سالاد سبز

● مواد لازم:
▪ سیب‌زمینی: یک کیلو
▪ ماست چکیده: دو فنجان
▪ نخود فرنگی: یک کیلو
▪ شوید ساطوری شده: یک فنجان
● طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را می‌شوییم و با پوست می‌پزیم.
نخودفرنگی را می‌پزیم.
سیب‌زمینی‌ها را بعد از پختن تقریبا هم اندازه با نخودفرنگی‌ها، خرد می‌کنیم.
نخود و سیب‌زمینی‌ها را نیم گرم مخلوط می‌کنیم و سپس ماست و شوید را به آن اضافه می‌کنیم.
حالا سالاد آماده شده را در ظرف قشنگی می‌ریزیم و آن را با چند برگ شوید مخلوط می‌کنیم.
سالاد سبز آماده شده است. نوش جان!

منبع : روزنامه سلامت