سوغاتی‌ها ، استان یزد

علاوه بر منسوجات و تولیدات پارچه‌ای، انواع شیرینی‌های خاص و مطبوع نیز كه شهرت زیادی دارند در كارگاه‌های شیرینی‌پزی توسط استادانی چیره‌دست كه به آن‌ها خلیفه می‌گویند، تهیه می‌شود. شیرینی‌های یزد در سراسر ایران و حتی در اقصی نقاط جهان طرفداران فراوان دارد. هر مسافری كه حداقل یكبار به این شهرستان سفر كرده باشد شیرینی یزد را حتماً با خود برده است.
شیرینی‌پزی در یزد سابقه‌ای طولانی دارد. شیرینی‌های خوشمزه یزد با مواد مرغوب درجه یك تهیه می‌شود و خود یزدی‌ها از طرفداران پر و پا قرص آن‌ها هستند. شیرینی‌های مهم یزد عبارتند از :
باقلوا، قطاب، لوزنارگیل، پشمك، نان برنج، حاج بادام حاج پسته و حاج گردو، زولبیا، گوشه فیل و انواع شیرینی‌های خشك كه بسیار ظریف و شكیل و خوشمزه هستند.