سالاد نخود فرنگی

این سالاد برای کنار غذاهایی مثل کباب و ماهی و در کنار پوره ی سیب زمینی بسیار ایده آل است .
● مواد لازم :
▪ نخود فرنگی پخته شده .................. ۲ فنجان
▪ تخم مرغ پخته و ریز خرد شده .........۴ عدد
▪ تربچه ریز شده ............................یک دوم فنجان
▪ مایونز.........................................۲ ق.غ
▪ نمک و فلفل سفید (؟)................ به مقدار لازم
● طرز تهیه :
نخود فرنگی و تخم مرغ را به همراه تربچه خوب مخلوط کنید و سپس مایونز را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید . سالاد را قبل از سرو کردن به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید .

http://khanedar.blogfa.com/۸۶۱۲.aspx