کیک ساده برای تولد

● مواد لازم:
▪ آردسفید تازه: دو لیوان
▪ روغن یك لیوان
▪ شیر: یك لیوان
▪ شكر: یك لیوان
▪ تخم مرغ: سه عدد
▪ بیكینگ پودر: دو قاشق چای خوری
● طرز تهیه: ابتدا آرد را به همراه بیكینگ پودر یك بار الك كنید. شكر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت و سفید شود. سپس روغن، شیر، آرد و بیكینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
اكنون می توانید قالب كیك را چرب كنید و كمی آرد در كف و اطراف آن بپاشید. مایه كیك را در قالب بریزید. حال فر را گرم كنید و مدت ۳۰ دقیقه كیك را در درجه حرارت ۱۶۰ در فر قرار دهید. وقتی كیك پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته، تزیین كنید.

منبع : روزنامه جوان