازنشستگان
فضای مجازی دعای عرفه رسانه ملی تلویزیون سینمای ایران سینما روز عرفه دفاع مقدس صدا و سیما سریال موسیقی بازیگر
دانش بنیان مایکروسافت
روسیه رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا اوکراین حزب الله لبنان لبنان عراق یمن علی باقری کنی
فوتبال یورو 2024 پرسپولیس استقلال سپاهان مس رفسنجان لیگ برتر فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتبال ایران جواد نکونام جام ملت های اروپا
هوش مصنوعی ناسا ایلان ماسک سامسونگ اپل اینستاگرام توییتر تجهیزات پزشکی
کاهش وزن سنگ کلیه آلزایمر زیبایی بیماری قلبی فشار خون پیری