سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا
ماهی؛ از دریا تا قوطی
ماهی یکی از مشهورترین مواد غذایی است که پزشکان همواره در تریبونهای مختلف، مردم را به مصرف دست کم ۲ وعده ازآن در طول هفته تشویق میکنند.
ماهی سرشار از امگا ۳ است که از مفیدترین مواد برای بدن به شمار میآید. با وجود این، دشواری پاک کردن ماهی یا کمبود وقت برای پخت آن گاهی موجب میشود که خانوادهها از مصرف این ماده غذایی سودمند غافل شوند.
در این شرایط تن ماهی گزینهای است که به کمک خانوادهها میآید. البته مصرف ماهی تازه در مقایسه با تنماهی ارجحیت دارد اما در صورتی که این امکان وجود نداشته باشد، مصرف تن ماهی هم خالی از لطف نیست.
این در حالی است که رئیس اتحادیه سوپرمارکت داران اخیرا اعلام کرده هرچندکه قیمت انواع تن ماهی بعد از عید افزایش یافت اما موج دوم گرانی این محصول در هفته های اخیر مجددا وارد بازار شده است.
وی با اشاره به کاهش وزن برخی از انواع تن ماهی تصریح کرد: متاسفانه تعدادی از کارخانجات پس از افزایش نرخ در آغاز سال جاری اقدام به کاهش وزن محصولاتشان کردند که این امر به زیان مصرف کننده است.
به هرترتیب، باید توجه داشت که زیادهروی در مصرف تن ماهی هم میتواند پیامدهایی برای بدن به همراه داشته باشد.
کارشناسان معتقدند مصرف زیاد تن ماهی میتواند موجب بروز مسمومیت با جیوه شود. از سوی دیگر تاریخ مصرف تن ماهی نکتهای است که باید توجه زیادی را به آن معطوف کرد.
تن ماهی در صورت نگهداری در شرایط نامساعد یا سپری شدن تاریخ مصرف به سرعت فاسد میشود و این نکته می تواند ناراحتیهای گوارشی بسیار جدی در بدن ایجاد کند.
علاوه بر این، طبق توصیه کارشناسان حتما باید تنماهی را ۲۰ دقیقه در آب جوشاند و سپس مصرف کرد تا احتمال مسمومیت با آن به حداقل برسد.
همچنین اگر کنسرو تن ماهی متورم یا ضربه خورده باشد باید از خرید آن خودداری کرد. و یک توصیه دیگر اینکه حین گشودن قوطی فلزی، مراقبت دستهای خود باشید.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان مجلس حسن روحانی صادق زیباکلام دولت سیزدهم مجلس دوازدهم انتخابات مجلس انتخابات انتخابات مجلس دوازدهم
تهران قوه قضاییه هواشناسی بارش باران شهرداری تهران پلیس قتل سیل سازمان هواشناسی سلامت زلزله وزارت بهداشت
سایپا خودرو هند قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی مسکن بورس گاز حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران دفاع مقدس حج تلویزیون سینمای ایران تئاتر نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران رضا عطاران سریال سینما
وزارت علوم دانشگاه تهران
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه افغانستان طوفان الاقصی نوار غزه اوکراین سازمان ملل
استقلال فوتبال فولاد خوزستان پرسپولیس مهدی طارمی لیگ برتر رئال مادرید فولاد باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی
هوش مصنوعی فناوری شفق قطبی تبلیغات نوآوری ایلان ماسک ناسا اپل
کودک رژیم غذایی شیر خواب ویتامین واکسن تجهیزات پزشکی فشار خون افسردگی