سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا
نقش مهار کنندههای آمیلاز و کنترل قند خون
وزن مهار کنندههای آمیلاز یا Amylase Inhibitor دستهای از مواد هستند که از جذب کربوهیدراتهای پیچیده در داخل بدن جلوگیری به عمل میآورند.
کربوهیدراتهای پیچیده برای جذب در داخل بدن ابتدا باید یه قندهای ساده شکسته شوند . قسمت اعظم این تغییر در داخل دهان و بوسیله آنزیمی به نام آمیلاز که در داخل بزاق هر فردی موجود است انجام میپذیرد.
مکملهای حاوی مهار کننده آمیلاز با جلوگیری از تولید آمیلاز عملا کربوهیدراتهای پیچیده را بلوکه میکنند.
این دسته از مواد بطور طبیعی در انواع بقولات و گندم و لوبیاها یافت میشوند.
در سالهای ابتدایی استفاده از این مکملها توفیق چندانی از مصرف آنها حاصل نمیشد اما با پیشرفت روشهای فرآوری و استخراج این دسته از مواد عملا تاثیرگذاری آنها نیز افزایش پیدا کرد.
اگر چه هنوز هم شواهد علمی زیادی در این زمینه در دسترس نیست اما شرکتهای تولید کننده این دسته از مواد تاکید زیادی دارند که استفاده از ۱۵٠٠ تا ۶٠٠٠ میلیگرم از مهار کنندههای آمیلاز قبل از مصرف غذا به علت جلوگیری از جذب کربوهیدراتها میتواند نقش مهمی در کنترل وزن و میزان قند خون و همچنین جلوگیری از بروز نوسانات قند خون در افراد معمولی و دیابتی ایفا نماید.
آنچه باید دقت نمود این است که احتمال دارد وجود مقادیر زیاد کربوهیدراتهای هضم نشده در داخل روده بزرگ که معمولا بعد از مصرف این دسته از مکملها بوجود میآید موجب بروز اسهال در بعضی از افراد گردد.
رضا دهقان
منبع : تغذیه و رژیم درمانی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران قوه قضاییه مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم شورای نگهبان رهبر انقلاب قوه قضائیه حسن روحانی صادق زیباکلام مجلس دوازدهم انتخابات
هواشناسی پلیس قتل تهران شهرداری تهران فضای مجازی بارش باران سازمان هواشناسی سیل سلامت شورای شهر تهران وزارت بهداشت
قیمت دلار قیمت طلا بانک مرکزی دولت خودرو قیمت خودرو سایپا بازار خودرو بورس مسکن دلار ایران خودرو
نمایشگاه کتاب همایون شجریان فردوسی سحر دولتشاهی شاهنامه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران تلویزیون دفاع مقدس سریال تئاتر
دانشگاه تهران وزارت علوم تحقیقات و فناوری فضا آیفون
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه جنگ غزه فلسطین آمریکا روسیه حماس ترکیه افغانستان اوکراین نوار غزه
فوتبال استقلال لیگ برتر پرسپولیس فولاد خوزستان لیگ برتر ایران مهدی طارمی فولاد باشگاه استقلال رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران بازی
هوش مصنوعی همراه اول گوگل موبایل دوربین فناوری تبلیغات هواپیما ناسا نوآوری دبی ایلان ماسک
کاهش وزن افسردگی زوال عقل کودک تجهیزات پزشکی دوچرخه سواری واکسن فشار خون سلامت روان