چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
سلامت را در آشپزخانه جست وجو کنید
احساس نشاط با خوردن یك استكان چای در ساعات اولیه روز، سستی و رخوت به دنبال پرخوری و بداخلاقی به دنبال گرسنگی شدید، مثال های ساده ای هستند كه تغذیه نقش بسزایی در رفتارهای فردی و اجتماعی و حتی بیماری های روانی دارد.حدود ۱۰ درصد مردم دنیا نسبت به برخی از مواد غذایی حساسیت دارند كه این مسئله باعث ایجاد مشكلات جسمی نظیر ضایعات پوستی (كهیر، اگزما و یا جوش های پوست)، مشكلات گوارشی (از جمله نفخ در صورت داشتن حساسیت به شیر) و موارد دیگر می گردد. تاثیر مواد غذایی بر روی هورمون های مختلف بدن باعث تغییر در رفتارها و عادات روزمره آنها می شود. به طور مثال اسید آمینه ها كه پیش ساز مواد پروتئینی (گوشت) هستند سبب تحریك تولید هورمونی به نام سروتونین می شود كه عامل اصلی آرامش، خواب و اشتها است. تئین موجود در چای و كافئین موجود در قهوه باعث تحریك تولید هورمون های دوپامین و آدرنالین می شوند كه نقش مهمی در فعالیت های مختلف بدن از جمله خواب، تنظیم ضربان قلب، اضطراب و رفتارهای اجتماعی داشته و در مصرف بیش از حد آنها ممكن است اختلالات مربوطه دیده شود.دریافت بیش از حد ماده ای به نام سالیسیلات كه در بسیاری از مواد غذایی از جمله پوست میوه های نرسیده، پنیر مانده، شكلات، گوشت های مانده، سركه و گوجه فرنگی نرسیده وجود دارد در درازمدت باعث افسردگی، گیجی و منگی می شود بنابراین توصیه می شود پوست میوه های نرسیده را ضخیم تر گرفته یا از میوه های رسیده استفاده كنید چرا كه این ماده با رسیدن میوه كاهش می یابد. طی تحقیقات به عمل آمده افرادی كه دچار افسردگی هستند با رعایت رژیم غذایی حاوی ویتامین های گروه B و اسیدهای چرب خاص و همچنین میوه، سبزی و گوشت از نوع سفید (مرغ و ماهی) و عدم مصرف یا مصرف محدود مواد قندی، قهوه، چای و نمك به طور معجزه آسایی بهبود یافته اند. بنابراین در صورت بروز هر گونه مشكلات جسمی یا روانی سعی كنیم كه ابتدا مروری در وضعیت تغذیه روزانه داشته باشیم، از پزشك خود در این موارد سئوال كنیم و انتخاب اول خود را در قفسه های داروخانه ها جست وجو نكنیم.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا غزه بابک زنجانی مجلس شورای اسلامی مجلس خلیج فارس دولت دولت سیزدهم شورای نگهبان حجاب لایحه بودجه 1403
روز معلم سلامت هواشناسی تهران قوه قضاییه سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی دستگیری شورای شهر تهران پلیس
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی ایران خودرو کارگران سایپا دلار قیمت طلا بازار خودرو مالیات تورم
سریال تلویزیون سینمای ایران سینما موسیقی دفاع مقدس رسانه ملی تئاتر فیلم کتاب
رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه نوار غزه حماس روسیه عربستان یمن ترکیه افغانستان نتانیاهو اوکراین
فوتبال استقلال رئال مادرید پرسپولیس بایرن مونیخ سپاهان تراکتور لیگ قهرمانان اروپا باشگاه استقلال فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
اینستاگرام اپل تبلیغات گوگل ناسا سامسونگ آیفون همراه اول ماه
بارندگی دیابت کاهش وزن ویتامین مسمومیت قهوه خواب بارداری کبد چرب