سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
خشکبار و میوههای مغزدار نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند.
بر خلاف تصور عوام كه گمان میكنند این قبیل مواد خوراكی فاقد ارزش غذایی هستند، این میوهها منابع سرشاری از پروتئین، مواد معدنی و ویتامینهای آنتی اكسیداندار هستند. مطالعات نشان میدهد میوههای مغزدار برزیلی یكی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند كه این ریز مغذی برای تامین سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است؛ همچنین دارای برخی خواص ضدسرطانی است. یك مكمل غذایی حاوی ۲۰۰ میكروگرم سلنیوم در روز، میزان ابتلا به سرطانهای پروستات، ریه و روده را در حدود ۵۰ درصد كاهش میدهد.
همچنین از پیشرفت سرطان سینه در زنان و بروز مشكلات پروستات جلوگیری میكند. این دانههای خوراكی منابع سرشار فسفر هستند كه این ماده معدنی به ساخت استخوانها و دندانها كمك میكند و نیز منبع سرشار منیزیم است كه این عنصر نیز در ایجاد تعادل در عملكرد ماهیچهها و اعصاب نقش مهمی دارد. همچنین وجود اسید لینولنیك در این دانههای خوراكی میتواند برای حفظ سلامت پوست و ایجاد تعادل هورمونی مفید باشد. در ذیل تاثیرات مثبت برخی از این دانهها ذكر شده است:
بادام زمینی: خوردن ۲۸ گرم بادام زمینی ۵ بار یا بیشتر در هفته احتمال بروز دیابت نوع دوم را در زنان كاهش میدهد.
بادام زمینی دارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده، منیزیم و فیبر غذایی است كه همگی خطر بروز دیابت را كاهش میدهند.
این میوه همچنین حاوی فیبر و منیزیم است كه باعش كاهش مقاومت انسولین میشوند.
وجود چربی امگا - ۲ در این میوه نیز باعث حفظ سلامت سلولها، نرمی پوست و نیز كاهش میزان كلسترول كلی در خون میشود.
بادام زمینی همچنین منبع سرشاری از آهن، روی، ویتامین E، منیزیم و فولیك اسید است كه تاثیر مهمی در مبارزه با مواد خارجی آزاد سرطان زا دارند.
گردو: گردو نه تنها كلسترول مضر را كاهش میدهد، بلكه باعث كاهش التهاب رگهای خونی میشود كه معمولا عامل بروز بیماریهای قلبی - عروقی هستند.
گردو منبع غنی دو نوع از اسیدهای چرب اشباع نشده به نامهای اسید آلفا - لانولین و اسید لینولنیك، ویتامین E، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم و فولیك اسید است كه در ساخت استخوانها، تامین سلامت قلب و خون نقش مهمی دارند و نیز حاوی ویتامین B-۶ است.
بادام: سرشار از پروتئین است و دارای ریزمغذیهای مهمی از قبیل منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، ویتامین B-۲، نیاسین و آنتی اكسیدان ویتامین E است كه این ماده اخیر نقش ضدسرطانی دارد.
بادام شامل مقادیر زیادی كلسیم است و نیز میتواند در بهبود رشد استخوانی و جلوگیری از بروز پوكی استخوان موثر باشد.
محققان كانادایی دریافتهاند كه افراد مبتلا به كلسترول بالا كه در روز یك اونس بادام مصرف میكنند، میتواند میزان كلسترول مضر خون خود را تا ۴ درصد كاهش دهند.
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس دولت سیزدهم اصغر جهانگیر خلیج فارس دولت لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
تهران هواشناسی قوه قضاییه سیل آموزش و پرورش شهرداری تهران سلامت پلیس سازمان هواشناسی شورای شهر تهران قتل شورای شهر
خودرو سایپا قیمت دلار قیمت خودرو کارگران قیمت طلا ایران خودرو دلار بازار خودرو چین مالیات بانک مرکزی
تلویزیون سریال سینمای ایران رسانه سینما موسیقی تئاتر دفاع مقدس فیلم بازیگر رسانه ملی کتاب
سازمان سنجش
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان ترکیه نتانیاهو
فوتبال پرسپولیس استقلال تراکتور سپاهان باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال لیگ برتر بازی باشگاه پرسپولیس وحید شمسایی
هوش مصنوعی ناسا اینستاگرام خودرو برقی اپل تسلا تبلیغات فناوری ماه همراه اول آیفون گوگل
داروخانه دیابت خواب طول عمر چاقی سلامت روان بارداری هندوانه