سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
پوره سیبزمینی با سیر و رزماری
پوره سیبزمینی غذای سادهای است که زود هم حاضر میشود و میتوان آن را کنار مرغ، گوشت، ماهی و انواع خوراکها سرو کرد.
● مواد مورد نیاز: (برای ۲ تا ۴ نفر)
▪ ۲ کله سیر
▪ یک کیلوکرم سیبزمینی
▪ یک فنجان پیاز خرد شده
▪ دو قاشق غذاخوری سرخالی ماست کم چرب
▪ یک قاشق چایخوری رزماری خشک کرده، ریز شده
▪ نصف قاشق چایخوری نمک
▪ یک چهارم قاشق چایخوری فلفل
● دستور کار:
فر را تا درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۶ درجه سانتیگراد) گرم کنید. پوسته بیرونی کله سیر را جدا کنید. (حبهها را پوست نکیند و از هم جدا نکنید.)
هر کله را جداگانه در کاغذ آلومینیومی بپیچید و در فر با همان درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت یک ساعت بگذارید بپزد. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود. حبهها را از هم جدا کنید. آنها را فشار دهید تا عصاره سیر از آن جدا شود. پوسته را بیرون بیاندازید و عصاره را نگه دارید.
پوست سیبزمینیها و پیاز را جدا کنید و آنها را در قابلمه بریزید. روی آن آب اضافه کنید. زیر قابلمه را روشن کنید تا آب به جوش بیاید. در ظرف را بگذارید، حرارت را کم کنید و بگذارید تا سیبزمینیها بپزند. (بسته به نوع سیبزمینی حدود ۱۵ دقیقه زمان میبرد.)
آبکش را روی یک کاسه قرار دهید. یک چهارم از آب مواد داخل قابلمه را پس از آبکش کردن نگه دارید. سیبزمینی را با عصاره سیر و آن یک چهارم آب درون قابلمه و مواد باقی مانده مخلوط کنید و در همزن بریزید.
غذای شما آماده است. میتوانید آن را در کنار خوراکهای مختلف یا حتی به عنوان غذایی جدا روی سفره قرار دهید.
● ارزش غذایی
کالری: ۹۳؛ کلسترول: ۰ میلیگرم؛ فیبر: ۲ گرم؛ چربی: ۰ گرم؛ سدیم: ۲۳۰میلیگرم؛ کربوهیدرات: ۲۱ گرم؛ پروتئین: ۳ گرم؛ درصد کلسیم کربوهیدراتها: ۹۰ درصد.
منبع : روزنامه همشهری
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی رئیسی شهدای خدمت ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
تهران کنکور هواشناسی امتحانات نهایی شورای شهر تهران شهرداری تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس سیل قوه قضاییه بارش باران
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار حقوق بازنشستگان بازنشستگان ایران خودرو سایپا
شهادت رئیس جمهور سینمای ایران سینما تلویزیون لیلا حاتمی سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی نمایشگاه کتاب کتاب
کنکور ۱۴۰۳ گوگل دانش بنیان دانشگاه تهران تجهیزات پزشکی تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی جنگ غزه ترکیه روسیه امیرعبداللهیان اسرائیل غزه آمریکا فلسطین چین حماس ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی منچسترسیتی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل تبلیغات سامسونگ ناسا موبایل آیفون فناوری
سرطان سزارین رژیم غذایی آلزایمر طول عمر کاهش وزن شادی فشار خون مغز انسان افسردگی