چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
کوفته سوپی
● مواد لازم
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ نصف فنجان خمیر نان
▪ چند عدد برگ جعفری
▪ کمی جوز هندی، زنجبیل، فلفل، پودر سیر و تخم کرفس
▪ شش تا هشت فنجان آب مرغ
● طرز تهیه
تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس آن را به خمیر اضافه کرده و به میزان لازم نمک و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. در خمیر را گذاشته و روی آن را بپوشانید. ظرف آن را در یخچال برای ۳۰ دقیقه قرار دهید. تا خمیر به اصطلاح ورآید. در قابلمه ای آب ریخته و صبر کنید تا جوش بیاید. به خمیر آماده شده جوز هندی، زنجبیل، فلفل، پودر سیر و تخم کرفس اضافه کنید. از این خمیر گلوله هایی درست کنید و آن را در یک بشقاب بچینید. وقتی آب به جوش آمد گلوله ها را در آن قرار دهید تا برای ۴۰ دقیقه به آرامی بپزد.
پس از آن آب مرغ را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد کاملاً جا بیفتد.
مینا تنهایی
منبع : روزنامه ایران
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
روز معلم معلمان ایران بابک زنجانی مجلس مجلس شورای اسلامی خلیج فارس دولت دولت سیزدهم حجاب رهبر انقلاب شورای نگهبان
شهرداری تهران تهران سلامت هواشناسی پلیس سیل آموزش و پرورش قوه قضاییه فضای مجازی دستگیری شورای شهر تهران سازمان هواشناسی
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی دلار ایران خودرو سایپا چین بازار خودرو قیمت طلا تورم مالیات
مسعود اسکویی تلویزیون سریال سینما موسیقی سعید آقاخانی سینمای ایران فیلم دفاع مقدس تئاتر نون خ رسانه ملی
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو اوکراین
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ سپاهان تراکتور لیگ قهرمانان اروپا باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال بازی
وزیر ارتباطات تبلیغات اپل ناسا گوگل نخبگان ویروس آیفون ماه نمایشگاه خودرو
خواب بارندگی دیابت کاهش وزن ویتامین قهوه مسمومیت چاقی داروخانه بارداری