جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
هشدار به مصرف کنندگان غذاهای حاضری
استفاده از غذاهای حاضری و کنسرو روز به روز بیشتر جای خود را میان خانواده ها باز می کند.
قسمت اعظم مصرف کنندگان این غذاها، جوانان هستند. با وجود استفاده آسان ، عدم رعایت اصول بهداشتی می تواند این گروه از غذاها را به سمی مهلک بدل کند. میکرب کلستریدیوم بوتولینوم در شرایطی که اکسیژن وجود ندارد، رشد می کند.
مقدار بسیار اندکی از سم این میکرب قادر به از میان بردن جمعیت یک خانواده است. علایم مسمومیت ۱۲ تا ۳۶ ساعت پس از خوردن غذای مسموم ظاهر می شود.
خستگی ، سردرد، اختلال بینایی ، منگی ، اشکال در بلع و در نهایت فلج عضلات تنفسی از جمله این علایم هستند.
مهمترین نکته درباره این میکرب تشخیص آلودگی آن در کنسرو است. غذای حاوی سم آن ، طعم ، مزه و رنگ ظاهری و اولیه خود را حفظ می کند.
راه حل ، جوشاندن قوطی کنسرو به مدت ۱۵ دقیقه است. توجه داشته باشید که زمان ، از لحظه شروع جوشیدن ظرف آب محاسبه می شود. قوطی کنسرو را طوری در ظرف محتوی آب قرار دهید که آب کاملا قوطی را احاطه کند.
از قراردادن مستقیم قوطی کنسرو بر شعله اجاق بپرهیزید. همچنین قوطی کنسرو نباید زنگ بزند و متورم باشد؛ البته قوطی معمولا پس از جوشاندن متورم می شود.
هرگونه تغییر در مزه غذای کنسرو شده و نیز تغییر رنگ و بوی آن نشاندهنده فعالیت میکرب هاست.
منبع : جام جم
منبع : سایت انجمن اپتومتری خراسان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران انتخابات دانشگاه تهران عراق رهبر انقلاب احمد وحیدی مجلس شورای اسلامی دولت دولت سیزدهم روز معلم نیکا شاکرمی مجلس
سیل هواشناسی آتش سوزی تهران شهرداری تهران آموزش و پرورش قوه قضاییه پلیس فضای مجازی معلم سلامت زلزله
قیمت خودرو سهام عدالت تورم قیمت طلا سازمان هواشناسی خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت سکه بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان ساواک موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ سینمای ایران تبلیغات نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی سینما عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس انگلیس نوار غزه اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر علی خطیر بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
اپل هوش مصنوعی فناوری آیفون گوگل ناسا مدیران خودرو تلفن همراه
خواب فشار خون چای کبد چرب دیابت