دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
یک نوع غذای چینی
مواد لازم:
۴۵۰ گرم فیله گوسفند
۲ قاشق سوپخوری آرد سفید
۳ قاشق سوپخوری روغن مایع
۱ عدد پیاز، درشت خرد شده
۱ حبه سیر، كوبیده
۱ عدد فلفل دلمه ای
۳۵۰ گرم هویج
۱ قاشق سوپخوری سركه
۱ قاشق سوپخوری شكر
۲ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
۲ قاشق چایخوری سویا سس
۱۲۰ میلی لیتر آب
نمك و فلفل به اندازه كافی
با استفاده از یك كارد تیز فیله را به صورت برش های نازك خرد كنید. به لایه های نازك گوشت بریده شده كمی نمك وفلفل بزنید و آنها را در آرد بگذارید تا لایه نازكی از آرد بر روی آنها بنشیند.روغن را در تابه ای داغ كنید و قطعات گوشت پوشیده از آرد را در آن سرخ كنید. گوشت را بر روی حرارت متوسط حدود پنج دقیقه سرخ كنید تا برشته و طلایی شود. سپس قطعات گوشت را از تابه خارج كرده، كنار بگذارید.پیاز و سیر را در تابه بریزید و آنها را به مدت سه دقیقه سرخ كنید. فلفل و هویج را به صورت خلال های باریك و نازك بریده به پیاز و سیر اضافه كنید و با حرارت زیاد به مدت ۶ تا ۸ دقیقه تفت دهید تا سبزی ها كمی نرم شوند. گوشت را به تابه برگردانید. سركه، شكر، رب گوجه فرنگی و سویا سس را در آب حل كرده به مخلوط گوشت اضافه كنید و آن را به جوش آورید. بگذارید مخلوط چند دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا مواد پخته و ترد شوند و آب آن به یك سوم كاهش یابد. غذا را بلافاصله سرو كنید.
منبع : روزنامه شرق
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران آمریکا شورای نگهبان مجلس شورای اسلامی انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان حجاب جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی
فضای مجازی قتل هواشناسی تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سیلاب سامانه بارشی آموزش و پرورش سازمان هواشناسی باران شهرداری
خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو دلار یارانه مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان تورم
تلویزیون مهاجرت مدرسه نمایشگاه کتاب سینمای ایران دفاع مقدس صدا و سیما مسعود اسکویی صداوسیما موسیقی سریال مهران غفوریان
معماری
رژیم صهیونیستی غزه حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان طوفان الاقصی ایالات متحده آمریکا نوار غزه جنگ اوکراین
فوتبال استقلال لیگ برتر جواد نکونام رئال مادرید عبدالله ویسی سپاهان بارسلونا بازی لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس
باتری گوگل آیفون اینستاگرام مایکروسافت سامسونگ اپل عکاسی ناسا
ویتامین چای کاهش وزن توت فرنگی سیگار فشار خون کبد چرب