پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
چیپس بخورید تا بیمار شوید!
شاید یكی از تنقلاتی كه مردم بر این باورند كه دارای انرژی غذایی و كالری است، چیپس باشد. برای مثال خیلیها میگویند كه لواشك، آلوچه، انواع پفك و... دارای كالری نیست، اما از آنجا كه (چیپس) از سیبزمینی تهیه میشود و دارای كالری است، این خوراكی را نسبت به دیگر تنقلات بهتر میپسندند.اما چیپس، آن سیبزمینی معمولی كه ما
میخوریم و از آن كالری میگیریم، نیست. چیپس به چند دلیل از تنقلات پرطرفدار است، یكی به خاطر شور بودن آن، دیگری به خاطر تبلیغات سرسامآور تلویزیونی كه كودكان وحتی بزرگسالان را به سوی خود میكشاند و علت بعدی آن به خاطر طعم آن با اسانسهای مختلف است، كه طی سالهای اخیر رواج پیدا كرده است، اما با این حال، چیپس مورد تایید متخصصان تغذیه، نیست.متاسفانه در چیپس تركیبی به نام (آكریل آمیه) وجود دارد كه مصرف این ماده از واكنش آسپارژین (واحد تشكیلدهنده پروتئینها) با قندهایی مثل فروكتوز و گلوكز حاصل میشود كه در درازمدت سرطانزاست. تحقیقات نشان میدهد، كسانی كه از چیپس به طور مرتب استفاده میكنند، ۷۵ بار بیش از مقدار هشداردهنده، آكریل آمیه وارد بدن خود میكنند.گفتنی است در كشور ما كنترل دقیقی بر كارگاهها و حتی كارخانجات تولید چیپس وجود ندارد و مشخص نیست كه چه روغنی با چه درجه حرارتی و برای چه مدت در تهیه چیپس به كار میرود. با توجه به پایین بودن سطح آگاهی تولیدكنندگان كارگاهی این چیپس، استفاده مكرر از روغن و حرارتهای بالا برای مدتی طولانی بسیار دیده میشود كه به نظر نمیرسد اقدامی اساسی در جهت بهبود آن صورت گرفته باشد. از این رو به خانوادهها توصیه میشود كه مصرف چیپس را در سطح خانوادهها به حداقل و ترجیحا به صفر برسانند.
از مسئولان وزارت بهداشت انتظار میرود كه بر روی كارخانههای تولیدی چیپس، نظارت بیشتری صورت گیرد تا خطری فرزندانمان را تهدید نكند.
منبع : مجله خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل روز معلم معلمان رهبر انقلاب دولت مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم خلیج فارس حجاب شهید مطهری
تهران هواشناسی سلامت شهرداری تهران سیل پلیس قوه قضاییه آموزش و پرورش بارش باران سازمان هواشناسی قتل دستگیری
بانک مرکزی خودرو ارز قیمت دلار قیمت خودرو ایران خودرو قیمت طلا دلار سایپا بازار خودرو کارگران تورم
مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی فیلم
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
غزه رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین آمریکا چین روسیه حماس نوار غزه عربستان اوکراین نتانیاهو
پرسپولیس استقلال فوتبال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
اینستاگرام همراه اول دبی اپل ناسا وزیر ارتباطات تبلیغات گوگل پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه قهوه صبحانه بارداری