ارزش غذایی یک لیوان شیر

تأثیر مصرف:
رشد و استحکام استخوان
ساخت سلول های عضلانی- انقباض عضلانی
فعالیت های هورمون تیروئید - انسولین - تیروکسین - هموگلوبین
حفظ تعادل مایعات بدن - تحریک پذیری عضله قلب - - تنظیم فشار خون - تنظیم مکانیسم بینایی
مؤثر در فعالیت آنزیم ها - تشکیل پروتئین - ساخت متابولیسم پروتئین - تولید انرژی - مؤثر در فرآیند اکسیداسیون مواد غذایی و تولید انرژی - ساخت استخوان - فعالیت قلب و مغز - ساخت آنزیم ها
سلامت بافت های عصبی - سلامت پوست - رشد و نمو طبیعی
ساخت بافت های بدن - استخوان ها و رگ های خونی - کمک به جذب آهن - تنظیم غلظت کلسیم خون - ساخت گلبول قرمز و سفید خون - انعقاد خون - خون سازی
کمک به جذب کلسیم و تشکیل دندانهای سالم - سلامت دندانها - سلامت لثه و دندان

عوارض کمبود:
کم خونی و در موارد حاد کم خونی کشنده - کم خونی در دوران حاملگی - افزیش فشار خون
نرمی استخوان - پوکی استخوان
خرابی و فساد دندانها
تولد زودرس - تولد نوزاد کم وزن - عدم رشد کافی
عوارض مشابه کمبود کلسیم
ناراحتی های پوستی - وقفه در ترمیم ترک گوشه دهان - پوسته پوسته شدن اطراف دهان - موارد شدید خون ریزی زیر پوست وتورم لثه
تحریک چشم - شب کوری
سوء تغذیه - خستگی - کم اشتهایی - اختلالات عصبی - گیجی
کاهش مقاومت بدن در مقابل بیماری های عفونی - تورم بدن - تحلیل عضلات - بی حسی
بزرگ شدن غده تیروئید ( بیماری گواتر )
افزایش تحریک پذیری - بیهوشی

منبع : واحد مرکزی خبر