دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا
آش کدو
کدو : ۲۰۰۰ گرم
پیاز داغ عسلی : ۴ قاشق سوپخوری
عدس : ۲۰۰ گرم
برنج : ۱۵۰ گرم
آب لیموترش : ۱ قاشق سوپخوری
شکر : ۲.۵ قاشق سوپخوری
نمک : قدری
پیاز سرخ شده و عدس را با مقداری آب و کمی نمک میگذاریم بپزد، بعد برنج را اضافه میکنیم و میگذاریم برنج هم کاملاً بپزد، بعد کدو را قطعه قطعه میسازیم و پوست میکنیم و ریشههای داخل کدو را میگیریم و داخل سایر مواد میکنیم و میگذاریم کدو نیز بپزد حرارت زیر آش باید ملایم باشد. گاهی آش را بههم میزنیم تا تمام مواد له شود و آش کاملاً جا بیقتد، بعد شکر و آبلیمو را اضافه میکنیم (مقدار شکر و آب لیموی آش به تناسب ذائقه اشخاص کم یا زیاد میشود) بعد نمک آن را با اندازه کافی میزنیم و آش را در ظرف میکشیم و روی آن را کمی نعناع داغ میدهیم. ممکن است در این آش کمی کوفته ریزه نیز بریزیم.
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۱۰ تا ۱۲ نفر کافی است.
پیاز داغ عسلی : ۴ قاشق سوپخوری
عدس : ۲۰۰ گرم
برنج : ۱۵۰ گرم
آب لیموترش : ۱ قاشق سوپخوری
شکر : ۲.۵ قاشق سوپخوری
نمک : قدری
پیاز سرخ شده و عدس را با مقداری آب و کمی نمک میگذاریم بپزد، بعد برنج را اضافه میکنیم و میگذاریم برنج هم کاملاً بپزد، بعد کدو را قطعه قطعه میسازیم و پوست میکنیم و ریشههای داخل کدو را میگیریم و داخل سایر مواد میکنیم و میگذاریم کدو نیز بپزد حرارت زیر آش باید ملایم باشد. گاهی آش را بههم میزنیم تا تمام مواد له شود و آش کاملاً جا بیقتد، بعد شکر و آبلیمو را اضافه میکنیم (مقدار شکر و آب لیموی آش به تناسب ذائقه اشخاص کم یا زیاد میشود) بعد نمک آن را با اندازه کافی میزنیم و آش را در ظرف میکشیم و روی آن را کمی نعناع داغ میدهیم. ممکن است در این آش کمی کوفته ریزه نیز بریزیم.
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۱۰ تا ۱۲ نفر کافی است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب شورای نگهبان مجلس صادق زیباکلام مجلس شورای اسلامی انتخابات انتخابات مجلس مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم دولت دولت سیزدهم
هواشناسی شهرداری تهران بارش باران قتل تهران حج تمتع سیل زلزله سلامت سازمان هواشناسی پلیس وزارت بهداشت
قیمت دلار خودرو قیمت طلا قیمت خودرو سایپا بازار خودرو حقوق بازنشستگان مسکن گاز نمایشگاه نفت بانک مرکزی ایران خودرو
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران کتاب تئاتر سالار عقیلی تلویزیون سینمای ایران رضا عطاران دفاع مقدس نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سینما نمایشگاه
دانش بنیان کره زمین
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه حماس روسیه آمریکا افغانستان سازمان ملل نوار غزه اوکراین
فوتبال استقلال مهدی طارمی پرسپولیس لیگ برتر فولاد خوزستان رئال مادرید هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس بازی
هوش مصنوعی شفق قطبی نوآوری ایلان ماسک تبلیغات ناسا اپل طوفان خورشیدی گوگل
سازمان غذا و دارو کودک شیر رژیم غذایی پسماند خواب فشار خون واکسیناسیون تجهیزات پزشکی درمان ناباروری بارداری