دوشنبه, ۱۸ تیر, ۱۴۰۳ / 8 July, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر
پیازها را از سرکه در آورده و پرههای آنها را جدا میکنیم.
مواد لازم :
پیاز سفید کشیده : سه عدد
پیاز سفید کشیده : سه عدد
فلفل دلمهای سبز و زرد خلال شده از هر کدام : یک عدد
لوبیا سبز : یک پیمانه(۱۰۰ گرم)
هویج خلال شده متوسط : دو عدد
ساقه پیازچه : به میزان لازم
سرکه سفید : دو پیمانه
سیر خرد شده : دو حبه
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه :
انتهای پیازها را جدا کرده، یک برش عمیق از سر تا انتهای آنها ایجاد نموده و درون سرکه به مدت یک هفته میگذاریم تا نرم شوند.
لوبیا سبزها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت میگذاریم تا نرم شوند. پیازها را از سرکه در آورده و پرههای آنها را جدا میکنیم.
در ظرفی هویج، فلفل دلمهای، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط کرده و داخل هر پره پیاز، مقداری از مواد را ریخته، سپس پرههای پیاز را روی هم آورده و به کمک ساقه پیازچه میبندیم تا مواد از داخل آن خارج نشود.
لوبیا سبزها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت میگذاریم تا نرم شوند. پیازها را از سرکه در آورده و پرههای آنها را جدا میکنیم.
در ظرفی هویج، فلفل دلمهای، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط کرده و داخل هر پره پیاز، مقداری از مواد را ریخته، سپس پرههای پیاز را روی هم آورده و به کمک ساقه پیازچه میبندیم تا مواد از داخل آن خارج نشود.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : ashpaziema.com
مطالب پیشنهادی :
ترشی انار و لبو
طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون
طرز تهیه ترشی ازگیل
ترشی بادنجان کبابی
ترشی انبه، ترشی محلی جنوب ایران
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ایران پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی دولت چهاردهم دولت سیزدهم انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم رئیس جمهور انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳
تهران سازمان هواشناسی قتل آلودگی هوا شهرداری تهران قوه قضاییه کنکور سلامت آموزش و پرورش محیط زیست پلیس پلیس راهور
قیمت دلار قیمت طلا خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو بورس قیمت سکه بازار سرمایه دلار واردات خودرو ایران خودرو
عاشورا دفاع مقدس سینما امام حسین (ع) کتاب تلویزیون سینمای ایران رسانه ملی سریال رامبد جوان تئاتر هنرمندان
کنکور ۱۴۰۳ سازمان ملی سنجش وزارت علوم فضا ربات
رژیم صهیونیستی جنگ غزه غزه فلسطین روسیه فرانسه اسرائیل انگلیس چین جو بایدن اوکراین دونالد ترامپ
پرسپولیس فوتبال استقلال باشگاه پرسپولیس یورو 2024 نقل و انتقالات لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو لیگ برتر لیگ برتر ایران علیرضا بیرانوند تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا
هوش مصنوعی فناوری اینترنت اینستاگرام عیسی زارع پور تماس تصویری سامسونگ ناسا شیائومی نوآوری نخبگان گوگل
ویتامین کودک طب سنتی گرمازدگی صبحانه سردرد کاهش وزن پوکی استخوان فشار خون