جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
یک بشقاب سالاد اسپانیایی
آشپزی- این روزها بسیاری از خانمهایی که به فکر سلامتی و بهخصوص کنترل وزنشان هستند، شبها به جای خوردن شام مفصل، تنها یک بشقاب سالاد میخورند.
با این رژیم، هم مواد و ویتامینهای لازم بدنشان تامین میشود و هم با خوردن سبزیجات تازه، به سرعت احساس سیری میکنند. اگر خانم شما هم از این دسته افراد است از غذاها و سالادهای متنوع مربوط به کشورهای دیگر نیز استقبال میکند، سالادی به سبک اسپانیایی برای او آماده کنید.
● مواد لازم برای ۴نفر:
- لوبیا سبز؛ ۳۵۰ گرم
- گوجهفرنگی؛ یک عدد
- فلفل دلمهای قرمز یا سبز؛ یک عدد
- پیازچه؛ ۳عدد
- کاهوی پیچ؛ یک عدد کوچک
- زیتون سبز و سیاه؛ ۱۵ عدد
مواد لازم برای سس سالاد:
- سرکه؛ ۴ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون بودار؛ ۹ قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار لازم
● روش تهیه:
۱) لوبیا سبزها را پاک کرده، پس از شستن، در مقداری آب بپزید؛ سپس در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. پس از آن، هر کدام از لوبیاها را با چاقو نصف کنید.
۲) از طرفی دیگر، فلفل و گوجهفرنگی را بهصورت نگینی خرد کرده، پیازچهها را هم حلقه حلقه کنید. حالا کاسهای بلوری آماده کنید و فلفل، گوجهفرنگی، لوبیا سبز و پیازچه خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس سس سالاد را با مخلوط کردن مواد لازم آن درست کنید و روی مخلوط داخل کاسه بریزید و هم بزنید.
۳) کاسه محتوای سبزیجات را نیم ساعت در گوشهای قرار دهید تا در دمای اتاق کمی جا بیفتد.
در این فاصله کاهو را خوب شسته، در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس به صورت خلالی خرد کنید حالا کاهوی خرد شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با مخلوط سبزیجات آغشته به سس سالاد، سطح آن را بپوشانید. در پایان، روی سالاد را با زیتونهای سبز و سیاه تزیین کنید.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران تهران انتخابات عراق دانشگاه تهران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی دولت دولت سیزدهم روز معلم نیکا شاکرمی مجلس
سیل آتش سوزی هواشناسی شهرداری تهران آموزش و پرورش یسنا پلیس قوه قضاییه فضای مجازی معلم زلزله سلامت
قیمت خودرو تورم سهام عدالت قیمت طلا سازمان هواشناسی خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت سکه ایران خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان
مهران غفوریان ساواک موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ سینمای ایران تبلیغات نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس انگلیس نوار غزه اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان آتیلا حجازی باشگاه استقلال علی خطیر لیگ برتر بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
اپل هوش مصنوعی فناوری آیفون گوگل ناسا مدیران خودرو تلفن همراه
خواب طب سنتی کبد چرب فشار خون بیماری قلبی