جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
کیک یزدی
شرح حال این غذا:
مواد لازم:
آرد سفید۲ پیمانه (۲۲۵ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
روغن ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
بیکینگ پادر یک قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر یا ماست یک پیمانه سر خالی
دستور تهیه: تخممرغ و شکر را مخلوط میکنیم کمی بهم میزنیم بعد ظرف را در ظرف آب گرمی قرار میدهیم و مرتب بهم میزنیم تا شکرحل شده مایه کمی گرم شود و بعد مایه را از آب خارج میکنیم و باز هم آنرا خوب بهم میزنیم تا مایه سرد شود و بعد آرد را میزنیم و مخلوط میکنیم و جوش شیرین و بیکنیگ پادر و وانیل را در شیر یا ماست حل میکنیم و آنرا داخل مایه آرد و تخم مرغ میریزیم و در آخر کره را کمی میزنیم تا نرم و لطیف شود و آنرا به مایه اضافه مینمائیم و مایه را در قالبهای کوچکی که قبلا کمی چرب کردهایم میریزیم و قالبها را در سینی فر میچینیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت ۳ ربع ساعت قرار میدهیم نانها باید پف کرده طلائی شوند و بعد از سرد شدن از قالبها خارج میکنیم.
مواد لازم:
آرد سفید۲ پیمانه (۲۲۵ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
روغن ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
بیکینگ پادر یک قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر یا ماست یک پیمانه سر خالی
دستور تهیه: تخممرغ و شکر را مخلوط میکنیم کمی بهم میزنیم بعد ظرف را در ظرف آب گرمی قرار میدهیم و مرتب بهم میزنیم تا شکرحل شده مایه کمی گرم شود و بعد مایه را از آب خارج میکنیم و باز هم آنرا خوب بهم میزنیم تا مایه سرد شود و بعد آرد را میزنیم و مخلوط میکنیم و جوش شیرین و بیکنیگ پادر و وانیل را در شیر یا ماست حل میکنیم و آنرا داخل مایه آرد و تخم مرغ میریزیم و در آخر کره را کمی میزنیم تا نرم و لطیف شود و آنرا به مایه اضافه مینمائیم و مایه را در قالبهای کوچکی که قبلا کمی چرب کردهایم میریزیم و قالبها را در سینی فر میچینیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت ۳ ربع ساعت قرار میدهیم نانها باید پف کرده طلائی شوند و بعد از سرد شدن از قالبها خارج میکنیم.
منبع : روجین سایت مازندران
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
غزه آمریکا طالبان توماج صالحی حجاب رئیسی رهبر انقلاب سریلانکا کارگران پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت
آتش سوزی کنکور سیل هواشناسی تهران سازمان سنجش شهرداری تهران پلیس سلامت فراجا قتل وزارت بهداشت
خودرو دلار ارز قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو ایران خودرو بانک مرکزی قیمت سکه مسکن سایپا
ترانه علیدوستی تلویزیون فیلم سینمای ایران کتاب مهران مدیری تئاتر شعر سینما
کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین روسیه حماس اوکراین طوفان الاقصی جنگ اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه انگلیس
فوتبال پرسپولیس استقلال بارسلونا بازی ژاوی باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال فوتسال تراکتور لیگ برتر انگلیس تیم ملی فوتسال ایران
تیک تاک همراه اول بنیاد ملی نخبگان تسلا فیلترینگ ناسا تبلیغات ایلان ماسک اپل
مالاریا سلامت روان کاهش وزن استرس داروخانه پیری دوش گرفتن