تغذیه افراد ورزشکار

افراد ورزشکار به‌علت اینکه در حین تمرین و مسابقات مقدار زیادی انرژی از دست می‌دهند احتیاج به غذای انرژی‌زای بیشتری دارند. احتیاج کالری افراد ورزشکار در سنین بلوغ حتی به روزی ۴۰۰۰ و ۴۵۰۰ کالری و گاهی بیشتر می‌رسد. و برای جلوگیری از لاغری باید انرژی از راه غذا به بدن برسد.
بدیهی است در مورد افراد ورزشکار باید همیشه غذاهای کم حجم و پرانرژی از قبیل چربی‌ها، مواد قندی نظیر مربا، عسل، خرما و سایر شیرینی‌جات استفاده شود ضمناً مواد سفیده‌ای بیشتر به‌صورت گوشت، کباب و تخم‌مرغ باید مصرف گردد. چون بعضی از دانشمندان عقیده دارند که هر چه مصرف انرژی در بدن بالا برود احتیاج بدن به مواد سفیده‌ای نیز بیشتر می‌شود.
در افراد ورزشکار احتیاج بدن به ویتامین‌ها مخصوصاً ویتامین‌های گروه B زیاد می‌شود. بنابرای باید غذاهای غنی از این ویتامین‌ها که در مباحث قبل به آنها اشاره شده مورد استفاده قرار گیرد.

منبع : مطالب ارسال شده