جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
دراچنا (غذای روسی)
● مواد لازم:
▪ روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری
▪ پیازچه خلال شده: یك دسته
▪ سیر خرد شده: یك حبه
▪ گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده: ۴عدد
▪ آرد سبوسدار: ۳ قاشق غذاخوری
▪ شیر: ۴ قاشق غذاخوری
▪ خامه زده شده: دو سوم لیوان
▪ تخممرغ: ۴ عدد
▪ جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
▪ كره نرم شده: ۲ قاشق غذاخوری
▪ نمك و فلفل سیاه: به میزان كافی
● طرز تهیه:
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهیتابهای گرم كنید و پیازچهها را در آن بهمدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه كنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی كه سیر وپیازچهها نرم شوند.
در این هنگام سیر و پیازچهها را در كف یكظرف سرامیكی یا پیركس كه آن را چرب كردهایدخوب پخش كنید و گوجه فرنگیها را هم بهصورت لایهای روی آن بپاشید. آرد و شیر را دركاسهای دیگر آنقدر بزنید تا یكدست شود و خامهرا كمكم به آن اضافه كنید، سپس با تخم مرغهامخلوط كنید. مایع را به مخلوط كره و جعفریاضافه كنید و با نمك و فلفل خوب هم بزنید.
در مرحله بعد مخلوط تخممرغ را رویسبزیجات بریزید و مدت ۴۰-۴۵ دقیقه در فربگذارید، یعنی آنقدر كه وقتی چاقو را در داخلآن فشار میدهید آب نداشته باشد. بعد از این كهخنك شد، آن را ببرید و در ظرف بچینید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق مجلس شورای اسلامی حسن روحانی دولت سیزدهم حجاب دولت نیکا شاکرمی چین رهبر انقلاب مجلس شهید مطهری
ایران هواشناسی تهران یسنا سیل هلال احمر آتش سوزی روز معلم قوه قضاییه معلم پلیس شهرداری تهران
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان طلا قیمت دلار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو ارز سایپا
موسیقی عمو پورنگ تلویزیون سریال لیلا بلوکات ساواک عفاف و حجاب سینمای ایران تبلیغات مسعود اسکویی سینما تئاتر
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال آتیلا حجازی علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
هوش مصنوعی ناسا اپل گوگل اینستاگرام عکاسی تلفن همراه کولر
خواب فشار خون کبد چرب